ぶっかけうどんのレシピ・作り方 （人気順）
ぶっかけうどんのレシピ・作り方ページです。 柔かな口触り、シコシコした歯ごたえ、みずみずしい喉越し！麺の上に濃いつゆを豪快にかける爽快感！いろんな具材でその季節を楽しめます。
ぶっかけうどんのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
めんつゆで♪ぶっかけうどんのつゆ めんつゆ(2倍濃縮)、水、砂糖、みりん by とぐちつくったよ 22 -
2 位 
ぶっかけ肉うどん 冷凍「さぬきうどん」、豚肉（しゃぶしゃぶ用）、青ねぎ（小口切り）、揚げ玉、温泉卵、めんつゆ（ストレート）、サラダ油、【A】、酒、砂糖、しょうゆ by テーブルマーク 公式つくったよ 77 -
3 位 
子供が好きなシーチキンde冷やしサラダうどん シーチキン、マヨネーズ、トマト、レタス、きざみねぎ、うどん、めんつゆ by ゆくそうまつくったよ 10
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4 位 
温玉ラー油ぶっかけうどん 冷凍「さぬきうどん」、万能ねぎ（小口切り）、温泉玉子、ラー油、めんつゆ（ストレート、or、３倍濃縮） by テーブルマーク 公式つくったよ 141 -
5 位 
冷やし ぶっかけ おろし うどん 冷凍うどん、大根おろし、揚げ玉（天かす）、海苔、大葉、小ネギ、＠かき醤油（麺つゆでも）、＠水 by micoドキンちゃんつくったよ 23 -
6 位 
簡単♡節約♡めんつゆごま油うどん 袋うどん、いりごま、小ネギ、麺つゆ(4倍濃縮)、ごま油 by みずいろいろつくったよ 8 -
7 位 
ポン酢＆ごま油deぶっかけうどん！ うどん、ポン酢、刻み海苔、刻みネギ、ごま油 by とりあえず乾杯つくったよ 11 -
8 位 PICK UP 
キャベツとツナのマヨぽんおろし冷やしうどん 袋ゆでうどん(冷凍うどん)、キャベツ、ツナ缶、大根(おろし用)、かいわれ大根、・めんつゆ(３倍濃縮)、・ポン酢、・水、マヨネーズ by ちえ'sキッチンつくったよ 55 -
9 位 
キュウリとツナのぶっかけうどん うどん（茹でる）、きゅうり（極薄切り）、ツナ缶（油きり）、塩、めんつゆ by なな1151つくったよ 2 -
10 位 
ごま油香る明太冷やしうどん 冷凍うどん、大葉、明太子、ごま油、めんつゆ、刻みのり by レンチン料理研究家【時短/節約レシピ】つくったよ 1 -
うどんがくっつかない茹で方 うどん、ごま油 by にゃんこ( ・∇・)つくったよ 20 -
満腹！満足！具だくさん温玉ぶっかけうどん うどん、めんつゆ 濃縮２倍、水、大根、うどんあげ、豚ばら肉、温泉たまご、天かす、白いりごま、味付きもみ海苔、おろしショウガ、刻みねぎ by うさたん8154つくったよ 7 -
冷しゃぶおろしのぶっかけうどん うどん（半生使用：冷凍でも）、豚肉（しゃぶしゃぶ用）、水、酒、大根、万能ねぎ（小口切り）、天かす、いりごま、めんつゆ by mama^^papaつくったよ 20 -
ポン酢＆めんつゆの冷やしうどん／流水麺 うどん（流水麺）、ネギ（小口切り）、■うどんつゆ、ポン酢、めんつゆ、生姜（チューブ）、わさび（チューブ） by BistroMiTi Rつくったよ 3 -
冷やしぶったぬ大根おろしうどん うどん、大根、天かす、めんつゆ(濃縮２倍)、ネギやゴマ等の薬味 by うさ山つくったよ 2 -
