鍋焼きうどんのレシピ・作り方 （人気順）
鍋焼きうどんのレシピ・作り方ページです。 冬季に喜ばれる麺類のひとつです。たっぷり具が入っているので、体の芯から温まりますね。消化の良い料理ですから、お夜食にもぴったり。
鍋焼きうどんのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 
うどんの乾麺がたった1分～でもちもちの麺に (金魚印)手延うどん、水、お湯(茹でる用) by 大矢知金魚印 ”うまくてご麺” 楽天市場つくったよ 11 -
2 位 
味噌煮込みうどんで温ったまろ～☆ うどん、豚肉（薄切り肉）、白菜、ニンジン、しいたけなど・・、赤味噌、卵、・・調味料、Ａ・・、水、和風だしの素（顆粒）、酒、・・仕上げに・・、万能ねぎ（小口切り）、一味唐辛子 by はなまる子♪つくったよ 114 -
3 位 
とろとろ白菜コンソメ鍋うどん 冷凍「さぬきうどん」、白菜（細切り）、豚バラ肉（薄切り）、塩・こしょう、【A】、顆粒コンソメ、酒、水 by テーブルマーク 公式つくったよ 15
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4 位 
寒い冬はお鍋で温まろ！基本の猪鍋(ぼたん鍋)！ 猪肉(または豚肉・鹿肉)、豆腐(ソフト木綿・鍋用)・焼き豆腐等、油揚げ、白菜、菊菜（水菜でもOK）、もやし、エノキ・椎茸・しめじ等キノコ類、長葱、ゴボウ、又はヤーコン等、↑ヤーコンは灰汁が少なくシャリシャリ食感、人参、大根、しらたき、マロニー等、〆には、うどん・ラーメン等(茹でたもの)、生卵・・・生卵に浸けて食べる場合、↑私はこれが好き！、おろし生姜（チューブでもOK）、※入れる材料は味噌に合うものならOK、粉山椒(食べる際の薬味に！)、☆スープの基本配合、・水、・日本酒、・みりん、・赤だし(赤味噌)、・合わせ味噌(白味噌でもOK)、↑私は赤味噌のみで、粉山椒たっぷりが好き、・砂糖、・胡麻ペースト・煎り胡麻等、・昆布又は顆粒昆布だし by nkkmarineつくったよ 22 -
5 位 
鍋焼きうどん Udon Hot Pot うどん、鶏もも肉、かまぼこ、長ねぎ、にんじん、椎茸、卵、A)だし汁、A)醤油、A)みりん・酒、---English----、Serves:、2、servings、2、portions、5、1/3、oz、1、1/2、oz、1/4、1/5、2、2、A:、1、2/3、US、cups、A:、3、Tbsp.、A:、2、Tbsp.、A:、2、Tbsp. by 楽天レシピ 公式つくったよ 6 -
6 位 PICK UP 
ぽっかぽか♪鍋焼きうどん 冷凍うどん 太めのもの、●水、●和風だしの素、●薄口醤油、●みりん、ほうれん草、たまご、長ねぎ、椎茸やしめじなど、お好みのきのこ、かまぼこ、or、竹輪、あれば 天かす、お好みで 七味、or、一味 by ぷう☆pouつくったよ 66 -
7 位 
五目うどん うどん、鶏肉、人参、玉ねぎ、干し椎茸、かまぼこ、水、★薄口しょうゆ、★麺つゆ(2倍濃縮) by ゆかんち☆つくったよ 1 -
8 位 
自家製☆足踏みうどん 強力粉、薄力粉、ぬるま湯(30～40度）、塩、薄力粉（打ち粉） by クッキングパパママ -
9 位 
塩辛だれのじゃがバター鍋うどん 冷凍「丹念仕込み、本場さぬきうどん」、いかの塩辛（市販）、豚ばら薄切り肉（一口大）、じゃがいも、キャベツ（ざく切り）、アスパラガス（斜め切り）、だし汁、淡色みそ（信州みそ）、バター by テーブルマーク 公式つくったよ 2 -
10 位 
メスティンで作る鍋焼きうどん めんつゆ3倍濃縮、水、冷凍うどん、長ネギ、さつま揚げ(小さめ)、冷凍食品かき揚げ、卵、三つ葉 by たまのうちそとごはん -
簡単！美味しい！こてっちゃんでホルモンうどん！ こてっちゃん(味噌)、玉ねぎ、うどん、サラダ油、※焼肉のタレ(味が薄い場合) by kunie´s kitchen ◡̈♥︎ -
