厚揚げレシピ☆豚こまと小松菜のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 キッチンペーパーで余計な油をふき取った厚揚げをひと口大に切り、フライパンで焼く。火が通ったら皿にあける。

   

2. 2 豚こま肉はひと口大に切って片栗粉をまぶし、フライパンにごま油を加えて中火で炒める。

   

3. 3 ほぼ火が通ったら強火にして5センチ幅に切った小松菜を加えて炒め合わせる。

   

4. 4 小松菜が少ししんなりしたら厚揚げを戻して炒める。

   

5. 5 全体に混ぜ、オイスターソースと醤油を加える。

   

6. 6 全体に良く炒め合わせて完成♪
   味が足りない場合は分量外の塩こしょうで調節してください。