鍋焼きうどんのレシピ・作り方 (人気順)

鍋焼きうどんのレシピ・作り方ページです。 冬季に喜ばれる麺類のひとつです。たっぷり具が入っているので、体の芯から温まりますね。消化の良い料理ですから、お夜食にもぴったり。

鍋焼きうどん
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  1. 1 うどんの乾麺がたった1分~でもちもちの麺に
    うどんの乾麺がたった1分~でもちもちの麺に (金魚印)手延うどん、水、お湯(茹でる用) by 大矢知金魚印 ”うまくてご麺” 楽天市場
    つくったよ 14
  2. 2 五目うどん
    五目うどん うどん、鶏肉、人参、玉ねぎ、干し椎茸、かまぼこ、水、★薄口しょうゆ、★麺つゆ(2倍濃縮) by ゆかんち☆
    つくったよ 1
  3. 3 具材を入れて煮込むだけ!!簡単味噌煮込みうどん
    具材を入れて煮込むだけ!!簡単味噌煮込みうどん ふくろ入り生うどん、豚汁の具(市販のカット野菜)、ショウガ(チューブタイプのものでOK)、ニンニク(チューブタイプのものでOK)、味噌、料理酒、卵、麺つゆ(2~3倍希釈のもの)、長ネギ by marsuke0611
    つくったよ 60
  1. 4 PICK UP ぽっかぽか♪鍋焼きうどん
    ぽっかぽか♪鍋焼きうどん 冷凍うどん 太めのもの、●水、●和風だしの素、●薄口醤油、●みりん、ほうれん草、たまご、長ねぎ、椎茸やしめじなど、お好みのきのこ、かまぼこ、or、竹輪、あれば 天かす、お好みで 七味、or、一味 by ぷう☆pou
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  2. 5 寒い冬はお鍋で温まろ!基本の猪鍋(ぼたん鍋)!
    寒い冬はお鍋で温まろ!基本の猪鍋(ぼたん鍋)! 猪肉(または豚肉・鹿肉)、豆腐(ソフト木綿・鍋用)・焼き豆腐等、油揚げ、白菜、菊菜(水菜でもOK)、もやし、エノキ・椎茸・しめじ等キノコ類、長葱、ゴボウ、又はヤーコン等、↑ヤーコンは灰汁が少なくシャリシャリ食感、人参、大根、しらたき、マロニー等、〆には、うどん・ラーメン等(茹でたもの)、生卵・・・生卵に浸けて食べる場合、↑私はこれが好き!、おろし生姜(チューブでもOK)、※入れる材料は味噌に合うものならOK、粉山椒(食べる際の薬味に!)、☆スープの基本配合、・水、・日本酒、・みりん、・赤だし(赤味噌)、・合わせ味噌(白味噌でもOK)、↑私は赤味噌のみで、粉山椒たっぷりが好き、・砂糖、・胡麻ペースト・煎り胡麻等、・昆布又は顆粒昆布だし by nkkmarine
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  3. 6 家族が揃ったら*土鍋で4人分*煮込みうどん
    家族が揃ったら*土鍋で4人分*煮込みうどん ゆでうどん、油揚げ、かまぼこ、ねぎ、しめじ、●醤油、●みりん、●塩、●だしの素、水、お好みで、卵 by ななじまる
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  4. 7 鱈のとろろ鍋☆キャベツたっぷり☆最後は卵とじ☆
    鱈のとろろ鍋☆キャベツたっぷり☆最後は卵とじ☆ 山芋、キャベツ、鱈、うどん、卵、細ねぎ小口切り、■鍋の出汁、日本酒、みりん、醤油、だしの素、水 by お0り0べ
    つくったよ 1
  5. 8 冷凍うどんで簡単♪えのきとふわふわたまごのうどん
    冷凍うどんで簡単♪えのきとふわふわたまごのうどん お湯、だしの素、しょう油、えのき、冷凍うどん、たまご、刻みネギ by みずたまSweet
    つくったよ 11
  6. 9 ☆★すき焼き風肉うどん♪★☆
    ☆★すき焼き風肉うどん♪★☆ うどん(半生、乾麺、茹でどれでも可)、牛肉薄切り(細切れで可)、ネギ、えのきだけ(舞茸、しめじでも可)、花麩(ふつうのお麩も可)、卵、○ 砂糖、○ 酒、○ みりん、○ しょうゆ、○ 水、炒め用 サラダオイル by めーぷんぷい
    つくったよ 8
  7. 10 すきやき⭐すきやき割下の黄金比はこれ!
