ぶっかけうどんのレシピ・作り方 (人気順)

ぶっかけうどんのレシピ・作り方ページです。 柔かな口触り、シコシコした歯ごたえ、みずみずしい喉越し!麺の上に濃いつゆを豪快にかける爽快感!いろんな具材でその季節を楽しめます。

ぶっかけうどん
簡単レシピの人気ランキング ぶっかけうどん

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  1. 1 めんつゆで♪ぶっかけうどんのつゆ
    めんつゆで♪ぶっかけうどんのつゆ めんつゆ(2倍濃縮)、水、砂糖、みりん by とぐち
    つくったよ 15
  2. 2 ぶっかけ肉うどん
    ぶっかけ肉うどん 冷凍「さぬきうどん」、豚肉(しゃぶしゃぶ用)、青ねぎ(小口切り)、揚げ玉、温泉卵、めんつゆ(ストレート)、サラダ油、【A】、酒、砂糖、しょうゆ by テーブルマーク 公式
    つくったよ 46
  3. 3 温玉ラー油ぶっかけうどん
    温玉ラー油ぶっかけうどん 冷凍「さぬきうどん」、万能ねぎ(小口切り)、温泉玉子、ラー油、めんつゆ(ストレート、or、3倍濃縮) by テーブルマーク 公式
    つくったよ 126
  1. 4 冷やし ぶっかけ おろし うどん
    冷やし ぶっかけ おろし うどん 冷凍うどん、大根おろし、揚げ玉(天かす)、海苔、大葉、小ネギ、@かき醤油(麺つゆでも)、@水 by ドキンちゃんmico
    つくったよ 19
  2. 5 簡単!旨い!☆温玉ぶっかけうどん☆
    簡単!旨い!☆温玉ぶっかけうどん☆ うどん、卵、カイワレ大根(ネギでも可)、かつお節、ごま、めんつゆ(3倍濃縮) by nyanpyow
    つくったよ 12
  3. 6 暑い日は♪冷やしぶっかけうどん♪
    暑い日は♪冷やしぶっかけうどん♪ 冷凍さぬきうどん、○めんつゆ、○大根おろし、○青ネギの小口切り、○しょうがすりおろし、○温泉卵、○惣菜のかき揚げ【天かすでOK】、○白すりごま by *megmako*
    つくったよ 39
  4. 7 満腹!満足!具だくさん温玉ぶっかけうどん
    満腹!満足!具だくさん温玉ぶっかけうどん うどん、めんつゆ 濃縮2倍、水、大根、うどんあげ、豚ばら肉、温泉たまご、天かす、白いりごま、味付きもみ海苔、おろしショウガ、刻みねぎ by うさたん8154
    つくったよ 5
  5. 8 子供が好きなシーチキンde冷やしサラダうどん
    子供が好きなシーチキンde冷やしサラダうどん シーチキン、マヨネーズ、トマト、レタス、きざみねぎ、うどん、めんつゆ by ゆくそうま
    つくったよ 8
  6. 9 PICK UP キャベツとツナのマヨぽんおろし冷やしうどん
    キャベツとツナのマヨぽんおろし冷やしうどん 袋ゆでうどん(冷凍うどん)、キャベツ、ツナ缶、大根(おろし用)、かいわれ大根、・めんつゆ(3倍濃縮)、・ポン酢、・水、マヨネーズ by ちえ'sキッチン
    つくったよ 42
  7. 10 冷やし牛玉うどん
    冷やし牛玉うどん 冷凍「さぬきうどん」、牛薄切り肉、めんつゆ(ストレート)、[A]、砂糖、しょうゆ、みりん、酒、[B]、温泉卵、しょうが(おろす)、みょうが(小口切り)、青ねぎ(小口切り)、揚げ玉 by テーブルマーク 公式
    つくったよ 23
  8. ポン酢&ごま油deぶっかけうどん!
