ぽっかぽか♪鍋焼きうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ほうれん草はサッと洗い根元はそのままでフワッとラップをかける。
600wで1分加熱し、水にとってからしっかり絞る。
根元を落とし、食べやすい長さにカット。
長ねぎは斜め薄切り。
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2
土鍋に●を入れ煮立たせ、同時に冷凍うどんも600wで1分半加熱。
うどん、ネギ、きのこを加え、好みの硬さになるまで煮込んだら、かまぼこをのせ、卵を割り入れて蓋をする。
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3
表面が固まったら、ほうれん草、天かすをのせて、完成♪
お好みで七味や一味を添えてどうぞ☆
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4
かまぼこは、パンダ柄です（笑）
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関連情報
- カテゴリ
- 鍋焼きうどん昼食の献立（昼ごはん）
- 料理名
- ぽっかぽか♪鍋焼きうどん
ぷう☆pou
素敵なつくレポ、いつもありがとうございます♪
お返事遅れ気味で申し訳ありません
我が家は全般的に薄味＆甘さ控えめですので、お好みで調整してくださいね♪
2013年4月から夫婦でめちゃゆる糖質制限ダイエット始めましたw
・糖質OFFアドバイザー
・生活習慣病予防アドバイザー
・健康食アドバイザー
レシピの補足などなどお休み中ですが…
http://poupou525.blog.fc2.com/
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WAKU*2024/09/20 18:07
参考にしました -
さっちゃーーーん2024/01/09 07:51
⭐︎年明けうどんに作りましたー！ぽかぽかあったまってめっちゃ美味しい -
かいなゆう2023/10/14 21:39
優しい味で本当に美味しかったです！また寒いこの時期に作らせていただきます(o^^o)！！ -
ちょこちっぷくっきー2023/02/09 14:37
やさしいお味で美味しく頂きました
レシピありがとうございました(o^^o)
レシピへのコメント
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冷蔵庫にあるもので作ります。椎茸がなかったので今回はしめじです（笑）