夏バテ知らず、冷やし豚キムチうどん レシピ・作り方

夏バテ知らず、冷やし豚キムチうどん
  • 約15分
  • 300円前後
kokちゃん
kokちゃん
濃厚つゆで替え玉できちゃうくらいガツガツいけます

材料(1人分)

  • うどん 1玉
  • 豚肉こま切れ 30㌘
  • キムチ 大さじ2
  • 市販めんつゆ 大さじ4
  • 胡麻油 少々
  • 卵黄 1個

作り方

  1. 1 めんつゆは敢えて薄目の素麺つゆを使用しますが何でもOkです
  2. 2 キムチは一旦ボウルに移し胡麻油少々をいれ和えます。そしてキムチを取り出し赤タレが付いたままのボウルにめんつゆ大さじ4を加え混ぜておきます。
    うどんは茹でて冷水でしめておきます
  3. 3 フライパンで豚キムチ炒めをします。豚肉を胡麻油少々で炒め赤身が消えたらボウルから取り出したキムチとボウルで合わしためんつゆタレ大さじ1を加え仕上げてそのまま冷ましておきます
  4. 4 器にうどんをのせ、残っているめんつゆタレ大さじ3をかけます
  5. 5 その上に豚キムチとお好みで卵黄をトッピングして完成です

きっかけ

夏といえば…

おいしくなるコツ

これプラスご飯もいけます。豚キムチ炒めは熱々をかけるのが夏バテにはオススメです

  • レシピID:1930012168
  • 公開日:2017/07/19

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ぶっかけうどんキムチ夏バテ対策冷やしうどん豚キムチ
関連キーワード
冷やしうどん 豚キムチ ぶっかけうどん 夏バテ豚キムチ
料理名
冷やし豚キムチうどん
kokちゃん
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(3件)

  • Tommy( '﹃'⑉)
    Tommy( '﹃'⑉)
    2021/06/18 12:20
    夏バテ知らず、冷やし豚キムチうどん
    15分で出来ちゃいました!
    簡単で美味しかったです♪
  • りん(^^)
    りん(^^)
    2021/06/06 14:13
    夏バテ知らず、冷やし豚キムチうどん
    これは暑い時期にぴったりのレシピですね!美味しく一気にペロリと食べちゃいました(^^)リピート決定です!
  • wwnj
    wwnj
    2020/03/19 15:16
    夏バテ知らず、冷やし豚キムチうどん
    簡単なのにとっても美味しかったです。生卵が苦手なので目玉焼きをのせました。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る