冷やしぶったぬ大根おろしうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- うどん １玉
- 大根 50～100g
- 天かす 大さじ２ほど
- めんつゆ(濃縮２倍) 大さじ２
- ネギやゴマ等の薬味 お好みで適量
作り方
-
1
ボウルに大根をすりおろす。
めんつゆを入れて混ぜる。 - 2 鍋に湯を沸かしてうどんを茹で、好みの固さになったらザルにあけて水洗いして冷やす。
-
3
うどんを器に入れて全体に天かすを散らす。大根おろしと汁をかければ完成。
お好みでネギやゴマ等の薬味をかけてお召し上がりください。
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89353652nao2024/07/22 21:28
ご馳走様でした♪
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