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めんつゆがなくても大丈夫!白だしからつくるそばつゆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 市販の白だし

    20cc

  • 80cc

  • 砂糖

    大さじ1

  • 醤油

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
めんつゆがなくても大丈夫!白だしからつくるそばつゆ
  • 100円以下

そばが食べたいのにめんつゆがない!そんな時にも、白だしがあれば大丈夫。基本は同じ材料なので、ちょっと調味料を足すだけでOKです。

作り方

  • 1

    白だしと水を混ぜあわせ、砂糖を十分に溶かす。

  • 2

    醤油を入れて混ぜる。ちょっと色が変わったかな?程度で大丈夫。

  • 3

    ゆでた蕎麦と一緒に盛りつけて完成!お好みでわさびや「食べるラー油」を添えて。

きっかけ

蕎麦が食べたいのにめんつゆがない!そんな時に気付いたのがこのレシピです。これでいつでも快適そばライフ。

レシピID: 1720005344

公開日:2011.11.26

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関連情報

料理名
そば・そばつゆ
料理用途
普段の料理 おもてなし

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