ぶっかけうどんのレシピ・作り方 （人気順）
ぶっかけうどんのレシピ・作り方ページです。 柔かな口触り、シコシコした歯ごたえ、みずみずしい喉越し！麺の上に濃いつゆを豪快にかける爽快感！いろんな具材でその季節を楽しめます。
ぶっかけうどんのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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伊勢うどんのタレ たまり醤油、みりん、酒、水、砂糖、粉末こんぶだし by ゆみたろう☆つくったよ 4 -
2 位 
豆乳 サバ缶麺 乾麺（素麺、細うどん）、お湯、水、豆乳、せり、しめじ、サバ缶、具と汁、牡蠣しょうゆ、すりごま、ラー油 by サフラン☆pls -
3 位 
簡単♡節約♡めんつゆごま油うどん 袋うどん、いりごま、小ネギ、麺つゆ(4倍濃縮)、ごま油 by みずいろいろつくったよ 11
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4 位 
⭐つゆまで飲み干す関東風たぬきうどん⭐ 冷凍うどん、水、醤油、酒、みりん、砂糖、ほんだし、揚げ玉 by たんころちゃんつくったよ 3 -
5 位 
薄口醤油なしで透明出汁 九州、関西風うどん 出汁(粉末出汁でもOK)、みりん、酒、塩、しょうゆ、うどん、その他トッピング by mihokomugiつくったよ 8 -
6 位 
めんつゆで♪ぶっかけうどんのつゆ めんつゆ(2倍濃縮)、水、砂糖、みりん by とぐちつくったよ 24 -
7 位 
キャベツと卵のうどん♡ 冷凍讃岐うどん、キャベツ、半熟卵、鰹節、うどんつゆ、お湯、七味（お好みで） by THANK YOU GOOD BYE♬つくったよ 1 -
8 位 
豆板醤ピリ辛油うどん 冷凍さぬきうどん、卵黄、●ごま油、●鶏ガラスープの素、●ニンニクチューブ、●豆板醤、白ごま、刻み海苔 by 124 -
9 位 PICK UP 
梅風味さっぱりぶっかけうどん 乾麺うどん、温泉卵、茹で鶏、みょうが、青しそ、◎梅干し、◎かつおぶし（小パック）、◎砂糖、◎みりん by tariha1025つくったよ 68 -
10 位 
１人ランチに♫簡単ウマッな釜玉うどん うどん、長ネギ、卵黄、昆布つゆ(３倍濃縮)、みりん、炒りごま by みさきらりんずつくったよ 50 -
焼き肉♪うどんor蕎麦✧˖° 乾麺（うどん または そば）、サラダ油、豚肉または牛肉、♡焼き肉のタレ、♡ブラックペッパー、☆めんつゆ、☆お湯、☆醤油、みりん、ごま by sweet sweet ♡つくったよ 7 -
富山県☆氷見うどんのかけうどん☆温かい素うどん 氷見うどん、青ネギ、A.水、A.めんつゆ(3倍希釈)、A.塩、一味唐辛子 by balletmomつくったよ 1 -
温玉ラー油ぶっかけうどん 冷凍「さぬきうどん」、万能ねぎ（小口切り）、温泉玉子、ラー油、めんつゆ（ストレート、or、３倍濃縮） by テーブルマーク 公式つくったよ 143 -
ポン酢＆ごま油deぶっかけうどん！ うどん、ポン酢、刻み海苔、刻みネギ、ごま油 by とりあえず乾杯つくったよ 14 -
お酢の酸味が効いたぶっかけうどん うどん、酢、ネギ、一味唐辛子、白だし、お湯、薄口醤油 by 桜 咲子❤️つくったよ 3 -
