テーブルマークレシピ部
テーブルマーク
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1位 
きのこのバターじょうゆうどん 和風パスタ風メニューをうどんでアレンジ。 冷凍「さぬきうどん」、しめじ（小房に分ける）、エリンギ（一口大に切る）、ベーコン（1.5cm幅に切る）、バター、だし醤油、青ねぎ（小口切り）つくったよ 93 -
2位 
ナポリタンライス 大人も子どもも大好きなナポリタンの味を ごはんで作りました！ テーブルマークのパックごはん、玉ねぎ（薄切り）、ピーマン（細切り）、ソーセージ（斜め切り）、マッシュルーム（スライス）、サラダ油、塩・こしょう、粉チーズ、茹でブロッコリー・ミニトマト、タバスコ、［A］、顆粒コンソメ、ウスターソース、ケチャップ、温泉卵つくったよ 41 -
3位 
冷やし中華風 棒棒鶏うどん 中華麺がなくても楽しめる冷やし中華風メニュー。 細めでのど越しの良い「稲庭風うどん」がぴったり！ 冷凍「稲庭風うどん」、鶏ささみ（筋なし）、塩、酒、トマト（薄いくし切り）、きゅうり（せん切り）、錦糸卵、紅しょうが、練りからし、［A］、白練りごま、砂糖、めんつゆ（3倍濃縮）、酢、ごま油、水つくったよ 75 -
4位 
温玉ラー油ぶっかけうどん とろ～りマイルドな温玉×ピリ辛なラー油の 組み合わせが絶品！ 冷凍「さぬきうどん」、万能ねぎ（小口切り）、温泉玉子、ラー油、めんつゆ（ストレート、or、３倍濃縮）つくったよ 143 -
5位 
とろねば昆布うどん（山形のだし風） 新鮮な夏野菜を塩水にさらして醤油などで和えるだけの山形の郷土料理「だし」は、とろっとしたねばりがうどんにもぴったりの一品です。 冷凍「さぬきうどん」、納豆昆布、塩、【A】、きゅうり、みょうが、長ねぎ、大葉、【B】、白炒りごま、めんつゆ（希釈タイプ）、冷水つくったよ 8 -
6位 
広島名物！汁なし担々うどん 甘辛い肉みそとごまの香りが食欲をそそります。 冷凍「さぬきうどん」、豚ひき肉、長ねぎ（みじん切り）、しょうが（みじん切り）、サラダ油、【A】、みそ、しょうゆ、砂糖、【B】、練りごま、ラー油、しょうゆ、熱湯、長ねぎ（青い部分の小口切り）、いりごま（白）つくったよ 264 -
7位 
オクラ納豆のごまだれつけうどん スタミナ食材の「ネバネバ系だれ」は、のどごしのいい「稲庭風うどん」との相性抜群！ 冷凍「稲庭風うどん」、オクラ、ミニトマト、塩、【A】、納豆（小粒）、練りごま、めんつゆ、水、練り辛子つくったよ 8 -
8位 
ねぎ塩焼き肉うどん いためた豚バラ肉にレタスをたっぷり添えて！ 冷凍「さぬきうどん」、ねぎ、豚バラ薄切り肉、サニーレタス、レモン（くし形切り）、ごま油、【Ａ】、酒、水、鶏ガラスープのもと、しょうゆ、ラー油つくったよ 15 -
9位 
海鮮フォー風うどん 細めでのどごしのいい「稲庭風うどん」をフォーに見立てて。 人気のアジアンテイストがおうちで簡単に！ 冷凍「稲庭風うどん」、あさり（砂を吐かせる）、えび、紫玉ねぎ（薄切り）、パクチー、ライム（くし切り）、【A】、酒、水、【B】、鶏がらスープの素、ナンプラー、塩・こしょうつくったよ 8 -
10位 
ぶっかけ肉うどん 定番のぶっかけうどんにやわらかいお肉をたっぷりのせてどうぞ。 冷凍「さぬきうどん」、豚肉（しゃぶしゃぶ用）、青ねぎ（小口切り）、揚げ玉、温泉卵、めんつゆ（ストレート）、サラダ油、【A】、酒、砂糖、しょうゆつくったよ 78 -
