つゆのレシピ・作り方 （人気順）
つゆのレシピ・作り方ページです。 そうめん、天ぷらなど、つゆは欠かせないものですよね。定番からアレンジまで、つゆの魅力を最大限に活かしたレシピ紹介します。
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口からつゆで絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
つゆのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 
天ぷら屋さんの 天丼のタレ だし汁、醤油、みりん、砂糖 by 杏衣つくったよ 323 -
2 位 
＊そうめんに＊ピリ辛中華風つけ汁 そうめん、＊つけ汁＊、麺つゆ(3倍濃縮タイプ)、氷水、しょうがのすりおろし、にんにくのすりおろし、豆板醤、すりごま、ごま油、きざみネギ、ラー油(お好みで) by あみな☆つくったよ 180 -
3 位 
行者にんにくの醤油漬け 行者にんにく（小）、醤油、根昆布だし、酒 by きばなつくったよ 2
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4 位 
レンジで簡単☆小松菜のおひたし 小松菜、◎めんつゆ(2倍濃縮)、◎みりん、料理酒、かつおぶし by カンノーロつくったよ 10 -
5 位 
麺つゆは買いません♪我が家の“冷たいそばのつゆ” 和風だしの素、水、砂糖、みりん、醤油 by miyu71174つくったよ 18 -
6 位 
めんつゆがないときの、代用♫ 水、しょうゆ、みりん、だしの素 by nozenkazraつくったよ 51 -
7 位 PICK UP 
簡単！揚げない！ナスとオクラの揚げ浸し なす、オクラ、大根、めんつゆ（ストレート）、サラダ油 by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 1,060 -
8 位 
めんつゆで♪ぶっかけうどんのつゆ めんつゆ(2倍濃縮)、水、砂糖、みりん by とぐちつくったよ 22 -
9 位 
濃縮4倍のめんつゆで味付き卵 卵、★濃縮4倍めんつゆ、★水 by 低糖質もーこつくったよ 5 -
10 位 PICK UP 
そうめんがまさかの極細中華麺！醤油ラーメン そうめん、重曹、食用、▼ラーメンの汁、水、めんつゆ、ストレート、鶏ガラスープの素、醤油、みりん、塩コショウ、ごま油、▼トッピング、もやし、刻みネギ、煮卵、のり by erika3362つくったよ 169 -
超簡単！ 天つゆ てんぷらのだし 醤油、みりん、和風顆粒だし、水 by ミスチバス8823つくったよ 111 -
白だしで作る！簡単ざる蕎麦のつゆ 水、醤油、みりん、白だし、酒、砂糖 by つくレポ即日チェック！Panda2020つくったよ 11 -
麺つゆで 天つゆ♬ 麺つゆ（2倍濃縮）、本みりん、料理酒、水 by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 37 -
市販のつゆより断然美味しい！手作りそばつゆ 醤油、みりん、砂糖、水、鰹節、酒 by oppeke22つくったよ 48 -
❤︎簡単❤︎麺つゆde長芋のわさび漬け❤︎おつまみ 長芋、☆めんつゆ、☆チューブわさび by 真奈☆kitchenつくったよ 1 -
ハサミで切って和えるだけ✩梅しそちくわ ちくわ、大葉、★めんつゆ、★梅干し、(梅肉)、★白ごま、★砂糖 by しお．つくったよ 19 -
めんつゆがなくても大丈夫！白だしからつくるそばつゆ 市販の白だし、水、砂糖、醤油 by _hiiragiつくったよ 24 -
めんつゆでふわとろ簡単親子丼 ご飯、鶏肉、玉ねぎ、●めんつゆ(2倍凝縮)、●水、●砂糖、卵、きざみねぎ by h-yuffyつくったよ 186 -
PICK UP 
材料3つ！！簡単めちゃ旨たこ飯♡ お米、茹でだこ、天かす、白だし、めんつゆ、酒 by *kuuuma*つくったよ 183 -
定番☆わらび一本漬け わらび、麺つゆ、水、鷹の爪、生姜 by アボカドプリンつくったよ 3 -
豆腐と卵のふわふわ焼き 豆腐、卵、めんつゆ（3倍濃縮）、小ネギ（小口切り）、サラダ油 by メリッコつくったよ 10 -
デパ地下で教えてもらった☆椎茸のめんつゆ焼き 椎茸、めんつゆ、油 by まめもにおつくったよ 297 -
本格派☆ざるうどんのつけつゆ 水、しょうゆ、みりん、砂糖、だしの素 by lunaaつくったよ 1 -
美味しい配合♪うどんつゆ＋＋ ※麺つゆ、※みりん、※白だし、※醤油、※塩、水 by aoi++つくったよ 62 -