温玉ぶっかけうどん♡冷凍うどん&卵を簡単レンジ調理 冷凍うどん、めんつゆ(3倍濃縮)、刻みネギ、天かす、【温玉】、卵、水 by kikiれしぴつくったよ 6 -
味噌けんちんうどん 冷凍うどん、鶏もも肉、大根、人参、里芋、ごぼう、しめじ、しいたけ、油揚げ、こんにゃく、ねぎ、出汁、●白味噌、●麺つゆ by なかちクッキングつくったよ 2 -
冷やし牛玉うどん 冷凍「さぬきうどん」、牛薄切り肉、めんつゆ（ストレート）、［A］、砂糖、しょうゆ、みりん、酒、［B］、温泉卵、しょうが（おろす）、みょうが（小口切り）、青ねぎ（小口切り）、揚げ玉 by テーブルマーク 公式つくったよ 23 -
寒〜い夜にぴったり♩ひき肉たっぷり和風肉うどん うどん、キャベツ、人参、めんつゆ、水、ひき肉、小松菜、生姜、☆醤油、☆きび砂糖、☆みりん、☆塩胡椒、ごま油、白ごま by merryeriつくったよ 4 -
納豆の温うどん 茹でうどん、納豆、納豆付属の辛子、ねぎ、海苔、〇水、〇だしの素、〇醤油、〇酒、〇みりん by はじゃじゃつくったよ 10 -
★簡単放置で★半熟温泉卵 卵（新鮮なもの）、湯、さし水 by ☆haruru☆つくったよ 13 -
“だし道楽”で作る『そばつゆ(温)』 だし道楽、みりん、水 by じろきっちょつくったよ 2 -
【汁なし担々うどん】合い挽き肉の味噌炒めうどん うどん、挽肉（作例は合い挽き肉使用）、ゴマ油、ネギ（小口切り）、■合わせ調味料、甜麺醤、赤味噌、酒、みりん、砂糖 by BistroMiTi R -
残ったシチューで☆ぶっかけクリームシチューうどん うどん、クリームシチュー、水、白だし、粗挽き胡椒 by うさ山つくったよ 1 -
かき卵ワカメうどん☆白だしと冷凍うどんでお手軽に ワカメ（乾燥）、長ネギ、卵、うどん（冷凍）、☆コーンスターチ（片栗粉）、☆白だし（かけだしの濃度） by si-ze2k -
超簡単！「かき醤油」をかけるだけ！ぶっかけうどん 冷凍うどん、かき醤油、卵黄、白ゴマ by アサムラサキ 楽天市場つくったよ 5 -
大根おろしたっぷり！ぶっかけうどん 冷凍うどん、大根、生姜、大葉、白ごま、白だし、かぼす by toytoy＊saori2005つくったよ 6 -
とろっとろ温泉たまご♪ 「釜揚げうどん」 乾麺（細うどん）、めんつゆ（４倍希釈のもの）、水、たまご、お湯、水（薄め用）、カイワレ by Startrekつくったよ 3 -
超簡単★ひとり家ランチ用ぶっかけうどん 冷凍うどん、★だしの素、★砂糖、★醤油、●炒りごま、●万能ねぎ、●海苔、●その他、鰹節・桜海老・大根おろし等々、おろし生姜（チューブ使用）、※お好みでレモン汁 by mama^^papaつくったよ 13 -
ツナわかめ♪冷やしうどん うどん、ツナ、わかめ、♡めんつゆ、♡水、♡醤油、♡柚子ごしょう、貝割れ大根 by sweet sweet ♡つくったよ 4 -
えのきとネギのトロトロ卵とじうどん うどん(乾麺)、えのき、長ネギ、たまご、★水、★めんつゆ、★みりん、片栗粉(同量の水でとく)、おろし生姜 by ✫Tomato✫ -
油そば風★ピリ辛油うどん うどん、卵、小口ネギ、豚細切れ肉、★醤油、★みりん、★砂糖、キムチ、●すりおろし生姜、●すりおろしにんにく、●めんつゆ(3倍濃縮)、●豆板醤、●ごま油、●オイスターソース、●酢、●鶏がらスープの素 by ヒメモつくったよ 2 -
