ぶっかけうどんのレシピ・作り方 (人気順)

ぶっかけうどんのレシピ・作り方ページです。 柔かな口触り、シコシコした歯ごたえ、みずみずしい喉越し!麺の上に濃いつゆを豪快にかける爽快感!いろんな具材でその季節を楽しめます。

ぶっかけうどん
簡単レシピの人気ランキング ぶっかけうどん

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  1. 1 めんつゆで♪ぶっかけうどんのつゆ
    めんつゆで♪ぶっかけうどんのつゆ めんつゆ(2倍濃縮)、水、砂糖、みりん by とぐち
    つくったよ 12
  2. 2 ぶっかけ肉うどん
    ぶっかけ肉うどん 冷凍「さぬきうどん」、豚肉(しゃぶしゃぶ用)、青ねぎ(小口切り)、揚げ玉、温泉卵、めんつゆ(ストレート)、サラダ油、【A】、酒、砂糖、しょうゆ by テーブルマーク 公式
    つくったよ 31
  3. 3 冷やし ぶっかけ おろし うどん
    冷やし ぶっかけ おろし うどん 冷凍うどん、大根おろし、揚げ玉(天かす)、海苔、大葉、小ネギ、@かき醤油(麺つゆでも)、@水 by ドキンちゃん0298
    つくったよ 16
  1. 4 温玉ラー油ぶっかけうどん
    温玉ラー油ぶっかけうどん 冷凍「さぬきうどん」、万能ねぎ(小口切り)、温泉玉子、ラー油、めんつゆ(ストレート、or、3倍濃縮) by テーブルマーク 公式
    つくったよ 87
  2. 5 PICK UP キャベツとツナのマヨぽんおろし冷やしうどん
    キャベツとツナのマヨぽんおろし冷やしうどん 袋ゆでうどん(冷凍うどん)、キャベツ、ツナ缶、大根(おろし用)、かいわれ大根、・めんつゆ(3倍濃縮)、・ポン酢、・水、マヨネーズ by ちえ'sキッチン
    つくったよ 38
  3. 6 簡単!旨い!☆温玉ぶっかけうどん☆
    簡単!旨い!☆温玉ぶっかけうどん☆ うどん、卵、カイワレ大根(ネギでも可)、かつお節、ごま、めんつゆ(3倍濃縮) by nyanpyow
    つくったよ 9
  4. 7 暑い日は♪冷やしぶっかけうどん♪
    暑い日は♪冷やしぶっかけうどん♪ 冷凍さぬきうどん、○めんつゆ、○大根おろし、○青ネギの小口切り、○しょうがすりおろし、○温泉卵、○惣菜のかき揚げ【天かすでOK】、○白すりごま by *megmako*
    つくったよ 39
  5. 8 子供が好きなシーチキンde冷やしサラダうどん
    子供が好きなシーチキンde冷やしサラダうどん シーチキン、マヨネーズ、トマト、レタス、きざみねぎ、うどん、めんつゆ by ゆくそうま
    つくったよ 5
  6. 9 うどんがくっつかない茹で方
    うどんがくっつかない茹で方 うどん、ごま油 by にゃんこ( •ω• )
    つくったよ 18
  7. 10 PICK UP 梅風味さっぱりぶっかけうどん
    梅風味さっぱりぶっかけうどん 乾麺うどん、温泉卵、茹で鶏、みょうが、青しそ、◎梅干し、◎かつおぶし(小パック)、◎砂糖、◎みりん by tariha1025
    つくったよ 44
  8. 1人ランチに♫簡単ウマッな釜玉うどん
    1人ランチに♫簡単ウマッな釜玉うどん うどん、長ネギ、卵黄、昆布つゆ(3倍濃縮)、みりん、炒りごま by みさきらりんず
    つくったよ 31
  9. ごま油で冷やしぶっかけうどん。
    ごま油で冷やしぶっかけうどん。 うどん、めんつゆ、水、ごま油、刻みネギ、ごま、鰹節 by Kmama3682
    つくったよ 1
  10. 夏バテ知らず、冷やし豚キムチうどん
    夏バテ知らず、冷やし豚キムチうどん うどん、豚肉こま切れ、キムチ、市販めんつゆ、胡麻油、卵黄 by kokちゃん
    つくったよ 4
  11. ポン酢&ごま油deぶっかけうどん!
