ぶっかけうどんのレシピ・作り方 (人気順)

ぶっかけうどんのレシピ・作り方ページです。 柔かな口触り、シコシコした歯ごたえ、みずみずしい喉越し!麺の上に濃いつゆを豪快にかける爽快感!いろんな具材でその季節を楽しめます。

ぶっかけうどん
簡単レシピの人気ランキング ぶっかけうどん

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  1. 1 めんつゆで♪ぶっかけうどんのつゆ
    めんつゆで♪ぶっかけうどんのつゆ めんつゆ(2倍濃縮)、水、砂糖、みりん by とぐち
    つくったよ 22
  2. 2 ぶっかけ肉うどん
    ぶっかけ肉うどん 冷凍「さぬきうどん」、豚肉(しゃぶしゃぶ用)、青ねぎ(小口切り)、揚げ玉、温泉卵、めんつゆ(ストレート)、サラダ油、【A】、酒、砂糖、しょうゆ by テーブルマーク 公式
    つくったよ 76
  3. 3 温玉ラー油ぶっかけうどん
    温玉ラー油ぶっかけうどん 冷凍「さぬきうどん」、万能ねぎ(小口切り)、温泉玉子、ラー油、めんつゆ(ストレート、or、3倍濃縮) by テーブルマーク 公式
    つくったよ 139
  1. 4 子供が好きなシーチキンde冷やしサラダうどん
    子供が好きなシーチキンde冷やしサラダうどん シーチキン、マヨネーズ、トマト、レタス、きざみねぎ、うどん、めんつゆ by ゆくそうま
    つくったよ 10
  2. 5 簡単♡節約♡めんつゆごま油うどん
    簡単♡節約♡めんつゆごま油うどん 袋うどん、いりごま、小ネギ、麺つゆ(4倍濃縮)、ごま油 by 走るトマト
    つくったよ 8
  3. 6 PICK UP 梅風味さっぱりぶっかけうどん
    梅風味さっぱりぶっかけうどん 乾麺うどん、温泉卵、茹で鶏、みょうが、青しそ、◎梅干し、◎かつおぶし(小パック)、◎砂糖、◎みりん by tariha1025
    つくったよ 64
  4. 7 ポン酢&ごま油deぶっかけうどん!
    ポン酢&ごま油deぶっかけうどん! うどん、ポン酢、刻み海苔、刻みネギ、ごま油 by とりあえず乾杯
    つくったよ 11
  5. 8 冷やし ぶっかけ おろし うどん
    冷やし ぶっかけ おろし うどん 冷凍うどん、大根おろし、揚げ玉(天かす)、海苔、大葉、小ネギ、@かき醤油(麺つゆでも)、@水 by micoドキンちゃん
    つくったよ 22
  6. 9 簡単!旨い!☆温玉ぶっかけうどん☆
    簡単!旨い!☆温玉ぶっかけうどん☆ うどん、卵、カイワレ大根(ネギでも可)、かつお節、ごま、めんつゆ(3倍濃縮) by nyanpyow
    つくったよ 16
  7. 10 伊勢うどんのタレ
    伊勢うどんのタレ たまり醤油、みりん、酒、水、砂糖、粉末こんぶだし by ゆみたろう☆
    つくったよ 4
  8. PICK UP キャベツとツナのマヨぽんおろし冷やしうどん
    キャベツとツナのマヨぽんおろし冷やしうどん 袋ゆでうどん(冷凍うどん)、キャベツ、ツナ缶、大根(おろし用)、かいわれ大根、・めんつゆ(3倍濃縮)、・ポン酢、・水、マヨネーズ by ちえ'sキッチン
    つくったよ 54
  9. キュウリとツナのぶっかけうどん
    キュウリとツナのぶっかけうどん うどん(茹でる)、きゅうり(極薄切り)、ツナ缶(油きり)、塩、めんつゆ by なな1151
    つくったよ 2
  10. 暑い日に最適!冷やしぶっかけうどん
    暑い日に最適!冷やしぶっかけうどん (吉田の)うどん、大根、揚げ玉、温泉卵、白いり胡麻、大葉・刻み海苔・みょうが、めんつゆ(添付、or、市販ストレート) by oppeke22
    つくったよ 4
  11. うどんがくっつかない茹で方
    うどんがくっつかない茹で方 うどん、ごま油 by にゃんこ( ・∇・)
    つくったよ 20
  12. 【TKM】卵かけ麺♪安くて早くて美味しい!!
    【TKM】卵かけ麺♪安くて早くて美味しい!! 卵、麺(写真はうどん)、★白だし、★しょうゆ、★砂糖、鰹節 by おひなまま
    つくったよ 1
  13. 梅&しょうがでさっぱり☆ぶっかけうどん
    梅&しょうがでさっぱり☆ぶっかけうどん 冷凍うどん、かつお節(小袋パック)、青ねぎ、てんかす、梅干し、しょうがすりおろし(チューブ代用)、●めんつゆ(2倍濃縮のモノ)、●冷水 by ruby&nao
    つくったよ 12
  14. レンジで簡単!茹でうどん!
