手作りが一番!バジルソース レシピ・作り方
![手作りが一番!バジルソース](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/41899b79774267044a7fad8c888d3fd8445f69fa.46.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(?人分)
- オリーブ油 1カップ
- バジルの葉 100g
- 松の実 50g
- 粉チーズ 大さじ1
- ニンニク 1片
- 塩 小さじ1/3
- 粗挽き黒こしょう 少々
作り方
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1
今回は我が家で育ったバジルを使いました♪
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2
バジルはよく洗って水気を切っておきます。
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3
バジル以外の全ての材料を入れてミキサーにかけます。
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4
滑らかになったらバジルを加えてさらに混ぜます。
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5
容器に移し、上からオリーブ油を1センチ程乗せたら完成。(酸化防止になります)
- 6 小分けにして冷凍しておけば便利です!
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7
【ジェノベーゼ】
レシピID:1050005650 -
8
【バジルチキンサラダ】
レシピID:1050010997 -
9
【タコとプチトマトのカルパッチョ】
レシピID:1050010996 -
10
一等賞を頂きました!
2014.8.19(★▽☆)
きっかけ
ベランダで育てていたバジルが増えたので作ってみました!1株98円くらいで売っているので、スーパーで買うより断然お得ですよ!オススメです♪
おいしくなるコツ
松の実は20gで300円くらいします。代用品としてくるみもオススメですよ!
- レシピID:1050011101
- 公開日:2014/06/24
関連情報
- 料理名
- バジルソース バジルベースト
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