大量大葉の消費に～～大葉味噌 レシピ・作り方
材料（５－６人分）
作り方
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1
大葉は洗います
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2
千切りにします
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3
味噌・砂糖・酒は混ぜ合わせておきます
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4
ごま油を熱して、大葉を入れて中火にして炒めます
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5
２分ほど炒めたら、３を入れて弱火にします
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6
かき混ぜながら１分ほどで火を止めます
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7
***お豆腐などにも合います
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- 料理名
- 大葉味噌
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ルンバルンバルンバ2025/07/05 12:26
庭でとれた大葉で作りました。大量消費レシピありがとうございます♪ -
ももmomoうさusa2025/06/26 17:14
美味しくてご飯が進みますね〜♫大量の大葉消費に助かります♪素敵なレシピありがとうございます(人 •͈ᴗ•͈) -
xrobin03162025/06/14 17:53
大葉をベランダで育てて
消費するのに悩んでました
料理は苦手な僕でも簡単に出来ました
お酒のアテにも最高です！
有難うございます -
みたり2025/06/14 12:44
美味しくできました。
レシピへのコメント
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そんな時は炒めて甘味噌味にします 重宝しますよ