夏バテ知らず、冷やし豚キムチうどん うどん、豚肉こま切れ、キムチ、市販めんつゆ、胡麻油、卵黄 by kokちゃんつくったよ 7 -
暑い日は♪冷やしぶっかけうどん♪ 冷凍さぬきうどん、○めんつゆ、○大根おろし、○青ネギの小口切り、○しょうがすりおろし、○温泉卵、○惣菜のかき揚げ【天かすでOK】、○白すりごま by *megmako*つくったよ 41 -
コーンの天ぷら入り！野菜天のぶっかけ冷やしうどん♪ ★うどんとめんつゆ、ゆでうどん、水、ほんだし、醤油、みりん、昆布、★コーンの天ぷら、とうもろこし、薄力粉、ベーキングパウダー、水、★野菜の天ぷら、ナス、ピーマン、薄力粉、上新粉(または片栗粉)、水 by torezu -
ぶっかけ冷やし生姜うどん うどん、おろし生姜、ねぎ、薄口醤油 by 管理栄養士きゃさりんつくったよ 1 -
冷し肉味噌ぶっかけうどん 豚ひき肉、長ネギ、にんにく、しょうが、ごま油、☆酒、☆味噌、☆醤油、☆ごま(なくても可)、うどん、キュウリ、卵黄、白だし(めんつゆでもOK) by やえまる -
簡単！旨い！☆温玉ぶっかけうどん☆ うどん、卵、カイワレ大根（ネギでも可）、かつお節、ごま、めんつゆ（3倍濃縮） by nyanpyowつくったよ 16 -
伊勢うどんのタレ たまり醤油、みりん、酒、水、砂糖、粉末こんぶだし by ゆみたろう☆つくったよ 4 -
ブロッコリーとチーズの釜玉うどん 冷凍うどん、卵（卵黄）、ブロッコリー、麺つゆ（3倍濃縮）、粉チーズ、黒こしょう by おうち料理愛好家mamayumi -
PICK UP 
梅風味さっぱりぶっかけうどん 乾麺うどん、温泉卵、茹で鶏、みょうが、青しそ、◎梅干し、◎かつおぶし（小パック）、◎砂糖、◎みりん by tariha1025つくったよ 64 -
１人ランチに♫簡単ウマッな釜玉うどん うどん、長ネギ、卵黄、昆布つゆ(３倍濃縮)、みりん、炒りごま by みさきらりんずつくったよ 45 -
レンジで簡単！茹でうどん！ 茹でうどん by kunie´s kitchen ◡̈♥︎つくったよ 5 -
キムチと肉みそのぶっかけ混ぜうどん うどん、レタス、キムチ、プチトマト、豚ひき肉(鶏でも可）、▲酒、▲しょうが、◎味噌(赤）、◎砂糖、◎しょうゆ、◎和風だし、麺つゆ、すりおろし生姜（食べる時使う） by ぺんぎんがまま -
ツナと塩昆布の冷やしうどん☆ ヤマサ・昆布つゆ、水、カトキチ・冷凍稲庭うどん、油を切ったツナ缶、万能ネギ・小口切り、塩昆布、氷、胡麻油 by ゆうSAIENつくったよ 1 -
冷やしかき揚げうどん うどん(冷凍)、かき揚げ、わかめ(塩蔵)、葱、茗荷、青じそ、めんつゆ(ストレート) by hirohyt102つくったよ 1 -
絶品ごまだれ つけうどん ★ごまドレッシング、★麺つゆ(4倍濃縮)、★にんにくチューブ、★味の素orハイミー、★ごま、★ネギ、うどん、お好みでサラダ by 美甘礼哉 -
ちく天釜玉うどん^_^ ちくわ、★天ぷら粉、★水、★青のり、冷凍うどん、炒りごま、だし醤油、刻みネギ、揚げ油、卵黄 by うーたま -
暑い日に最適！冷やしぶっかけうどん （吉田の）うどん、大根、揚げ玉、温泉卵、白いり胡麻、大葉・刻み海苔・みょうが、めんつゆ（添付、or、市販ストレート） by oppeke22つくったよ 4 -
納豆&卵の冷たいうどん うどん(ゆで)、卵、納豆、刻みネギ、めんつゆ(3倍濃縮)、水 by にょろろん -
