ネギ塩焼きそば レシピ・作り方

ネギ塩焼きそば
  • 約15分
  • 300円前後
cota.cota
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豚肉とネギがあれば簡単にできます!パスタみたいに見えますが焼きそばです。

材料(2人分)

  • 焼きそば麺 2袋
  • ネギ(白ネギでも細ネギでも) 1/2本
  • 豚肉 100g
  • ●酒 大2
  • ●ウェイパー(中華スープの素) 小1
  • ●塩 小1/2
  • ●黒コショウ 少々
  • にんにく、しょうがのみじん切り 各ひとかけ
  • ゴマ油 大1

作り方

  1. 1 大きめのフライパンにごま油を敷き、にんにく、しょうがのみじん切りを入れ、火にかける。
  2. 2 香りが立ってきたら食べやすい大きさに切った豚肉を加え、色が変わるまで炒める。
  3. 3 ネギはお好みの大きさに切って加え、軽く温める程度に炒める。

    今回は鍋で使うような大きな白ネギだったので細かめに切ってます。
  4. 4 袋麺を投入。ほぐれるまで弱めの中火で炒め、ほぐれたら一旦火を止める。
  5. 5 ●の調味料を全て加え、全体に絡める。
    再び点火。強火でさっと炒めたら完成。

きっかけ

よく使うネギ塩ダレを焼きそばにアレンジ。

おいしくなるコツ

調味料を入れるときは火を止める。水分が蒸発してしまうので味がうまく麺に絡みません。

  • レシピID:1670005521
  • 公開日:2011/11/05
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カテゴリ
塩焼きそば中華スープ・鶏ガラスープの素
関連キーワード
ネギ塩ダレ 焼きそば ランチ 中華麺
料理名
ネギ塩焼きそば
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つくったよレポート(150件)

  • オーバルのうつわ
    オーバルのうつわ
    2023/11/22 20:16
    ネギ塩焼きそば
    少ない具材で、はやく美味しい焼きそばが食べたい!と思っていたところ、こちらのレシピを見つけて参考にさせていただきました。美味しくいただきました。
    ご馳走様です!
  • ささええここ
    ささええここ
    2023/07/31 12:53
    ネギ塩焼きそば
    美味しくできました!レシピありがとうございます!
  • ささええここ
    ささええここ
    2023/07/26 09:07
    ネギ塩焼きそば
    美味しくできました!レシピありがとうございます♪
  • あずちん
    あずちん
    2023/07/18 19:32
    ネギ塩焼きそば
    味がしっかりつきましたo(^-^)o
    美味しかったです♪

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2016.11.28 12:35

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    12月4日(日)のPickupレシピコーナーに、cota.cotaさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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