【名古屋めし】味噌煮込みうどん 鶏もも肉(名古屋コーチンなら尚)、冷凍うどん、水、白だし、■赤味噌(八丁味噌なら尚)、■みりん、■酒、■砂糖、油揚げ、かまぼこ、葱、卵(名古屋コーチンなら尚) by ncc*つくったよ 7 -
簡単！スンドゥブの素でチゲうどん♪ スンドゥブの素、冷凍うどん、白ねぎ、もやし、ニラ、豚薄切り肉、卵 by おるがんつくったよ 12 -
すき焼きの〆、翌日に 卵うどん すき焼きの残り具、すき焼きの残り汁、冷凍うどん、卵、七味唐辛子 by ミスチバス8823つくったよ 2 -
冷凍うどんで簡単♪えのきとふわふわたまごのうどん お湯、だしの素、しょう油、えのき、冷凍うどん、たまご、刻みネギ by みずたまSweetつくったよ 8 -
牛丼の残りで、鍋焼きうどん 牛丼の残りの具、湯、めんつゆ、うどん、ねぎ、水菜（野菜は、なんでも） by タルピ -
具材を入れて煮込むだけ！！簡単味噌煮込みうどん ふくろ入り生うどん、豚汁の具（市販のカット野菜）、ショウガ（チューブタイプのものでOK）、ニンニク（チューブタイプのものでOK）、味噌、料理酒、卵、麺つゆ（2～３倍希釈のもの）、長ネギ by marsuke0611つくったよ 46 -
すきやき⭐すきやき割下の黄金比はこれ！ [割下]、★砂糖、★みりん、★酒、★醤油、牛肉すきやき用、牛脂、小結びしらたき、焼豆腐、玉ねぎ(小)、もやし、春菊、長ねぎ、白菜、えのき茸、しいたけ、生卵 by cocoaska -
家族が揃ったら＊土鍋で4人分＊煮込みうどん ゆでうどん、油揚げ、かまぼこ、ねぎ、しめじ、●醤油、●みりん、●塩、●だしの素、水、お好みで、卵 by ななじまるつくったよ 6 -
あったまる〜！鍋焼き味噌煮込みうどん 茹でうどん、水、八丁味噌、みりん、酒、砂糖、白菜、しめじ、ネギ、揚げ玉、油揚げ、卵 by たかまさ20010911 -
ふわっとろ♪なめこうどん(潰瘍性大腸炎☆) うどん(生)、水、出汁昆布、本だし顆粒、うどんスープの素、白だし、だし醤油、鶏もも肉、なめこ、人参、長芋、卵、ミョウガ、大葉、小ネギ by myuuumin♬ -
しゃぶしゃぶの締めに鍋焼きうどん しゃぶしゃの残り汁、ホウレンソウ、たまご、めんつゆ、うどん、醤油 by さよ1382 -
豚丼の具で肉うどん 茹でうどん、冷凍豚丼の具、めんつゆ4倍希釈、水、油あげ、刻み青ネギ by じゃが塩つくったよ 2 -
鶏ガラスープで”塩ラーメン風”な鍋焼きうどん うどん(袋入りゆでうどん使用)、白菜、人参、ねぎ、椎茸、卵、鶏ガラスープの素 顆粒、水、砂糖、塩、白ごま、ごま油、ガラムマサラ あれば by ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅつくったよ 2 -
鍋焼き豚すきやきうどん♪ ゆでうどん、豚ロース薄切り、白菜、えのきだけ、玉ねぎ、とうふ(絹でも木綿でも)、しょう油、みりん、酒、さとう、水 by ちえ'sキッチンつくったよ 20 -
【簡単アレンジ】市販の鍋焼きうどんを野菜たっぷりに 市販の鍋焼きうどん、冷凍ささがきごぼう、冷凍ホウレンソウ、卵 by Seika Aつくったよ 2 -
水炊きの残りで鍋焼きうどん 水炊きの残り、卵、うどん、薄口醬油、塩、笹かまぼこ by tententen48つくったよ 5 -
具だくさんな味噌煮込み手延べそうめん！ 手延べそうめん、ニンジン、春菊、白菜、もやし、●水、●味噌、●ウェイパー、●しょうゆ、●みりん、●酒 by ドラざえもん009 -
幼児食 野菜と卵のうどん 冷凍うどん、卵、小松菜、白菜、だし、醤油、酒、塩 by ミスチバス8823 -
☆★すき焼き風肉うどん♪★☆ うどん（半生、乾麺、茹でどれでも可）、牛肉薄切り（細切れで可）、ネギ、えのきだけ（舞茸、しめじでも可）、花麩（ふつうのお麩も可）、卵、○ 砂糖、○ 酒、○ みりん、○ しょうゆ、○ 水、炒め用 サラダオイル by めーぷんぷいつくったよ 6 -
すき焼き風鍋焼きうどん★1人ごはんにぴったり〜5〜 うどん（ゆで）、牛切り落とし肉、長ネギ、白菜、水菜、卵、☆出汁、☆酒、☆味醂、☆砂糖、☆醤油 by さくすずつくったよ 2 -