    ポン酢&ごま油deぶっかけうどん! うどん、ポン酢、刻み海苔、刻みネギ、ごま油 by とりあえず乾杯
    つくったよ 5
  9. 梅チキンのぶっかけうどん
    梅チキンのぶっかけうどん 冷凍「稲庭風うどん」、[A]、サラダチキン(ほぐす)、梅干し(種を取り除いてたたく)、万能ねぎ(小口切り)、白炒りごま、[B:混ぜ合わせておく]、練りわさび、めんつゆ、オリーブ油、酢 by テーブルマーク 公式
    つくったよ 32
  10. 簡単♡節約♡めんつゆごま油うどん
    簡単♡節約♡めんつゆごま油うどん 袋うどん、いりごま、小ネギ、麺つゆ(4倍濃縮)、ごま油 by 走るトマト
    つくったよ 2
  11. 夏バテ知らず、冷やし豚キムチうどん
    夏バテ知らず、冷やし豚キムチうどん うどん、豚肉こま切れ、キムチ、市販めんつゆ、胡麻油、卵黄 by kokちゃん
    つくったよ 4
  12. うどんがくっつかない茹で方
    うどんがくっつかない茹で方 うどん、ごま油 by にゃんこ( ・∇・)
    つくったよ 22
  13. PICK UP 梅風味さっぱりぶっかけうどん
    梅風味さっぱりぶっかけうどん 乾麺うどん、温泉卵、茹で鶏、みょうが、青しそ、◎梅干し、◎かつおぶし(小パック)、◎砂糖、◎みりん by tariha1025
    つくったよ 50
  14. ごま油で冷やしぶっかけうどん。
    ごま油で冷やしぶっかけうどん。 うどん、めんつゆ、水、ごま油、刻みネギ、ごま、鰹節 by Kmama3682
    つくったよ 1
  15. 丸亀風⁉︎超簡単ぶっかけうどん
    丸亀風⁉︎超簡単ぶっかけうどん うどん、明太子、温泉たまご(生卵でも)、海苔、天かす(なくてもok)、粉末だし、醤油 by アズ*ママ
  16. 冷しゃぶうどん
    冷しゃぶうどん うどん、豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)、水菜、トマト、ゆで玉子、マヨネーズ、塩、ブラックペッパー、※2倍濃縮だし、※水、※にんにく(すりおろす) by 鶏のから揚げ
    つくったよ 14
  17. 冷やしぶっかけうどん
    冷やしぶっかけうどん うどん、★水、★ほんだし、★しょうゆ、★みりん、★塩、ねぎ(お好みで)、乾燥ワカメ(お好みで)、天かす(お好みで)、半熟卵、納豆(お好みで)、すりゴマ(お好みで)、ポッカレモン(お好みで) by くるりん家
    つくったよ 7
  18. キュウリとツナのぶっかけうどん
    キュウリとツナのぶっかけうどん うどん(茹でる)、きゅうり(極薄切り)、ツナ缶(油きり)、塩、めんつゆ by なな1151
    つくったよ 2
  19. 冷やしぶっかけ温玉ネバネバうどん
    冷やしぶっかけ温玉ネバネバうどん 冷凍うどん、長いも、オクラ、ひきわり納豆、温泉卵、刻み海苔、麺つゆ(ストレート) by ぽんぽんぷー
    つくったよ 7
  20. 温うどん
    温うどん 袋うどん、出汁、醤油、酒、みりん、ねぎ、ゆでほうれん草 by ゆうちゃん⭐︎
    つくったよ 20
  21. 冷しゃぶおろしのぶっかけうどん
    冷しゃぶおろしのぶっかけうどん うどん(半生使用:冷凍でも)、豚肉(しゃぶしゃぶ用)、水、酒、大根、万能ねぎ(小口切り)、天かす、いりごま、めんつゆ by mama^^papa
    つくったよ 14