にんにく卵雑炊（スタミナリゾット） パックごはんを使って、あったか洋風雑炊はいかが。 仕上げにオリーブオイルを使えば、おしゃれなリゾット風に。 テーブルマークのパックごはん（分割）、にんにく（すりおろす）、固形コンソメスープ、水、塩・こしょう、ピザ用チーズ、めんつゆ、【A】、卵黄、オリーブオイル、パセリ（みじん）、刻みのりつくったよ 39 -
肉みそうどん 甘辛く味付けした肉みそは、子どもにも大人にも大人気！ うどんがすすむ一品です。 冷凍「さぬきうどん」、豚ひき肉、玉ねぎ （みじん切り）、にんにく（みじん切り）、きゅうり（せん切り）、温泉玉子、サラダ油、片栗粉（倍量の水で溶く）、【A】、砂糖、みそ、しょうゆ、酒、水つくったよ 184 -
春キャベツとカリカリベーコンのうどん 春キャベツの食感や甘みが楽しめるレシピ。 ベーコンの旨みがからんだうどんが美味。 冷凍「さぬきうどん」、キャベツ、ゆで卵、めんつゆ（３倍濃縮）、【Ａ】、オリーブオイル、スライスベーコン（細切り）、にんにく（スライス）つくったよ 18 -
冷やしうどん ラーメン風 稲庭風うどんの絶妙な太さと幅が、独特のコシとのどごしになって、 ラーメン風のスープにぴったり。 冷凍「稲庭風うどん」、チャーシュー、味付け玉子、青ねぎ（小口切り）、【A】、中華ブイヨン（練り状）、しょうゆ、砂糖、ごま油、熱湯つくったよ 12 -
ピリ辛中華つけうどん いつものめんつゆを使って、混ぜるだけ簡単アレンジ！ 細麺のなめらかなのどごしを、つけ麺でお楽しみください。 冷凍「稲庭風うどん」、なす（細切り）、パプリカ（細切り）、サラダ油、塩・こしょう、【A】、めんつゆ（濃縮）、水、メンマ（刻む）、万能ねぎ（小口切り）、白炒りごま、ごま油、一味唐辛子つくったよ 12 -
塩から揚げのカラフルサラダ さっぱり塩味の塩から揚げはサラダにもぴったり。 カラフルな野菜と盛り付ければ、おもてなし度もアップ。 「国産若鶏の塩から揚げ」、黄・橙パプリカ（角切り）、紫玉ねぎ（薄切り）、ミニトマト（半分に切る）、レタス（食べやすい大きさにちぎる）、サラダ菜、【A】、にんじん（おろす）、玉ねぎ（おろす）、オレンジ果汁、酢、はちみつ、塩・こしょうつくったよ 15 -
鮭ときのこのクリームパスタ風うどん 生クリームを使わず、家にある材料で簡単にできるクリームパスタ風うどん。 冷凍「さぬきうどん」、生鮭（塩をふっておく）、しめじ（小房に分ける）、エリンギ（縦に裂く）、にんにく（みじん切り）、パセリ（みじん切り）、バター、オリーブ油、白ワイン、［A]、マヨネーズ、牛乳、砂糖、塩、こしょうつくったよ 28 -
オクラとトマトの冷製パスタ風うどん ゆず果汁で作ったさっぱりドレッシングが のどごしのいい稲庭風うどんにぴったり。 冷凍「稲庭風うどん」、トマト（角切り）、オクラ、塩、［A］、ゆず果汁、オリーブオイル、めんつゆ（３倍濃縮）つくったよ 4 -
きのこのボロネーゼうどん きのこの風味と旨みがおいしいボロネーゼソースに、もちもち食感の「さぬきうどん」がぴったり！ 冷凍「さぬきうどん」、合びき肉、しめじ（粗みじん切り）、しいたけ（粗みじん切り）、まいたけ（粗みじん切り）、玉ねぎ（みじん切り）、にんにく（みじん切り）、オリーブ油、トマトソース（缶詰）、クレソン、粉チーズ、［A］、砂糖、白みそ、しょうゆ、塩、こしょうつくったよ 73 -
豚バラ大根うどん 豚バラ大根の旨みが、もちもちのうどんにしみこんでおいしい！ 冷凍「丹念仕込み、本場さぬきうどん」、豚バラ薄切り肉（一口大）、大根（薄いいちょう切り）、青ねぎ（小口切り）、ごま油（or、サラダ油）、［A］、しょうが（おろす）、めんつゆ（３倍濃縮）、水つくったよ 28