関西風☆ダシの旨味が効いた鍋焼きうどん 鶏肉、うすあげ、ちくわ、白菜、しめじ、えのき、うどん、青ねぎ、(出汁)、昆布、厚切り削り節、水、（調味料)、☆塩、☆砂糖、☆薄口醤油、☆みりん by hikarin926 -
豚汁バターうどん 冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」、豚ばら肉（一口大）、[A]、ごぼう（斜め薄切り）、大根（いちょう切り）、にんじん（半月切り）、にんにく（おろす）、しょうが（おろす）、サラダ油またはごま油、だし汁、酒、みそ、砂糖、しょうゆ、みりん、バター、青ねぎ（小口切り）、七味唐辛子 by テーブルマーク 公式つくったよ 17 -
白だしで！一人鍋 お水、白だし、白菜、えのき、豚肉、うどん by るんるん9524 -
*熱々！土鍋で鍋焼きうどん* ゆでうどん、卵、しいたけ、ほうれん草（ゆでたもの）、ネギ、油揚げ、●水、●白だし、●めんつゆ、●しょうゆ、●みりん by eritaka1112 -
名古屋名物◆味噌煮込みうどん◆ 水(出汁用)、出汁昆布、厚切り鰹ぶし、追加水、八丁味噌、島ザラメ(砂糖)、たまり醤油、みりん、こぼう、海老の天ぷら、油揚げ(大判)、椎茸、たまご、ネギ、豚バラしゃぶしゃぶ肉、ほうれん草、生うどん by YOSHI-originalつくったよ 1 -
とっても簡単！煮込みうどん ヒガシマルうどんスープの素、水、うどん、ちくわ、ねぎ by cocono -
１人ランチに♫簡単鍋焼きうどん うどん、長ネギ、板かまぼこ、天かす、卵、★水、★ヤマサ昆布つゆ、★みりん by みさきらりんずつくったよ 22 -
気軽に熱々～鍋焼きうどん～家にあるもので作る ゆでうどんめん、おでんの素、水、しょうゆ、みりん、生ちくわ、油揚げ、長ネギ、冷凍ほうれんそう、卵 by トヨタカロつくったよ 12 -
ちょっと贅沢 牛しゃぶ風鍋焼きうどん 和牛霜降り肉 薄切り、うどん、ヤマキめんつゆ 濃縮2倍、水、白菜、春菊、白ネギ、卵 by 一点集中力つくったよ 1 -
【一人用土鍋で】すき焼き風鍋焼きうどん 水、昆布、酒、醤油、砂糖、うどん、春菊、えのき、長ねぎ、焼き豆腐、牛肉、卵 by シビールスカヤ・コーシュカつくったよ 2 -
簡単ひと手間！うどんのコシをアップさせる裏技 うどん（冷凍でないもの。種類は問わず） by (´・ω・｀)ショボーンつくったよ 2 -
絶品ごまみそだれ☆と豚のしゃぶしゃぶ 豚薄切り肉、キャベツ、ほうれん草、にんじん、えのきだけ、くずきり、昆布、水、●白すりごま、●みそ、水、●しょうゆ、みりん by ♪管理栄養士ママ♪ -
ナスとピーマンの簡単焼きうどん ナス、ピーマン、冷凍うどん、めんつゆ、塩コショウ、かつおぶし by ぷりん♪1701 -
フライパンで鍋焼きうどん 冷凍うどん、干し椎茸（生でもOK)、鶏胸肉、長ネギ、しめじ、小揚げ、ちくわ、卵、もち、めんつゆ、水（しいたけの戻し汁合わせて）、一味（お好みで） by うみぼうず１９６１ -
シンプル！夜食に☆長ネギと卵だけの鍋焼きうどん 茹でうどん、水、麺つゆ、卵、長ネギ by みゅうしろつくったよ 5 -
鍋焼きうどん うどん(今回は冷凍)、水、鰹節、★薄口醤油、★本みりん、★酒、★塩、★砂糖、鶏もも肉、白菜、油揚げ、椎茸、しめじ、卵、刻みねぎ by Tiara.mつくったよ 42 -
鶏とネギの鍋焼きうどん 冷凍うどん、鶏のもも肉、長ネギ、キャベツ、カボチャ、人参、油揚げ、白だし、水、醤油、酒 by セレナまま -
すき焼きの残りで鍋焼きうどん すき焼きの残り＋水、ゆでうどん、ゆでほうれん草、たまご by カナシュンばーば -
リメイク！！もつの鍋焼きうどん もつ、白菜、大根、人参、ブナシメジ、醤油、酒、ニンニク、生姜、味噌、七味唐辛子、鷹の爪、水、うどんの麺 by saesae3939
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