肉みそうどん レシピ・作り方

肉みそうどん
  • 約10分
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甘辛く味付けした肉みそは、子どもにも大人にも大人気!
うどんがすすむ一品です。

材料(1人分)

このレシピで使用する商品

さぬきうどん5食
さぬきうどん5食

作り方

  1. 1 下準備
    ・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱しておく
  2. 2 フライパンにサラダ油とにんにくを熱し、香りがたってきたら玉ねぎ、豚ひき肉を順に加え炒める
  3. 3 豚肉に火が通ったら【A】を加え、ひと煮立ちしたら味をととのえる
  4. 4 水溶き片栗粉をまわしいれ、とろみがついたら火を止める
  5. 5 レンジ加熱したうどんに(3)をかけ、きゅうり、温泉玉子をのせて召し上がれ

きっかけ

とろみをつけた肉みそがコシのある「さぬきうどん」によくからみ温泉玉子をのせれば、もう至福の味わい。

おいしくなるコツ

子どもが大好きな肉みそですが、もちろん大人の方にもおいしく召し上がっていただけます!お好みで、ラー油やこしょうを加えてピリ辛にしてもいいですね。 きゅうりのせん切りがとてもいい役割をしてくれ、夏にぴったりのうどんに仕上がります。

  • レシピID:1600025561
  • 公開日:2018/07/26

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カテゴリ
冷やしうどん豚ひき肉夏バテ対策肉味噌肉うどん
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つくったよレポート(9件)

  • まいボーイ
    まいボーイ
    2023/09/10 15:58
    肉みそうどん
    豚ひき肉が売り切れ。でも食べたくて薄切り肉を刻んで作ったのですがやっぱり何か違う…(^_^;) 美味しいけどやっぱりひき肉じゃないと!また作ります!
  • みくりみ
    みくりみ
    2022/08/22 14:22
    肉みそうどん
    きゅうりを使ってのうどん料理を探していてたどり着きましたー。おいしかったです。次回は温泉たまごを用意したいと思います
  • みーみーみー
    みーみーみー
    2021/09/27 00:47
    肉みそうどん
    肉味噌がとても美味しかったです!残ったので何かに使いたいなと思ってます。半熟卵を付けましたが、やっぱり温泉卵にして絡めて食べたかったなぁ…。
  • Cherish
    Cherish
    2021/06/21 05:32
    肉みそうどん
    肉味噌さえ作れば、あっという間に完成ですね。キュウリがなかったので、キャベツの千切り添えました。美味しかったです。
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