    レンジで簡単!茹でうどん! 茹でうどん by kunie´s kitchen ◡̈♥︎
    つくったよ 5
  15. 1人のお昼ご飯は!激ウマ簡単ごま納豆うどん!
    1人のお昼ご飯は!激ウマ簡単ごま納豆うどん! 納豆、うどん、★麺つゆ2倍濃縮、★お湯または水、★すりゴマ、★生姜すりおろしチューブ、海苔 by Asiantree❤︎
    つくったよ 10
  16. 冷やしたぬきうどん
    冷やしたぬきうどん うどん、揚げ玉、乾燥わかめ、長ねぎ、●めんつゆ(3倍濃縮)、●水 by メリッコ
    つくったよ 16
  17. 満腹!満足!具だくさん温玉ぶっかけうどん
    満腹!満足!具だくさん温玉ぶっかけうどん うどん、めんつゆ 濃縮2倍、水、大根、うどんあげ、豚ばら肉、温泉たまご、天かす、白いりごま、味付きもみ海苔、おろしショウガ、刻みねぎ by うさたん8154
    つくったよ 7
  18. 暑い日は♪冷やしぶっかけうどん♪
    暑い日は♪冷やしぶっかけうどん♪ 冷凍さぬきうどん、○めんつゆ、○大根おろし、○青ネギの小口切り、○しょうがすりおろし、○温泉卵、○惣菜のかき揚げ【天かすでOK】、○白すりごま by *megmako*
    つくったよ 41
  19. 手作り!簡単!グルテンフリー!米粉うどん!
    手作り!簡単!グルテンフリー!米粉うどん! 米粉(ミズホチカラ)、片栗粉、塩、熱湯 by 晴ママ( ・ᴗ・ )
  20. 納豆ぶっかけうどん
    納豆ぶっかけうどん 冷凍うどん、納豆、青じそ、麺つゆ、醤油 by KATSURA-K
    つくったよ 2
  21. ツナ&長いもの冷やしうどん
    ツナ&長いもの冷やしうどん 冷凍うどん、ツナ、長いも、おくら(茹でたもの)、●めんつゆ(3倍濃縮)、●冷水、刻み海苔 by 不二子ちゃん2号
    つくったよ 2
  22. 明太しらすぶっかけうどん
    明太しらすぶっかけうどん 冷凍「丹念仕込み、やわもちうどん」、明太子(ほぐす)、釜揚げしらす、卵黄、大葉 (千切り)、青ねぎ(小口切り)、[A]、めんつゆ(3倍濃縮)、冷水 by テーブルマーク 公式
  23. ⭐つゆまで飲み干す関東風たぬきうどん⭐
    ⭐つゆまで飲み干す関東風たぬきうどん⭐ 冷凍うどん、水、醤油、酒、みりん、砂糖、ほんだし、揚げ玉 by たんころちゃん
    つくったよ 3
  24. 豚しゃぶ冷やしうどん
    豚しゃぶ冷やしうどん 豚肉(薄切りなら何でもOK)、★酒、★チューブしょうが、★チューブにんにく、片栗粉、レタス、トマト、きゅうり、☆麺つゆ、☆酢、☆ごま油、刻みネギ、冷凍うどん by ada_tamaco
    つくったよ 1
  25. ぶっかけ肉うどん
    ぶっかけ肉うどん うどん、豚肉、玉ねぎ、★しょうゆ、★みりん、★酒、★砂糖、卵黄 by むぎ子っち
    つくったよ 2
  26. トマトとツナとしそとかちりの冷たいうどん
    トマトとツナとしそとかちりの冷たいうどん うどん、トマト、ツナ、しそ、かちり、めんつゆ、ごま油 by andy31
  27. 鍋不要!レンチン楽チン!納豆ぶっかけうどん〜
    鍋不要!レンチン楽チン!納豆ぶっかけうどん〜 Coop冷凍讃岐うどん、納豆、刻みネギ、天かす(揚げ玉)、味付け刻みのり、鰹削り節、ぶっかけうどんつゆ(ヒガシマル) by ぐーちゃんこ
    つくったよ 2
  28. さっぱりなめこおろしうどん
    さっぱりなめこおろしうどん うどん、大根、オクラ、なめこ、ちくわ、おろし生姜、調味料、めんつゆ(3倍濃縮)、ポン酢、塩 by 松茸ご飯
  29. 太い手打ちうどん
    太い手打ちうどん 強力粉、水、塩 by タコ釣り師
  30. さっぱり♡大根おろしのツナしそぶっかけうどん
    さっぱり♡大根おろしのツナしそぶっかけうどん 大根、めんつゆ、ゆでうどん、ツナ缶、しそ by はらぺこもも
    つくったよ 2
  31. ごぼう香るきのこうどん
    ごぼう香るきのこうどん うどん、ごぼう、しめじ、長ネギ、めんつゆ、水、七味 by ソラシェフ
  32. とにもかくにも簡単!卵のせ生醤油うどん
    とにもかくにも簡単!卵のせ生醤油うどん うどん(冷凍)、卵、醤油、万能ねぎ(小口切り)、かつお節、七味唐辛子(お好みで) by はなまる子♪
    つくったよ 14
  33. 梅チキンのぶっかけうどん
