豚キムチスタミナ炒め レシピ・作り方

豚キムチスタミナ炒め
  • 約15分
  • 300円前後
kokちゃん
kokちゃん
ニンニクでパンチをつけたタレが決め手です

材料(2~3人分)

  • 豚バラスライス 150g
  • キャベツ 150g
  • もやし 1袋
  • キムチ 100g
  • ニンニク 1片
  • 醤油 大さじ2
  • 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • 胡麻油 小さじ2
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 豚バラとキャベツは一口大にざく切り、ニンニクは荒千切り、もやしは軽く水洗いして水をよく切っておきます
  2. 2 フライパンにサラダ油を引き、ニンニクを軽く炒め色付いたらボウルに油ごと引き上げます
  3. 3 ニンニクを取ったボウルに分量の醤油、酒、砂糖を混ぜ合わせタレを作ります
  4. 4 再びフライパンに火を入れ胡麻油を引き、豚バラ肉とキャベツを炒め塩コショウします。豚バラ肉の赤身が消えたらもやしも加えます
  5. 5 全体に油がまわったらキムチを加え炒め合わせ、タレも加えて絡め炒めて完全です

きっかけ

野菜不足解消

おいしくなるコツ

タレ作りが面倒なら焼肉のたれやポン酢でも美味しくできます

  • レシピID:1930013269
  • 公開日:2018/01/20

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つくったよレポート(6件)

  • きったー★
    きったー★
    2021/07/24 00:05
    豚キムチスタミナ炒め
    ご飯がすすんで美味しかったです!ありがとうございました^^
  • ranita
    ranita
    2021/06/27 09:14
    豚キムチスタミナ炒め
    キャベツともやしを入れて、ボリュームたっぷりに仕上がり、食べ応えがありました。美味しかったです。
  • ぱぱぱんだー
    ぱぱぱんだー
    2020/09/18 10:24
    豚キムチスタミナ炒め
    美味しくできました!!
    ご飯おかわりしてしまいました!!
  • aya110
    aya110
    2020/08/02 20:14
    豚キムチスタミナ炒め
    タレが美味しかったです!ありがとうございます(*^^*)

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