ぶっかけうどんのレシピ・作り方 (人気順)

ぶっかけうどんのレシピ・作り方ページです。 柔かな口触り、シコシコした歯ごたえ、みずみずしい喉越し!麺の上に濃いつゆを豪快にかける爽快感!いろんな具材でその季節を楽しめます。

ぶっかけうどん
簡単レシピの人気ランキング ぶっかけうどん

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  1. 1 温玉ラー油ぶっかけうどん
    温玉ラー油ぶっかけうどん 冷凍「さぬきうどん」、万能ねぎ(小口切り)、温泉玉子、ラー油、めんつゆ(ストレート、or、3倍濃縮) by テーブルマーク 公式
    つくったよ 73
  2. 2 めんつゆで♪ぶっかけうどんのつゆ
    めんつゆで♪ぶっかけうどんのつゆ めんつゆ(2倍濃縮)、水、砂糖、みりん by とぐち
    つくったよ 11
  3. 3 ぶっかけ肉うどん
    ぶっかけ肉うどん 冷凍「さぬきうどん」、豚肉(しゃぶしゃぶ用)、青ねぎ(小口切り)、揚げ玉、温泉卵、めんつゆ(ストレート)、サラダ油、【A】、酒、砂糖、しょうゆ by テーブルマーク 公式
    つくったよ 24
  1. 4 梅チキンのぶっかけうどん
    梅チキンのぶっかけうどん 冷凍「稲庭風うどん」、[A]、サラダチキン(ほぐす)、梅干し(種を取り除いてたたく)、万能ねぎ(小口切り)、白炒りごま、[B:混ぜ合わせておく]、練りわさび、めんつゆ、オリーブ油、酢 by テーブルマーク 公式
    つくったよ 25
  2. 5 簡単!旨い!☆温玉ぶっかけうどん☆
    簡単!旨い!☆温玉ぶっかけうどん☆ うどん、卵、カイワレ大根(ネギでも可)、かつお節、ごま、めんつゆ(3倍濃縮) by nyanpyow
    つくったよ 8
  3. 6 暑い日は♪冷やしぶっかけうどん♪
    暑い日は♪冷やしぶっかけうどん♪ 冷凍さぬきうどん、○めんつゆ、○大根おろし、○青ネギの小口切り、○しょうがすりおろし、○温泉卵、○惣菜のかき揚げ【天かすでOK】、○白すりごま by *megmako*
    つくったよ 35
  4. 7 PICK UP 梅風味さっぱりぶっかけうどん
    梅風味さっぱりぶっかけうどん 乾麺うどん、温泉卵、茹で鶏、みょうが、青しそ、◎梅干し、◎かつおぶし(小パック)、◎砂糖、◎みりん by tariha1025
    つくったよ 42
  5. 8 肉おろしうどん
    肉おろしうどん 冷凍「さぬきうどん」、牛薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、大根おろし、青ねぎ(小口切り)、一味唐辛子、【A】、めんつゆ(3倍濃縮)、酒、砂糖、水 by テーブルマーク 公式
    つくったよ 18
  6. 9 夏バテ知らず、冷やし豚キムチうどん
    夏バテ知らず、冷やし豚キムチうどん うどん、豚肉こま切れ、キムチ、市販めんつゆ、胡麻油、卵黄 by kokちゃん
    つくったよ 2
  7. 10 冷やし牛玉うどん
    冷やし牛玉うどん 冷凍「さぬきうどん」、牛薄切り肉、めんつゆ(ストレート)、[A]、砂糖、しょうゆ、みりん、酒、[B]、温泉卵、しょうが(おろす)、みょうが(小口切り)、青ねぎ(小口切り)、揚げ玉 by テーブルマーク 公式
    つくったよ 21
  8. 冷やし ぶっかけ おろし うどん
    冷やし ぶっかけ おろし うどん 冷凍うどん、大根おろし、揚げ玉(天かす)、海苔、大葉、小ネギ、@かき醤油(麺つゆでも)、@水 by ドキンちゃん0298
    つくったよ 14
  9. ポン酢&ごま油deぶっかけうどん!