    すきやき⭐すきやき割下の黄金比はこれ! [割下]、★砂糖、★みりん、★酒、★醤油、牛肉すきやき用、牛脂、小結びしらたき、焼豆腐、玉ねぎ(小)、もやし、春菊、長ねぎ、白菜、えのき茸、しいたけ、生卵 by cocoaska
    つくったよ 1
  8. 水炊きの残りで鍋焼きうどん
    水炊きの残りで鍋焼きうどん 水炊きの残り、卵、うどん、薄口醬油、塩、笹かまぼこ by tententen48
    つくったよ 10
  9. 簡単!スンドゥブの素でチゲうどん♪
    簡単!スンドゥブの素でチゲうどん♪ スンドゥブの素、冷凍うどん、白ねぎ、もやし、ニラ、豚薄切り肉、卵 by おるがん
    つくったよ 14
  10. 鍋焼きうどん Udon Hot Pot
    鍋焼きうどん Udon Hot Pot うどん、鶏もも肉、かまぼこ、長ねぎ、にんじん、椎茸、卵、A)だし汁、A)醤油、A)みりん・酒、---English----、Serves:、2、servings、2、portions、5、1/3、oz、1、1/2、oz、1/4、1/5、2、2、A:、1、2/3、US、cups、A:、3、Tbsp.、A:、2、Tbsp.、A:、2、Tbsp. by 楽天レシピ 公式
    つくったよ 31
  11. 関西風☆ダシの旨味が効いた鍋焼きうどん
    関西風☆ダシの旨味が効いた鍋焼きうどん 鶏肉、うすあげ、ちくわ、白菜、しめじ、えのき、うどん、青ねぎ、(出汁)、昆布、厚切り削り節、水、(調味料)、☆塩、☆砂糖、☆薄口醤油、☆みりん by hikarin926
    つくったよ 1
  12. すき焼きの〆、翌日に 卵うどん
    すき焼きの〆、翌日に 卵うどん すき焼きの残り具、すき焼きの残り汁、冷凍うどん、卵、七味唐辛子 by ミスチバス8823
    つくったよ 3
  13. 牛丼の残りで、鍋焼きうどん
    牛丼の残りで、鍋焼きうどん 牛丼の残りの具、湯、めんつゆ、うどん、ねぎ、水菜(野菜は、なんでも) by タルピ
  14. 幼児食 野菜と卵のうどん
    幼児食 野菜と卵のうどん 冷凍うどん、卵、小松菜、白菜、だし、醤油、酒、塩 by ミスチバス8823
  15. プチッと鍋で簡単!キムチ鍋風うどん
    プチッと鍋で簡単!キムチ鍋風うどん 讃岐うどん、白菜、しめじ、たまご、ピザ用チーズ、プチッと鍋(キムチ鍋)の素、水 by ゆず茶55
  16. 絶品ごまみそだれ☆と豚のしゃぶしゃぶ
    絶品ごまみそだれ☆と豚のしゃぶしゃぶ 豚薄切り肉、キャベツ、ほうれん草、にんじん、えのきだけ、くずきり、昆布、水、●白すりごま、●みそ、水、●しょうゆ、みりん by ♪管理栄養士ママ♪
  17. しらすとたまごのかき揚げうどん♩
    しらすとたまごのかき揚げうどん♩ うどん、卵、釜揚げしらす、ほうれん草、◎水、◎麺つゆ(3倍濃縮)、ねぎのかき揚げ(惣菜) by ciciino
    つくったよ 1
  18. 一人用土鍋でうどん
    一人用土鍋でうどん 冷凍うどん、★水、★白だし、★顆粒だし、たまご、ちくわ、ほうれん草、ねぎ、えのき、七味唐辛子(トッピング) by ハチワレボンボン
    つくったよ 1
  19. 風邪のときの鍋焼きうどん
    風邪のときの鍋焼きうどん ゆでうどん、卵、しいたけ(茎はとっておく)、ネギ(薄切り)、油揚げ、水、だしのもと、しょうゆ、みりん、ショウガすりおろし、塩 by Pukapuka
  20. 豚汁バターうどん
    豚汁バターうどん 冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」、豚ばら肉(一口大)、[A]、ごぼう(斜め薄切り)、大根(いちょう切り)、にんじん(半月切り)、にんにく(おろす)、しょうが(おろす)、サラダ油またはごま油、だし汁、酒、みそ、砂糖、しょうゆ、みりん、バター、青ねぎ(小口切り)、七味唐辛子 by テーブルマーク 公式
    つくったよ 17
  21. あったか~い◎我が家の定番!鍋焼きうどん・関西風
    あったか~い◎我が家の定番!鍋焼きうどん・関西風 うどん、●だし汁、●薄口醤油・みりん・酒、●塩、卵、てんかす、お好みの具(ねぎ・わかめ・かまぼこなど) by hamupi-ti-zu
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  22. 簡単!美味しい!こてっちゃんでホルモンうどん!
