牛肉と茄子のおろしうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 茄子は縦に切る
- 2 フライパンにごま油を入れ、牛肉と茄子を炒める
- 3 出汁、みりん、醤油を加え煮る
- 4 ゆでたうどんをお皿に盛り、３をかける
-
5
大根をおろして４にのせる
お好みで七味をかけてお召し上がりください
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