    ポン酢&ごま油deぶっかけうどん! うどん、ポン酢、刻み海苔、刻みネギ、ごま油 by とりあえず乾杯
    つくったよ 1
  10. うどんがくっつかない茹で方
    うどんがくっつかない茹で方 うどん、ごま油 by にゃんこ( •ω• )
    つくったよ 14
  11. 1人ランチに♫簡単ウマッな釜玉うどん
    1人ランチに♫簡単ウマッな釜玉うどん うどん、長ネギ、卵黄、昆布つゆ(3倍濃縮)、みりん、炒りごま by みさきらりんず
    つくったよ 28
  12. 薄口醤油なしで透明出汁 九州、関西風うどん
    薄口醤油なしで透明出汁 九州、関西風うどん 出汁(粉末出汁でもOK)、みりん、酒、塩、しょうゆ、うどん、その他トッピング by mihokomugi
    つくったよ 5
  13. ★簡単放置で★半熟温泉卵
    ★簡単放置で★半熟温泉卵 卵(新鮮なもの)、湯、さし水 by ☆haruru☆
    つくったよ 6
  14. にら豚ぶっかけうどん
    にら豚ぶっかけうどん 冷凍「さぬきうどん」、豚こま切れ肉、にら(3cm長さに切る)、ごま油、花かつお、[A]、酒、しょうゆ、みりん、酢 by テーブルマーク 公式
    つくったよ 8
  15. 満腹!満足!具だくさん温玉ぶっかけうどん
    満腹!満足!具だくさん温玉ぶっかけうどん うどん、めんつゆ 濃縮2倍、水、大根、うどんあげ、豚ばら肉、温泉たまご、天かす、白いりごま、味付きもみ海苔、おろしショウガ、刻みねぎ by うさたん8154
    つくったよ 5
  16. PICK UP キャベツとツナのマヨぽんおろし冷やしうどん
    キャベツとツナのマヨぽんおろし冷やしうどん 袋ゆでうどん(冷凍うどん)、キャベツ、ツナ缶、大根(おろし用)、かいわれ大根、・めんつゆ(3倍濃縮)、・ポン酢、・水、マヨネーズ by ちえ'sキッチン
    つくったよ 33
  17. ごま油で冷やしぶっかけうどん。
    ごま油で冷やしぶっかけうどん。 うどん、めんつゆ、水、ごま油、刻みネギ、ごま、鰹節 by Kmama3682
  18. 温玉のせ♡明太釜玉うどん
    温玉のせ♡明太釜玉うどん うどん、明太子、温泉卵、ネギ、天かす、鰹節など、麺つゆ(2倍濃縮タイプ) by こし餡♡
    つくったよ 6
  19. 冷しゃぶうどん
    冷しゃぶうどん うどん、豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)、水菜、トマト、ゆで玉子、マヨネーズ、塩、ブラックペッパー、※2倍濃縮だし、※水、※にんにく(すりおろす) by 鶏のから揚げ
    つくったよ 12
  20. 子供が好きなシーチキンde冷やしサラダうどん