    梅チキンのぶっかけうどん 冷凍「稲庭風うどん」、[A]、サラダチキン(ほぐす)、梅干し(種を取り除いてたたく)、万能ねぎ(小口切り)、白炒りごま、[B:混ぜ合わせておく]、練りわさび、めんつゆ、オリーブ油、酢 by テーブルマーク 公式
    つくったよ 33
  34. ポン酢&めんつゆの冷やしうどん/流水麺
    ポン酢&めんつゆの冷やしうどん/流水麺 うどん(流水麺)、ネギ(小口切り)、■うどんつゆ、ポン酢、めんつゆ、生姜(チューブ)、わさび(チューブ) by BistroMiTi R
    つくったよ 3
  35. 簡単‼︎妊婦昼ごはん♪納豆しらすうどん
    簡単‼︎妊婦昼ごはん♪納豆しらすうどん 冷凍うどん、納豆、しらす、ブロッコリー by 空飛ぶチャンドゥー( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
    つくったよ 2
  36. 薄口醤油なしで透明出汁 九州、関西風うどん
    薄口醤油なしで透明出汁 九州、関西風うどん 出汁(粉末出汁でもOK)、みりん、酒、塩、しょうゆ、うどん、その他トッピング by mihokomugi
    つくったよ 7
  37. サクサク‼︎冷めても美味しい☆小えびのかき揚げ
    サクサク‼︎冷めても美味しい☆小えびのかき揚げ むきえび(小エビ12尾)、塩・片栗粉(えび下処理用)、おろし生姜(チューブでも)・塩・こしょう、インゲン、玉ねぎ、大葉、片栗粉(具材コーティング用)、◎小麦粉、◎片栗粉、◎ベーキングパウダー、◎溶き卵、◎水、◎ごま油、夏のかき揚げ⬇︎レシピ、甘くて美味しい‼︎とうもろこしのかき揚げ by u_smyles
    つくったよ 9
  38. 実はレンジでOK!冷やしぶっかけうどん
    実はレンジでOK!冷やしぶっかけうどん うどん(乾麺)、熱湯、☆めんつゆ、☆水(かけつゆ用)、☆しょうが(チューブ)、◎乾燥わかめ、◎鰹節、◎梅干し、◎青ネギ by Zubolabo+
  39. ごま油香る明太冷やしうどん
    ごま油香る明太冷やしうどん 冷凍うどん、大葉、明太子、ごま油、めんつゆ、刻みのり by レンチン料理研究家【時短/節約レシピ】
    つくったよ 1
  40. 麺つゆなし!!白だし・醤油・みりんでぶっかけうどん
    麺つゆなし!!白だし・醤油・みりんでぶっかけうどん うどん、☆白だし、☆醤油、☆みりん、☆水、*卵、*ネギ(お好みで)、*天玉(お好みで) by ふくぽぴ
  41. 冷やし牛玉うどん
    冷やし牛玉うどん 冷凍「さぬきうどん」、牛薄切り肉、めんつゆ(ストレート)、[A]、砂糖、しょうゆ、みりん、酒、[B]、温泉卵、しょうが(おろす)、みょうが(小口切り)、青ねぎ(小口切り)、揚げ玉 by テーブルマーク 公式
    つくったよ 23
  42. キャベツと卵のうどん♡
    キャベツと卵のうどん♡ 冷凍讃岐うどん、キャベツ、半熟卵、鰹節、うどんつゆ、お湯、七味(お好みで) by THANK YOU GOOD BYE♬
    つくったよ 1
  43. 関東風!うどんつゆ
    関東風!うどんつゆ 水、醤油、和風顆粒だし、酒、みりん by ふじっこにー
    つくったよ 4
  44. 幼児食 野菜と卵のうどん
    幼児食 野菜と卵のうどん 冷凍うどん、卵、小松菜、白菜、だし、醤油、酒、塩 by ミスチバス8823
  45. 衝撃の肉ぶっかけうどん
    衝撃の肉ぶっかけうどん 牛こま切れ肉、うどん、サラダ油(又はラード)、天かす(トッピング)、青ねぎ(トッピング)、(ぶっかけ肉用)、A、生姜すりおろし(なくてもOK)、A、砂糖、A、醤油、A、酒、A、みりん、A、水、(うどんつゆ用)、水、B、和風顆粒だし、B、かつお節(粉末状)、B、醤油、B、みりん、B、砂糖、B、塩 by ししゃもパパ
  46. 温玉ぶっかけうどん♡冷凍うどん&卵を簡単レンジ調理
    温玉ぶっかけうどん♡冷凍うどん&卵を簡単レンジ調理 冷凍うどん、めんつゆ(3倍濃縮)、刻みネギ、天かす、【温玉】、卵、水 by kikiれしぴ
    つくったよ 5
  47. 冷たい梅もずくうどん
    冷たい梅もずくうどん 冷凍うどん、もずく(塩抜きしてあるもの)、梅干し、小ネギ、かつお節、めんつゆ(かけつゆ位の濃度) by メリッコ
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