プルコギ風鍋うどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍「さぬきうどん」 １玉
- 牛薄切り肉 100g
- 焼肉のたれ（市販） 大さじ１
- 玉ねぎ（くし切り） 1/4個：50g
- にんじん（短冊切り） 小1/4本：25g
- にら（4～5cm長さ） ２～３本
- もやし 50g
- 白炒りごま 少々
- 卵 １個
- ［A：混ぜ合わせておく］
- 鶏がらスープの素 小さじ１
- コチジャン 小さじ２
- しょうゆ 小さじ２
- みりん 大さじ１
- 酒 大さじ１
- 水 250cc
このレシピに使われている商品
さぬきうどん５食
作り方
-
1
下準備
・牛肉に焼肉のたれを揉み込んでおく。
・冷凍「さぬきうどん」はレンジ加熱しておく。 - 2 鍋の中央に牛肉を置き、周りに玉ねぎ、にんじん、もやしを並べる。
- 3 ［A］を注いでふたをし、中火で約５分煮る。
- 4 味を調え、レンジ加熱した「さぬきうどん」とにらを加える。
-
5
白炒りごまをちらし、最後に卵を割り落として召しあがれ。
（ふたをしてお好みの加減まで火を入れてください。）
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