    子供が好きなシーチキンde冷やしサラダうどん シーチキン、マヨネーズ、トマト、レタス、きざみねぎ、うどん、めんつゆ by ゆくそうま
    つくったよ 5
  21. サクサク‼︎冷めても美味しい☆小えびのかき揚げ
    サクサク‼︎冷めても美味しい☆小えびのかき揚げ むきえび(小エビ12尾)、塩・片栗粉(えび下処理用)、おろし生姜(チューブでも)・塩・こしょう、インゲン、玉ねぎ、大葉、片栗粉(具材コーティング用)、◎小麦粉、◎片栗粉、◎ベーキングパウダー、◎溶き卵、◎水、◎ごま油、夏のかき揚げ⬇︎レシピ、甘くて美味しい‼︎とうもろこしのかき揚げ by u_smyles
    つくったよ 6
  22. 冷凍うどんで!白だしうどん
    冷凍うどんで!白だしうどん 冷凍うどん、白だし、キッコーマン、水、みりん、塩、ネギ、七味唐辛子 by あやめぇ
    つくったよ 5
  23. 簡単 消化に良い 梅うどん
    簡単 消化に良い 梅うどん うどん(チルド)、だし、醤油、みりん、梅干、塩、かつおぶし by mauloahawaii88
    つくったよ 5
  24. 夏野菜の冷やしぶっかけうどん♪
    夏野菜の冷やしぶっかけうどん♪ うどん、なす、おくら、大根おろし、シーチキン、めんつゆ(2倍濃縮タイプ)、水、サラダ油 by さ恵
  25. ツナと塩昆布の冷やしうどん☆
    ツナと塩昆布の冷やしうどん☆ ヤマサ・昆布つゆ、水、カトキチ・冷凍稲庭うどん、油を切ったツナ缶、万能ネギ・小口切り、塩昆布、氷、胡麻油 by ゆうSAIEN
  26. サラダうどん・ガスト風
    サラダうどん・ガスト風 冷凍うどん、しめじ、レタス、★わかめ、★ツナ、★鰹節、★麺つゆ、★マヨネーズ、★刻み海苔 by まるはるお
    つくったよ 1
  27. 今ある材料で作れちゃう!簡単★温泉卵のせ伊勢うどん
    今ある材料で作れちゃう!簡単★温泉卵のせ伊勢うどん うどん、刻みねぎ、★濃口醤油、★みりん、★砂糖、★粉末だしの素、◎たまご、◎酢、◎水 by ** nan ko **
    つくったよ 3
  28. ねぎまみれの冷やしぶっかけうどん
    ねぎまみれの冷やしぶっかけうどん 冷凍「さぬきうどん」、青ねぎ(小口切り)、卵黄、めんつゆ、かつお節、刻みのり、練りわさび by テーブルマーク 公式
    つくったよ 6
  29. 伊勢うどんのタレ
    伊勢うどんのタレ たまり醤油、みりん、酒、水、砂糖、粉末こんぶだし by ゆみたろう~ゆるーく糖質制限してます
    つくったよ 2
  30. 大根おろしたっぷり!ぶっかけうどん
    大根おろしたっぷり!ぶっかけうどん 冷凍うどん、大根、生姜、大葉、白ごま、白だし、かぼす by toytoy*saori2005
    つくったよ 3
  31. 【TKM】卵かけ麺♪安くて早くて美味しい!!
