明太しらすぶっかけうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍「丹念仕込み やわもちうどん」 １玉
- 明太子（ほぐす） 1/4本：約15g
- 釜揚げしらす 10g
- 卵黄 １個分
- 大葉 （千切り） 適量：2～3枚
- 青ねぎ（小口切り） 適量
- ［A］
- めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ１
- 冷水 大さじ1.5
このレシピに使われている商品
丹念仕込み やわもちうどん3食
作り方
-
1
下準備
・冷凍「丹念仕込み やわもちうどん」をレンジで加熱し、冷水で洗ってざるにあげておく。
・［A］を混ぜ合わせておく。 - 2 水でしめた「丹念仕込み やわもちうどん」を器に盛り付け、明太子などの具材をすべてのせる。
- 3 ［A］を適量かけて召し上がれ。
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- ぶっかけうどん
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