牛肉と茄子のおろしうどん 牛肉、茄子、大根、出汁、みりん、醤油、ごま油、ゆでうどん by WAKU*つくったよ 1 -
今日は楽する❗️サラダチキンそうめん そうめん、胡麻ドレッシングor胡麻だれ、めんつゆ(少し濃いめに希釈したもの)、きゅうり、ネギなどお好みの野菜、キムチ、市販のサラダチキン by sk159543つくったよ 2 -
オクラとネギのぶっかけうどん うどん、ネギ、オクラ、ゴマ、卵、めんつゆ、ラー油 by てつやんやん -
暑い夏は！レンジで１発！冷しゃぶごまだれうどん 冷凍「さぬきうどん」、豚肉、しゃぶしゃぶ用のお肉、キュウリ、トマト、ゆで卵、胡麻だれ（ストレート）、めんつゆ（ストレート） by ラムちゃん1224 -
きゅうりと天かすの冷しぶっかけうどん うどん、天かす、きゅうり、卵黄、鰹節、白だし by やえまる -
大根おろし＆すだちでサッパリ！ぶっかけ冷やしうどん 大根、大葉、生姜、すだち、★めんつゆ（２倍濃縮）、★冷水、★和風だしの素、うどん（冷凍）、揚げ玉、（お好みで一味唐辛子） by oppeke22つくったよ 1 -
付け合わせにぴったり♡冷やしうどん♪ 冷凍うどん、水、めんつゆ、小ネギ by happy♪timeつくったよ 2 -
夏野菜の冷やしぶっかけうどん♪ うどん、なす、おくら、大根おろし、シーチキン、めんつゆ(2倍濃縮タイプ)、水、サラダ油 by さ恵つくったよ 1 -
冷やしごまだれうどん うどん麺、きゅうり、トマト、わかめ(乾燥)、卵、◎みりん、◎しょうゆ、ごま油、《たれ》、ポン酢、ごまドレッシング by ゆかんち☆つくったよ 1 -
実はレンジでOK!冷やしぶっかけうどん うどん(乾麺)、熱湯、☆めんつゆ、☆水(かけつゆ用)、☆しょうが(チューブ)、◎乾燥わかめ、◎鰹節、◎梅干し、◎青ネギ by Zubolabo+ -
わかめと納豆のうどん うどん(乾麺)、水(乾麺をレンジで茹でる用)、水(うどんだし用)、昆布だしの素、醤油、みりん、乾燥わかめ、水(わかめを戻す用)、納豆、一味唐辛子 by amnos73つくったよ 3 -
豚しゃぶサラダうどん★1人ご飯にもぴったり〜7〜 豚しゃぶしゃぶ肉、サニーレタス、きゅうり、ラディッシュ、温泉卵、うどん、☆麵つゆ（3倍希釈）、☆胡麻ドレッシング、☆水 by さくすず -
梅チキンのぶっかけうどん 冷凍「稲庭風うどん」、［A］、サラダチキン（ほぐす）、梅干し（種を取り除いてたたく）、万能ねぎ（小口切り）、白炒りごま、［B：混ぜ合わせておく］、練りわさび、めんつゆ、オリーブ油、酢 by テーブルマーク 公式つくったよ 33 -
即席！甘辛そぼろぶっかけうどん♪ 冷凍うどん、合挽きミンチ、ネギの小口切り、☆麺つゆ（4倍濃縮のもの）、☆水、☆酒、☆砂糖、☆醤油 by ともちんリボーン -
冷たい梅もずくうどん 冷凍うどん、もずく（塩抜きしてあるもの）、梅干し、小ネギ、かつお節、めんつゆ（かけつゆ位の濃度） by メリッコ -
ヘルシー高タンパク！鶏ひき肉のぶっかけ冷やしうどん うどん(細麺)、鶏ひき肉、きゅうり、生姜、卵黄、☆酒、☆醤油、☆みりん、白だし、ごま油、一味唐辛子(お好みで) by やえまる -
麺つゆなし！！白だし・醤油・みりんでぶっかけうどん うどん、☆白だし、☆醤油、☆みりん、☆水、＊卵、＊ネギ(お好みで)、＊天玉(お好みで) by ふくぽぴ
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