    【TKM】卵かけ麺♪安くて早くて美味しい!! 卵、麺(写真はうどん)、★白だし、★しょうゆ、★砂糖、鰹節 by おひなママ
    つくったよ 1
  32. とにもかくにも簡単!卵のせ生醤油うどん
    とにもかくにも簡単!卵のせ生醤油うどん うどん(冷凍)、卵、醤油、万能ねぎ(小口切り)、かつお節、七味唐辛子(お好みで) by はなまる子♪
    つくったよ 12
  33. 綺麗に食べれる。温玉ぶっかけうどん
    綺麗に食べれる。温玉ぶっかけうどん うどん(これは冷凍。乾麺などでも)、卵(nyan260さんレシピで作成↓)、ID:1810002242ご参照下さい、わかめ(乾燥)、鰹削り節、かいわれ(他の青味野菜でも)、炒り胡麻、ヤマキめんつゆ by mama^^papa
    つくったよ 8
  34. 幼児食 野菜と卵のうどん
    幼児食 野菜と卵のうどん 冷凍うどん、卵、小松菜、白菜、だし、醤油、酒、塩 by ミスチバス8823
  35. 梅&しょうがでさっぱり☆ぶっかけうどん
    梅&しょうがでさっぱり☆ぶっかけうどん 冷凍うどん、かつお節(小袋パック)、青ねぎ、てんかす、梅干し、しょうがすりおろし(チューブ代用)、●めんつゆ(2倍濃縮のモノ)、●冷水 by ruby&nao
    つくったよ 12
  36. 冷やしぶっかけうどん
    冷やしぶっかけうどん うどん、★水、★ほんだし、★しょうゆ、★みりん、★塩、ねぎ(お好みで)、乾燥ワカメ(お好みで)、天かす(お好みで)、半熟卵、納豆(お好みで)、すりゴマ(お好みで)、ポッカレモン(お好みで) by くるりん家
    つくったよ 4
  37. オクラと卵の醤油ぶっかけうどん
    オクラと卵の醤油ぶっかけうどん うどん、オクラ、卵、かつおぶし、刺し身醤油 by ISHIHO
    つくったよ 2
  38. 新玉ねぎdeぶっかけうどん♪
    新玉ねぎdeぶっかけうどん♪ 茹でうどん、新玉ねぎ、だし汁、砂糖、しょう油、酒、かつお節、ごま油 by tacTAC
  39. 温かい♨おろしぶっかけうどん
    温かい♨おろしぶっかけうどん 冷凍うどん、★醤油、★砂糖、★だしの素、大根おろし、青ねぎ(小口切り)、お好みでおろし生姜(チューブ使用) by mama^^papa
    つくったよ 11
  40. 伊勢うどんのタレ
    伊勢うどんのタレ ゆでうどん、きざみネギ、一味唐辛子、かつお節、☆タレ☆、だし汁、お刺身溜、醤油、みりん、砂糖 by adriablue
    つくったよ 1
  41. なめことおろしのぶっかけうどん(大葉・茗荷添え)
    なめことおろしのぶっかけうどん(大葉・茗荷添え) なめこ、大根、大葉、茗荷、冷凍うどん、めんつゆ(ストレート) by アルプスの乙女
    つくったよ 1
  42. シンプル♪シンプル♪麺つゆ素うどん☻
    シンプル♪シンプル♪麺つゆ素うどん☻ うどん玉、水、麺つゆ、塩 by xmickyx
    つくったよ 21
  43. 鶏肉と舞茸ナムルの冷やしうどん
    鶏肉と舞茸ナムルの冷やしうどん 鶏むね肉(皮なし)、酒、舞茸、●ごま油、●おろしニンニク、●塩コショウ、テーブルマーク冷凍さぬきうどん、白いりごま、小口切りした小葱、一味とうがらし、(合わせだれ)、☆みりん、☆オイスターソース、☆ごま油、☆醤油 by すたーびんぐ
    つくったよ 1
  44. キムチねばねばぶっかけうどん
    キムチねばねばぶっかけうどん 生麺うどん、納豆、卵黄、白菜キムチ、天かす、青ネギ小口切り、もみ海苔、すりしょうが、麺つゆストレート by きのこのみみ
    つくったよ 11
  45. 丸亀風⁉︎超簡単ぶっかけうどん
    丸亀風⁉︎超簡単ぶっかけうどん うどん、明太子、温泉たまご(生卵でも)、海苔、天かす(なくてもok)、粉末だし、醤油 by アズ*ママ
  46. 豚しゃぶ冷やしうどん
    豚しゃぶ冷やしうどん 豚肉(薄切りなら何でもOK)、★酒、★チューブしょうが、★チューブにんにく、片栗粉、レタス、トマト、きゅうり、☆麺つゆ、☆酢、☆ごま油、刻みネギ、冷凍うどん by ada_tamaco
  47. すき焼きうどん
    すき焼きうどん すき焼き残り、冷凍うどん、卵、すき焼きのタレ by Yummies
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