  22. 薄口醤油なしで透明出汁 九州、関西風うどん
    薄口醤油なしで透明出汁 九州、関西風うどん 出汁(粉末出汁でもOK)、みりん、酒、塩、しょうゆ、うどん、その他トッピング by mihokomugi
    つくったよ 6
  23. 肉おろしうどん
    肉おろしうどん 冷凍「さぬきうどん」、牛薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、大根おろし、青ねぎ(小口切り)、一味唐辛子、【A】、めんつゆ(3倍濃縮)、酒、砂糖、水 by テーブルマーク 公式
    つくったよ 19
  24. 麺つゆなし!!白だし・醤油・みりんでぶっかけうどん
    麺つゆなし!!白だし・醤油・みりんでぶっかけうどん うどん、☆白だし、☆醤油、☆みりん、☆水、*卵、*ネギ(お好みで)、*天玉(お好みで) by ふくぽぴ
  25. とにもかくにも簡単!卵のせ生醤油うどん
    とにもかくにも簡単!卵のせ生醤油うどん うどん(冷凍)、卵、醤油、万能ねぎ(小口切り)、かつお節、七味唐辛子(お好みで) by はなまる子♪
    つくったよ 14
  26. 夏キャンプに*冷たいすだちおろしうどん
    夏キャンプに*冷たいすだちおろしうどん 麺つゆ(ストレート)、大根おろし(パウチ)、薄切り豚ロース肉、うどん、カットねぎ、すだち by ビッグバンベビー
    つくったよ 2
  27. 実はレンジでOK!冷やしぶっかけうどん
    実はレンジでOK!冷やしぶっかけうどん うどん(乾麺)、熱湯、☆めんつゆ、☆水(かけつゆ用)、☆しょうが(チューブ)、◎乾燥わかめ、◎鰹節、◎梅干し、◎青ネギ by Zubolabo+
  28. 冷やしたぬきうどん
    冷やしたぬきうどん うどん、揚げ玉、乾燥わかめ、長ねぎ、●めんつゆ(3倍濃縮)、●水 by メリッコ
    つくったよ 15
  29. 今ある材料で作れちゃう!簡単★温泉卵のせ伊勢うどん
    今ある材料で作れちゃう!簡単★温泉卵のせ伊勢うどん うどん、刻みねぎ、★濃口醤油、★みりん、★砂糖、★粉末だしの素、◎たまご、◎酢、◎水 by ** nan ko **
    つくったよ 4
  30. サクサク‼︎冷めても美味しい☆小えびのかき揚げ
    サクサク‼︎冷めても美味しい☆小えびのかき揚げ むきえび(小エビ12尾)、塩・片栗粉(えび下処理用)、おろし生姜(チューブでも)・塩・こしょう、インゲン、玉ねぎ、大葉、片栗粉(具材コーティング用)、◎小麦粉、◎片栗粉、◎ベーキングパウダー、◎溶き卵、◎水、◎ごま油、夏のかき揚げ⬇︎レシピ、甘くて美味しい‼︎とうもろこしのかき揚げ by u_smyles
    つくったよ 8
  31. 伊勢うどんのタレ
    伊勢うどんのタレ たまり醤油、みりん、酒、水、砂糖、粉末こんぶだし by ゆみたろう~目指せ細マッチョ❣️
    つくったよ 3
  32. ざるうどん~お好みトッピング~
    ざるうどん~お好みトッピング~ うどん(乾麺)、[具材]、豚もも肉(薄切り)、○天かす、○ごま、○梅干し、青葱、大葉、ミニトマト、麺つゆ(2倍濃縮タイプ)、△わさびチューブ、生姜チューブ by Mariまり
  33. ごま油香る明太冷やしうどん
    ごま油香る明太冷やしうどん 冷凍うどん、大葉、明太子、ごま油、めんつゆ、刻みのり by レンチン料理研究家【時短/節約レシピ】
  34. 子供の胃が弱っている時に!一口サイズ柔らかうどん