    簡単!美味しい!こてっちゃんでホルモンうどん! こてっちゃん(味噌)、玉ねぎ、うどん、サラダ油、※焼肉のタレ(味が薄い場合) by kunie´s kitchen ◡̈♥︎
  23. 【青い料理】麺類の青い中華スープ バタフライピー
    【青い料理】麺類の青い中華スープ バタフライピー お水、バタフライピー、創味シャンタン、砂糖、調理酒、塩、【麺類】お好みで、うどん/茹で上がり、袋ラーメン/麺だけ by 愛愛さん/基本画像レシピ Instagramも同じ
  24. 肉、卵なし鍋焼きうどん
    肉、卵なし鍋焼きうどん 冷凍うどん、水、めんつゆ、鶏ガラだし、豚バラ肉、ネギ by デュークレモン
  25. 野菜たっぷり味噌うどん
    野菜たっぷり味噌うどん ☆だし汁、☆砂糖、☆酒、☆しょうゆ、味噌、鶏もも肉、好みの野菜(きのこ類、葉物、ネギ等)、うどん by @まーち
  26. フライパンでずぼら鍋焼きうどん
    フライパンでずぼら鍋焼きうどん うどん(ゆで、冷凍)、長ねぎ、鶏肉(ムネ、モモいずれもOK)、たまご、めんつゆ(3倍濃縮)、水、ごま油、一味か七味 by うみぼうず1961
  27. チャーシューのタレで鍋焼きうどん
    チャーシューのタレで鍋焼きうどん うどん、チャーシューのタレ、水、ほんだし、砂糖、牛もも切り落とし、小松菜、白菜(1/4の大きさ)、玉ねぎ、しめじ、卵 by kirin0218
  28. 菜の花あんぺい赤大根の稲庭うどん
    菜の花あんぺい赤大根の稲庭うどん あんぺい、伊達巻、菜の花、赤大根、稲庭うどん、白いりごま、七味唐辛子、水、※梅酢、※酢、※黒酢、※めんつゆ、※みりん by あけぼのマジック
  29. 鍋焼きうどん
    鍋焼きうどん ほうれん草、しいたけ、鶏もも肉、かまぼこ、お麩、卵、みなさまのお墨付き、もっちりなめらか 讃岐うどん、A:みなさまのお墨付き かつお昆布つゆ、A:水、塩 by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 1
  30. すき焼き風鍋焼きうどん★1人ごはんにぴったり〜5〜
    すき焼き風鍋焼きうどん★1人ごはんにぴったり〜5〜 うどん(ゆで)、牛切り落とし肉、長ネギ、白菜、水菜、卵、☆出汁、☆酒、☆味醂、☆砂糖、☆醤油 by さくすず
    つくったよ 3
  31. とっても簡単!煮込みうどん
    とっても簡単!煮込みうどん ヒガシマルうどんスープの素、水、うどん、ちくわ、ねぎ by cocono
  32. 韓国風ピリ辛味噌煮込みうどん++
    韓国風ピリ辛味噌煮込みうどん++ きしめん(乾麺)、卵、豚バラ肉、長ねぎ、大根、人参、※水、※おろし生姜、※おろしにんにく、※ダシダ、★赤味噌、★コチュジャン、★砂糖 by aoi++
  33. 韓国風鍋焼きうどん♪
    韓国風鍋焼きうどん♪ 韓国うどん(または平打ちうどん)、牛切り落とし肉、キャベツ、ピーマン、人参、長ねぎ、にんにく(すりおろす)、生姜(すりおろす)、ごま油、◎醤油、◎塩、◎みりん、◎酒、塩、粉唐辛子(韓国産・中びき)、卵(お好みで)、すり胡麻(お好みで) by 帰って来たVAN
    つくったよ 1
  34. めんつゆで作る!鶏すき焼き
    めんつゆで作る!鶏すき焼き 木綿豆腐、白菜、鶏胸肉、乾麺、プナピー、もやし、ネギ、水、めんつゆ、砂糖 by Risarin
  35. 【名古屋めし】味噌煮込みうどん