保存に便利☆新玉ねぎの簡単漬け 新玉ねぎ、めんつゆ、酢、塩、鷹の爪 (お好みで、なくても可) by ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅつくったよ 27 -
めんつゆで簡単♪きのこの和風パスタ スパゲティー、ベーコン、しめじ、舞茸、ニンニク、めんつゆ(4倍濃縮)、バター、オリーブオイル、小ネギ by cdl__07☪︎つくったよ 5 -
そばつゆ☆彡 めんつゆ☆ 濃くて甘め♪ だし汁(水+和風顆粒出汁小さじ2でも)、醤油、三温糖(なければ砂糖)、●酒、/、みりん by こぶた...つくったよ 11 -
PICK UP 
夏をのりきれ！【なすのつけ汁そうめん】 そうめん、ナス、青ネギ、おろし生姜（チューブ入り）、そうめんつゆ by 団栗の帽子つくったよ 110 -
顆粒だしで めんつゆの作り方 鰹系の顆粒だし、醤油、みりん、水、塩 by liqueurつくったよ 64 -
レンジで簡単♪使い切りとろみ醤油あん ●中華スープ（少量の素を溶かしたもの）、●かきしょうゆ（またはうすくち）、●酒、●砂糖、片栗粉 by ruby&naoつくったよ 5 -
豚肉とねぎのつけそば 豚肉（薄切り）、長ねぎ、●めんつゆ（3倍濃縮）、●水、そば、わさびや七味唐辛子 by メリッコつくったよ 10 -
悪魔のおにぎり（天かすおにぎり） 天かす、めんつゆ、あれば青のり、ごはん by 関根家のごはんつくったよ 4 -
電子レンジde(^^)冷凍揚げナスの煮びたし♪ 冷凍ナス、○めんつゆ(2倍濃縮)、水、○チューブ生姜、かつお節 by acchan66つくったよ 29 -
簡単美味しい！サバ缶でそうめんのつけ汁 サバ水煮缶（190g）、めんつゆ4倍濃縮、白すりごま、しょうがチューブ、酢、そうめん by ゆいのままつくったよ 5 -
簡単♪めんつゆ（温かいかけつゆ・冷たいつけつゆ） ☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆だしの素、☆水 by シナモンカールつくったよ 24 -
我が家の簡単☆ぶっかけそば＆うどん用 つゆ だし汁、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、塩 by 女美食ハンターつくったよ 6 -
手作り味噌ラーメンスープ 味噌、めんつゆ、お湯、にんにくチューブ、鶏ガラスープの素、ラー油 by ちゆこつくったよ 6 -
本格簡単！つけ麺 中華麺、豚バラ肉、長ねぎ、水、めんつゆ(３倍濃縮)、★すし酢、★ゴマ油、☆煮卵(こつ参照)、☆味付きメンマ(市販品)、☆ラー油、☆白ごま、サラダ油 by uzuratukune3つくったよ 84 -
市販のそばつゆをお店の味に♪ 水、花かつお（かつお節）、めんつゆ（3倍濃縮）、みりん by イヴニャつくったよ 13 -
甘～い！レンジで簡単新玉ねぎのおひたし 新玉ねぎ、麺つゆ、醤油、削り節 by fuwari* -
悪魔のおにぎり☆塩昆布入り ごはん、天かす、めんつゆ(3倍濃縮)、青のり、塩昆布 by kuu.nekoつくったよ 8 -
行者にんにくのめんつゆ漬け♪覚書♪ 下処理済み行者にんにく、めんつゆ by うみぼうず１９６１つくったよ 2 -
家族のお気に入り❤︎筍の天ぷら 筍(奈良県産)、麺つゆ、薄力粉☆、水☆、ベーキングパウダー☆、揚げ油 by やなママ☆つくったよ 15 -
山芋キムチ 山芋、キムチ、麺つゆ(2倍濃縮)、海苔 by ゆかんち☆つくったよ 1 -
【めんつゆで簡単おつまみ】山芋の揚げ出し 山芋、片栗粉、サラダ油、■めんつゆ(2倍濃縮)、■水、■おろししょうが、刻みネギ by ncc* -
超簡単！ブロッコリーのマヨネーズ焼き ブロッコリー、めんつゆ、生姜チューブ、マヨネーズ by Yasyasつくったよ 1 -
市販の麺つゆがもっと美味しくなる☆蕎麦や素麺のつゆ 水、煮干し、鰹節パック by moookoつくったよ 1 -
すぐできる！ごま油香る♪トマトの鰹節和え トマト、めんつゆ、ごま油、鰹節 by おいしいうきわつくったよ 6 -
PICK UP 
自家製そばつゆで☆天ぷらそば そば、かきあげ、刻みねぎ、そばつゆ、・薄口しょうゆ、・砂糖、・水、・昆布、・かつお節、・さば節 by ゆず茶55つくったよ 101 -
めんつゆで超簡単♪ ブロッコリーの胡麻和え★ ブロッコリー、〇めんつゆ(3倍濃縮)、/、すりゴマ、〇三温糖、or、砂糖、〇ごま油 by こぶた...つくったよ 13
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