    子供の胃が弱っている時に!一口サイズ柔らかうどん 冷凍うどん、マルヒガシうどんスープのもと、水 by Rママ❁°.*
  35. 冷凍うどんで!白だしうどん
    冷凍うどんで!白だしうどん 冷凍うどん、白だし、キッコーマン、水、みりん、塩、ネギ、七味唐辛子 by あやめぇ
    つくったよ 13
  36. ツナ&長いもの冷やしうどん
    ツナ&長いもの冷やしうどん 冷凍うどん、ツナ、長いも、おくら(茹でたもの)、●めんつゆ(3倍濃縮)、●冷水、刻み海苔 by 不二子ちゃん2号
    つくったよ 1
  37. 冷やしかき揚げうどん
    冷やしかき揚げうどん うどん(冷凍)、かき揚げ、わかめ(塩蔵)、葱、茗荷、青じそ、めんつゆ(ストレート) by hirohyt102
    つくったよ 1
  38. ツナと塩昆布の冷やしうどん☆
    ツナと塩昆布の冷やしうどん☆ ヤマサ・昆布つゆ、水、カトキチ・冷凍稲庭うどん、油を切ったツナ缶、万能ネギ・小口切り、塩昆布、氷、胡麻油 by ゆうSAIEN
  39. 温玉ぶっかけうどん♡冷凍うどん&卵を簡単レンジ調理
    温玉ぶっかけうどん♡冷凍うどん&卵を簡単レンジ調理 冷凍うどん、めんつゆ(3倍濃縮)、刻みネギ、天かす、【温玉】、卵、水 by kikiれしぴ
    つくったよ 6
  40. 納豆、梅肉、大葉の冷やしうどん
    納豆、梅肉、大葉の冷やしうどん うどん、納豆、梅干し(梅肉を剥いで刻む)、梅干し、大葉、ポン酢、氷(うどんを冷やすためのもの) by 気まぐれ食堂
    つくったよ 1
  41. 超簡単★ひとり家ランチ用ぶっかけうどん
    超簡単★ひとり家ランチ用ぶっかけうどん 冷凍うどん、★だしの素、★砂糖、★醤油、●炒りごま、●万能ねぎ、●海苔、●その他、鰹節・桜海老・大根おろし等々、おろし生姜(チューブ使用)、※お好みでレモン汁 by mama^^papa
    つくったよ 13
  42. 簡単☆かき揚げぶっかけ冷うどん
    簡単☆かき揚げぶっかけ冷うどん 冷凍うどん、冷凍かき揚げ、ごま油、茗荷の甘酢漬け、刻みのり、かつお節、めんつゆ2倍濃縮 by 所沢とっくん
  43. 1人ランチに♫簡単ウマッな釜玉うどん
    1人ランチに♫簡単ウマッな釜玉うどん うどん、長ネギ、卵黄、昆布つゆ(3倍濃縮)、みりん、炒りごま by みさきらりんず
    つくったよ 39
  44. さっぱり!豚と茄子の冷やしうどん
    さっぱり!豚と茄子の冷やしうどん うどん、豚こま肉、茄子、昆布つゆ、水、氷、おろし生姜チューブ by あーちy富士
  45. ジュワッと甘くて大きなキツネの冷たいうどん♡
    ジュワッと甘くて大きなキツネの冷たいうどん♡ 油揚げ、水(お揚げ用)、三温糖、醤油、みりん、冷凍うどん、青ネギ、水、麺つゆ、氷 by *kuuuma*
  46. 伊勢うどんのタレ
    伊勢うどんのタレ ゆでうどん、きざみネギ、一味唐辛子、かつお節、☆タレ☆、だし汁、お刺身溜、醤油、みりん、砂糖 by adriablue
    つくったよ 4
  47. 夏にさっぱり☆ナスと生姜のぶっかけうどん
    夏にさっぱり☆ナスと生姜のぶっかけうどん うどん、焼きナス、大根おろし、トマト、刻んだ青ねぎ、ヤマキめんつゆ、水、生姜チューブ by umenohanahana
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