5分でできて主人も喜ぶ!青唐辛子の和え物 レシピ・作り方

5分でできて主人も喜ぶ!青唐辛子の和え物
  • 5分以内
  • 100円以下
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青唐辛子をレンジして炒めるので、
マヨネーズと味噌の味がよく浸み込んで、
簡単ですがとても美味しいです!

材料(3~4人分)

  • 青唐辛子(ピーマン) 15本ほど
  • ●味噌 小さじ1
  • ●マヨネーズ 小さじ1
  • ●レモン汁(酢だち、カボス) 大さじ1
  • 七味唐辛子(好みで) 1~2振り
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1 青唐辛子を洗ってヘタを切り取って、長いのは半分に手で折ります。ルクエに入れて、レンジ(500W)を1分30秒します。
  2. 2 容器に調味料●を入れて混ぜます。
  3. 3 フライパンにごま油を少し落として、1番を入れて1分程炒めて、ガスを消して2番をからめます。
    器に盛り付けて、お好みで七味唐辛子をかけてください。

きっかけ

青唐辛子を道の駅で購入したので、 お弁当のおかずにしました。

おいしくなるコツ

食べてすぐに、 主人がレモンが効いて美味しいと言ったので、柑橘類の汁がある方が美味しいです。 フライパンで調味料を入れてからめる時に、 ガスを付けていると、すぐに焦げます。

  • レシピID:1600014645
  • 公開日:2014/11/06

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カテゴリ
とうがらし・葉唐辛子その他調味料味噌
関連キーワード
青唐辛子 マヨネーズ 味噌 おつまみ
料理名
青唐辛子の味噌和え
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つくったよレポート(4件)

  • とことことっこ
    とことことっこ
    2021/08/22 20:40
    5分でできて主人も喜ぶ!青唐辛子の和え物
    福耳とうがらしで。辛さがマヨでマイルドになって美味しかったです!レシピありがとうございました。
  • marisan9
    marisan9
    2020/12/25 19:08
    5分でできて主人も喜ぶ!青唐辛子の和え物
    慌てて撮ったので体裁悪くて申し訳ないです。マヨでまろやかな味わいに、柑橘の酸味と爽やかさがいいですね♡素敵レシピありがとうございました!!
  • うめねこ
    うめねこ
    2020/09/16 18:38
    5分でできて主人も喜ぶ!青唐辛子の和え物
    大ぶりの甘トウガラシで作りました。美味しかったです。レシピありがとうございました。
  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2014/11/08 21:40
    5分でできて主人も喜ぶ!青唐辛子の和え物
    マヨネーズと味噌の組み合わせってイイですね!短時間に作れるし、おつまみにもピッタリでした(^_-)-☆
    レモン汁でサッパリ感もあって、とっても美味しかったです♪

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