    ポン酢&ごま油deぶっかけうどん! うどん、ポン酢、刻み海苔、刻みネギ、ごま油 by とりあえず乾杯
    つくったよ 4
  12. 冷やしたぬきうどん
    冷やしたぬきうどん うどん、揚げ玉、乾燥わかめ、長ねぎ、●めんつゆ(3倍濃縮)、●水 by メリッコ
    つくったよ 15
  13. 冷やし牛玉うどん
    冷やし牛玉うどん 冷凍「さぬきうどん」、牛薄切り肉、めんつゆ(ストレート)、[A]、砂糖、しょうゆ、みりん、酒、[B]、温泉卵、しょうが(おろす)、みょうが(小口切り)、青ねぎ(小口切り)、揚げ玉 by テーブルマーク 公式
    つくったよ 22
  14. 伊勢うどんのタレ
    伊勢うどんのタレ たまり醤油、みりん、酒、水、砂糖、粉末こんぶだし by ゆみたろう~目指せ細マッチョ❣️
    つくったよ 2
  15. キュウリとツナのぶっかけうどん
    キュウリとツナのぶっかけうどん うどん(茹でる)、きゅうり(極薄切り)、ツナ缶(油きり)、塩、めんつゆ by なな1151
    つくったよ 1
  16. 冷しゃぶうどん
    冷しゃぶうどん うどん、豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)、水菜、トマト、ゆで玉子、マヨネーズ、塩、ブラックペッパー、※2倍濃縮だし、※水、※にんにく(すりおろす) by 鶏のから揚げ
    つくったよ 14
  17. 冷やしぶっかけ温玉ネバネバうどん
    冷やしぶっかけ温玉ネバネバうどん 冷凍うどん、長いも、オクラ、ひきわり納豆、温泉卵、刻み海苔、麺つゆ(ストレート) by ぽんぽんぷー
    つくったよ 5
  18. 丸亀風⁉︎超簡単ぶっかけうどん
    丸亀風⁉︎超簡単ぶっかけうどん うどん、明太子、温泉たまご(生卵でも)、海苔、天かす(なくてもok)、粉末だし、醤油 by アズ*ママ
  19. 満腹!満足!具だくさん温玉ぶっかけうどん
    満腹!満足!具だくさん温玉ぶっかけうどん うどん、めんつゆ 濃縮2倍、水、大根、うどんあげ、豚ばら肉、温泉たまご、天かす、白いりごま、味付きもみ海苔、おろしショウガ、刻みねぎ by うさたん8154
    つくったよ 5
  20. 薄口醤油なしで透明出汁 九州、関西風うどん
    薄口醤油なしで透明出汁 九州、関西風うどん 出汁(粉末出汁でもOK)、みりん、酒、塩、しょうゆ、うどん、その他トッピング by mihokomugi
    つくったよ 6
  21. のど越し最高♪ 「ぶっかけ納豆うどん」
    のど越し最高♪ 「ぶっかけ納豆うどん」 稲庭うどん(乾麺)、※好みで量は加減してください、納豆(ミニパック)、添付のタレと辛子、めんつゆ、水(希釈用)、カイワレ、かつお節 by Startrek
    つくったよ 7
  22. 冷しゃぶサラダうどん
    冷しゃぶサラダうどん うどん(今回は冷凍)、豚薄切り肉(ロースやしゃぶしゃぶ用)、ゆでたまご、プチトマト、サニーレタス、めんつゆ(かけ用にうすめたもの)、いりごま by ruby&nao
    つくったよ 6
  23. とにもかくにも簡単!卵のせ生醤油うどん
    とにもかくにも簡単!卵のせ生醤油うどん うどん(冷凍)、卵、醤油、万能ねぎ(小口切り)、かつお節、七味唐辛子(お好みで) by はなまる子♪
    つくったよ 13