即席！甘辛そぼろぶっかけうどん♪ 冷凍うどん、合挽きミンチ、ネギの小口切り、☆麺つゆ（4倍濃縮のもの）、☆水、☆酒、☆砂糖、☆醤油 by ともちんリボーンつくったよ 1 -
温たまおろしうどん うどん、大根おろし、温泉卵、わかめ（生）、白ごま、万能ネギ、A、おいしい酢、A、めんつゆ（３倍濃縮）、A、水 by 日本自然発酵 楽天市場店 楽天市場つくったよ 1 -
とにもかくにも簡単！卵のせ生醤油うどん うどん（冷凍）、卵、醤油、万能ねぎ（小口切り）、かつお節、七味唐辛子（お好みで） by はなまる子♪つくったよ 15 -
しめじと椎茸油揚げのうどん ゆでうどん、しめじ、椎茸、油揚げ、小葱（小口切り）、☆水、☆めんつゆ、☆だしの素 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 10 -
伊勢うどんのタレ ゆでうどん、きざみネギ、一味唐辛子、かつお節、☆タレ☆、だし汁、お刺身用たまり醤油、みりん、砂糖 by adriablueつくったよ 5 -
冷凍うどんで☆生のりぶっかけうどん 冷凍うどん、生のり、卵、めんつゆ by ayatoy -
梅チキンのぶっかけうどん 冷凍「稲庭風うどん」、［A］、サラダチキン（ほぐす）、梅干し（種を取り除いてたたく）、万能ねぎ（小口切り）、白炒りごま、［B：混ぜ合わせておく］、練りわさび、めんつゆ、オリーブ油、酢 by テーブルマーク 公式つくったよ 33 -
食欲がない時に☆とろとろ♪めかぶうどん うどん、めかぶ、ヒガシマルうどんスープ、熱湯 by まめもにお -
ヘルシー高タンパク！鶏ひき肉のぶっかけ冷やしうどん うどん(細麺)、鶏ひき肉、きゅうり、生姜、卵黄、☆酒、☆醤油、☆みりん、白だし、ごま油、一味唐辛子(お好みで) by やえまるつくったよ 1 -
ボンゴレ・ロッソうどん うどん、むきあさり(砂抜き済みの物)、カットトマト缶、にんにくチューブ、塩、コショウ、オリーブ油 by 文学トラベラー -
ゆずぽんうどん 生麺、水、ゆずポン酢、茹で汁、揚げ玉、小葱 by ズボラレシピのかねつぐ。つくったよ 2 -
めんつゆで簡単に！肉汁うどん 玉ねぎ、豚肉、⭐お水、⭐しめじ、ごま油、めんつゆ(3倍濃縮)、冷凍うどん by すんばびつくったよ 3 -
うどんがくっつかない茹で方 うどん、ごま油 by にゃんこ( ・∇・)つくったよ 19 -
なめことおろしのぶっかけうどん（大葉・茗荷添え） なめこ、大根、大葉、茗荷、冷凍うどん、めんつゆ（ストレート） by アルプスの乙女つくったよ 4 -
春キャベツと卵のうどん♪ 冷凍うどん、春キャベツ、温泉卵、いりゴマ、水、麺つゆ3倍濃縮 by テツオ63 -
油そば風☆茹でうどんで簡単油うどん ゆでうどん、☆ごま油、☆オイスターソース、☆醤油、☆砂糖、☆すりおろしニンニク、☆鶏がらスープの素、☆酢、※刻んだ葱、※卵黄、※白胡麻、※刻み海苔、※海苔（トッピング用、無くてもok）、※メンマ（トッピング用、無くてもok） by 気まぐれ食堂つくったよ 1 -
月見山かけうどん 山芋、卵、冷凍うどん、○穀物酢、○麺つゆ(2倍凝縮) by グリーンエメラルド -
シンプル！かけうどん 冷凍讃岐うどん、水、◆麺つゆ、◆塩、青ネギ、七味 by さくらぐみつくったよ 3
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