簡単!!鶏もも肉の、たっぷりネギごま油かけ❤ レシピ・作り方

簡単!!鶏もも肉の、たっぷりネギごま油かけ❤
  • 約15分
我家の☆毎日ゴハン
我家の☆毎日ゴハン
食欲をそそる味ですよ❤

材料(4人分)

  • 鶏もも肉 600g
  • 塩コショウ 適宜
  • ★長ネギ 2本
  • ★中華スープの素(顆粒) 小さじ1
  • ★醤油 小さじ1/2
  • ★一味唐辛子 お好きな量
  • ごま油 大さじ2×2

作り方

  1. 1 ■鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウをして5分程置く。
    ■長ネギは2~3㎜幅で小口切りにする。
  2. 2 フライパンを中強火にかけ、鶏肉を皮目から入れてしっかり焼き目をつけ、ひっくり返して中火で裏面もこんがりと焼く。
    ※お肉から油が出るので、油は敷きません。
  3. 3 2で焼いている間に・・・。
    小さなフライパンに★とゴマ油大さじ2を入れて火をつけてネギに火を通す。
    ネギはシャキシャキ~トロトロまで、お好きな火の通し方で♪
  4. 4 3にごま油大さじ2を入れて馴染ませたら火を止める。
  5. 5 2のお肉をお皿に並べ、4をかけたら完成!!

きっかけ

ネギがたっぷり食べたかったので作りました。

おいしくなるコツ

鳥モモ肉は特に皮目をこんがり焼きましょう。ネギ油にも味が付いているので、お肉の塩コショウは弱めでOKです♪

  • レシピID:1010004278
  • 公開日:2012/01/16
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つくったよレポート(182件)

  • hijirikawasan
    hijirikawasan
    2021/06/12 19:31
    簡単!!鶏もも肉の、たっぷりネギごま油かけ❤
    鶏むね肉で作ってみました。
    ネギが香ばしくて美味しかったです。
  • ももmomoうさusa
    ももmomoうさusa
    2021/05/27 20:12
    簡単!!鶏もも肉の、たっぷりネギごま油かけ❤
    ねぎごま油美味しいですね♪大人用には一味唐辛子を足して頂きました♬ごちそうさまです♡
  • きんた3
    きんた3
    2021/05/21 18:09
    簡単!!鶏もも肉の、たっぷりネギごま油かけ❤
    一味を沢山かけて辛くしました。主人が大喜びでした。美味しかったです(^^)
  • 手抜きさん
    手抜きさん
    2021/05/18 19:39
    簡単!!鶏もも肉の、たっぷりネギごま油かけ❤
    簡単でおいしかったです

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