  24. 冷凍うどんで!白だしうどん
    冷凍うどんで!白だしうどん 冷凍うどん、白だし、キッコーマン、水、みりん、塩、ネギ、七味唐辛子 by あやめぇ
    つくったよ 7
  25. 月見山かけうどん
    月見山かけうどん 山芋、卵、冷凍うどん、○穀物酢、○麺つゆ(2倍凝縮) by グリーンエメラルド
  26. ざるうどんの冷し方
    ざるうどんの冷し方 冷凍うどん、お湯、めんつゆ、氷 by 楽天ラブ
    つくったよ 16
  27. 梅チキンのぶっかけうどん
    梅チキンのぶっかけうどん 冷凍「稲庭風うどん」、[A]、サラダチキン(ほぐす)、梅干し(種を取り除いてたたく)、万能ねぎ(小口切り)、白炒りごま、[B:混ぜ合わせておく]、練りわさび、めんつゆ、オリーブ油、酢 by テーブルマーク 公式
    つくったよ 29
  28. 冷やしかき揚げうどん
    冷やしかき揚げうどん うどん(冷凍)、かき揚げ、わかめ(塩蔵)、葱、茗荷、青じそ、めんつゆ(ストレート) by hirohyt102
    つくったよ 1
  29. 糖質制限♡糖質0麺使用のしらすうどん♪
    糖質制限♡糖質0麺使用のしらすうどん♪ 紀文、糖質0麺、平麺、釜揚げしらす、温泉卵、麺つゆ(ストレート)、わけぎ、のり by 藍沢さち
    つくったよ 2
  30. 今ある材料で作れちゃう!簡単★温泉卵のせ伊勢うどん
    今ある材料で作れちゃう!簡単★温泉卵のせ伊勢うどん うどん、刻みねぎ、★濃口醤油、★みりん、★砂糖、★粉末だしの素、◎たまご、◎酢、◎水 by ** nan ko **
    つくったよ 4
  31. 伊勢うどんのタレ
    伊勢うどんのタレ ゆでうどん、きざみネギ、一味唐辛子、かつお節、☆タレ☆、だし汁、お刺身溜、醤油、みりん、砂糖 by adriablue
    つくったよ 1
  32. ざるうどん~お好みトッピング~
    ざるうどん~お好みトッピング~ うどん(乾麺)、[具材]、豚もも肉(薄切り)、○天かす、○ごま、○梅干し、青葱、大葉、ミニトマト、麺つゆ(2倍濃縮タイプ)、△わさびチューブ、生姜チューブ by Mariまり
  33. 簡単☆かき揚げぶっかけ冷うどん
    簡単☆かき揚げぶっかけ冷うどん 冷凍うどん、冷凍かき揚げ、ごま油、茗荷の甘酢漬け、刻みのり、かつお節、めんつゆ2倍濃縮 by 所沢とっくん
  34. 綺麗に食べれる。温玉ぶっかけうどん
    綺麗に食べれる。温玉ぶっかけうどん うどん(これは冷凍。乾麺などでも)、卵(nyan260さんレシピで作成↓)、ID:1810002242ご参照下さい、わかめ(乾燥)、鰹削り節、かいわれ(他の青味野菜でも)、炒り胡麻、ヤマキめんつゆ by mama^^papa
    つくったよ 9
  35. 肉おろしうどん
    肉おろしうどん 冷凍「さぬきうどん」、牛薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、大根おろし、青ねぎ(小口切り)、一味唐辛子、【A】、めんつゆ(3倍濃縮)、酒、砂糖、水 by テーブルマーク 公式
    つくったよ 18
  36. 冷やしぶっかけうどん
    冷やしぶっかけうどん うどん、★水、★ほんだし、★しょうゆ、★みりん、★塩、ねぎ(お好みで)、乾燥ワカメ(お好みで)、天かす(お好みで)、半熟卵、納豆(お好みで)、すりゴマ(お好みで)、ポッカレモン(お好みで) by くるりん家
