豚と豆腐のとろみ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に少し油をひいて中火にし、、豚肉を入れる。肉に塩、コショウし炒める。色が変わったら水と●の調味料を入れて煮立たせる。
- 2 さいの目に切った豆腐、食べやすい長さに切ったネギも1に投入。
- 3 全体に軽く煮立てたら水溶きの片栗粉を回し入れ、とろみがつくまでゆっくりかき混ぜて煮立たせる。
- 4 とろみがついたら完成。
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- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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