    【名古屋めし】味噌煮込みうどん 鶏もも肉(名古屋コーチンなら尚)、冷凍うどん、水、白だし、■赤味噌(八丁味噌なら尚)、■みりん、■酒、■砂糖、油揚げ、かまぼこ、葱、卵(名古屋コーチンなら尚) by ncc*
    つくったよ 9
  36. 豚キムチ鍋焼きうどん
    豚キムチ鍋焼きうどん うどん(茹で)、豚バラ肉(スライス)、キムチ、卵、☆お湯、☆醤油、☆コチュジャン、☆鶏ガラスープの素、☆酒、☆みりん、胡麻油 by ○じゅん◎たま♪○
  37. 味付け油揚げとほうれん草の卵とじうどん
    味付け油揚げとほうれん草の卵とじうどん 味付け油揚げ、ほうれん草、水、麺つゆ、卵、冷凍うどん、長ネギ by toku-jiro-0707
  38. ゴロンとしいたけ肉団子の☆美味しい鍋焼きうどん
    ゴロンとしいたけ肉団子の☆美味しい鍋焼きうどん 玉うどん、椎茸、えのき、卵、長ネギ、水菜、ごぼう、カニカマ、水、昆布、☆椎茸肉団子材料、椎茸、豚ひき肉、玉ねぎ、塩コショウ、片栗粉、塩、☆調味料、麺つゆ、白だし、料理酒、みりん、顆粒かつおだし by えだ豆カシューナッツ♪
  39. ナスとピーマンの簡単焼きうどん
    ナスとピーマンの簡単焼きうどん ナス、ピーマン、冷凍うどん、めんつゆ、塩コショウ、かつおぶし by ぷりん♪1701
  40. 春菊とシメジの鍋焼きうどん
    春菊とシメジの鍋焼きうどん うどん、春菊、しめじ、卵、麺つゆ by libre*
    つくったよ 3
  41. シンプル!夜食に☆長ネギと卵だけの鍋焼きうどん
    シンプル!夜食に☆長ネギと卵だけの鍋焼きうどん 茹でうどん、水、麺つゆ、卵、長ネギ by みゅうしろ
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  42. 自家製つゆの鍋
    自家製つゆの鍋 白菜、もやし、豆腐、椎茸、豚薄切り肉、☆だし汁、☆薄口醤油・酒、☆砂糖、☆塩、おろし生姜 by hamupi-ti-zu
    つくったよ 1
  43. 春菊もやしdeきつね稲庭うどん
    春菊もやしdeきつね稲庭うどん 稲庭うどん、油揚げ、伊達巻、春菊、もやし、添付の比内鶏スープ、水、酢、白いりごま、七味唐辛子 by あけぼのマジック
    つくったよ 1
  44. プチッと鍋ミックス●キムチ鍋&とんこつしょう油鍋
    プチッと鍋ミックス●キムチ鍋&とんこつしょう油鍋 鶏肉(むね肉)、白菜、大根(輪切り)、うどん、もち、■出汁、水、鍋の素(プチッと鍋 キムチ鍋)、鍋の素(プチッと鍋 とんこつしょう油鍋) by BistroMiTi R
  45. めんつゆベースの煮込みうどん鍋
    めんつゆベースの煮込みうどん鍋 鶏肉(むね肉)、白菜、うどん、長ネギ、練り物(三色串天)、■出し汁、水、めんつゆ(2倍濃縮)、白だし、しょう油、△出汁昆布 by BistroMiTi R
    つくったよ 1
  46. 幼児食 鶏がらスープうどん
    幼児食 鶏がらスープうどん 簡単!鶏肉と野菜スープ、うどん(冷凍)、熱湯 by ( natukitchen )
  47. しゃぶしゃぶの締めに鍋焼きうどん
    しゃぶしゃぶの締めに鍋焼きうどん しゃぶしゃの残り汁、ホウレンソウ、たまご、めんつゆ、うどん、醤油 by さよ1382
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