あったまる〜!鍋焼き味噌煮込みうどん レシピ・作り方

あったまる〜!鍋焼き味噌煮込みうどん
  • 約15分
  • 100円以下
たかまさ20010911
たかまさ20010911
とろ〜り卵と味噌が絡み合って、サイコーです( ´ ▽ ` )ノ

材料(1人分)

  • 茹でうどん 1袋
  • 300cc
  • 八丁味噌 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 白菜 1枚
  • しめじ 1/4株
  • ネギ 1/4本
  • 揚げ玉 ひとつまみ
  • 油揚げ 1/2枚
  • 1個

作り方

  1. 1 土鍋に水、八丁味噌、みりん、酒、砂糖を入れて、よく混ぜ合わせながら温めます。
  2. 2 1.が温まったら、茹でうどん、しめじ、カットした白菜、ネギ、油揚げと揚げ玉を入れて煮立ったら、卵を落としてフタをします。
  3. 3 卵の表面に火が通ったら、仕上げに卵を少し崩して完成*\(^o^)/*

きっかけ

昼食の一品に作りました♪( ´θ`)ノ

  • レシピID:1440015071
  • 公開日:2015/12/20
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つくったよレポート(2件)

  • イスラエルワクチン
    イスラエルワクチン
    2023/02/25 12:36
    あったまる〜!鍋焼き味噌煮込みうどん
    今日はカレーたぬきそばを作りました。普通のたぬきそばにカレーをアレンジして見ました。同じ麺類と言う事で作ったよレポートを送らせて頂きました。
  • イスラエルワクチン
    イスラエルワクチン
    2023/01/01 20:47
    あったまる〜!鍋焼き味噌煮込みうどん
    今日は味噌入りお雑煮を作りました。同じ味噌を使った料理と言う事で作ったよ、レポートを送らせて頂きました。

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