    つくったよ 4
  37. サラダうどん・ガスト風
    サラダうどん・ガスト風 冷凍うどん、しめじ、レタス、★わかめ、★ツナ、★鰹節、★麺つゆ、★マヨネーズ、★刻み海苔 by まるはるお
    つくったよ 1
  38. 麺つゆなし!!白だし・醤油・みりんでぶっかけうどん
    麺つゆなし!!白だし・醤油・みりんでぶっかけうどん うどん、☆白だし、☆醤油、☆みりん、☆水、*卵、*ネギ(お好みで)、*天玉(お好みで) by ふくぽぴ
  39. 夏はやっぱり冷たいうどんで
    夏はやっぱり冷たいうどんで 鶏むね肉、おくら、みょうが、稲庭うどん、うどんだし、塩、醤油、酒 by cyun-shiba
  40. 大根おろしたっぷり!ぶっかけうどん
    大根おろしたっぷり!ぶっかけうどん 冷凍うどん、大根、生姜、大葉、白ごま、白だし、かぼす by toytoy*saori2005
    つくったよ 3
  41. 暑い夏は!レンジで1発!冷しゃぶごまだれうどん
    暑い夏は!レンジで1発!冷しゃぶごまだれうどん 冷凍「さぬきうどん」、豚肉、しゃぶしゃぶ用のお肉、キュウリ、トマト、ゆで卵、胡麻だれ(ストレート)、めんつゆ(ストレート) by ラムちゃん1224
  42. サクサク‼︎冷めても美味しい☆小えびのかき揚げ
    サクサク‼︎冷めても美味しい☆小えびのかき揚げ むきえび(小エビ12尾)、塩・片栗粉(えび下処理用)、おろし生姜(チューブでも)・塩・こしょう、インゲン、玉ねぎ、大葉、片栗粉(具材コーティング用)、◎小麦粉、◎片栗粉、◎ベーキングパウダー、◎溶き卵、◎水、◎ごま油、夏のかき揚げ⬇︎レシピ、甘くて美味しい‼︎とうもろこしのかき揚げ by u_smyles
    つくったよ 6
  43. コーンの天ぷら入り!野菜天のぶっかけ冷やしうどん♪
    コーンの天ぷら入り!野菜天のぶっかけ冷やしうどん♪ ★うどんとめんつゆ、ゆでうどん、水、ほんだし、醤油、みりん、昆布、★コーンの天ぷら、とうもろこし、薄力粉、ベーキングパウダー、水、★野菜の天ぷら、ナス、ピーマン、薄力粉、上新粉(または片栗粉)、水 by torezu
  44. 【TKM】卵かけ麺♪安くて早くて美味しい!!
    【TKM】卵かけ麺♪安くて早くて美味しい!! 卵、麺(写真はうどん)、★白だし、★しょうゆ、★砂糖、鰹節 by おひなママ
    つくったよ 1
  45. 【素麺タレ】レモン汁でさっぱり油そうめん
    【素麺タレ】レモン汁でさっぱり油そうめん そうめん/100g、茹で水、【タレ】、麺つゆ/濃縮3倍、レモン汁、創味シャンタン、ニンニク/チューブ、ごま油、小ネギ/輪切り、【トッピング】、白ごま、青しそ、カイワレ大根 by 愛愛さん/基本画像レシピ Instagramも同じ
  46. 簡単 消化に良い 梅うどん
    簡単 消化に良い 梅うどん うどん(チルド)、だし、醤油、みりん、梅干、塩、かつおぶし by mauloahawaii88
    つくったよ 5
  47. 夏にピッタリ☆ぶっかけきつねとろろ昆布うどん
    夏にピッタリ☆ぶっかけきつねとろろ昆布うどん 細めうどん、油揚げ、とろろ昆布、天かす、めんつゆ、きざみ海苔 by 蓋☆
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