大量大葉の消費に～～大葉味噌 レシピ・作り方
材料（５－６人分）
作り方
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1
大葉は洗います
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2
千切りにします
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3
味噌・砂糖・酒は混ぜ合わせておきます
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4
ごま油を熱して、大葉を入れて中火にして炒めます
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5
２分ほど炒めたら、３を入れて弱火にします
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6
かき混ぜながら１分ほどで火を止めます
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7
***お豆腐などにも合います
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- 料理名
- 大葉味噌
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みんみんみんと2021/10/21 12:16
とても美味しくできました -
chiharu-mama2021/10/03 13:09
我が家の大葉もそろそろお終いと言う事で、前々から作って見たかった大葉味噌を作らせて頂きました!!(^_-)v
味噌と大葉合いますね!!美味しいです(*^▽^*) -
あやなおちゃん2021/09/17 09:02
大葉も花が咲きはじめましたがまだまだ収穫できます。この大葉味噌はごはんがすすみます。またつくります。有難うございました。 -
みりんのレシピ2021/09/12 20:47
美味しくて、ご飯がすすみます！大葉の使い道に困っていたので、助かりました！
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![[鍋1つ]サラダチキンでお手軽サムゲタン](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/1b602788d920690d4048ab7481ec53dca5247b69.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|110:110&crop=110:110;*,*)
そんな時は炒めて甘味噌味にします 重宝しますよ