ニラと豚肉のトマトソーススパゲッティ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉 100g
- ニラ 1束
- きのこ（しめじ、えのきなど） 1/2袋
- カットトマト缶 1缶
- 水 100cc
- にんにく（チューブでも） 少々
- 塩、こしょう 少々
- スパゲッティ 200g
- 塩（スパゲッティを茹でる用） 大1
- コンソメ 1個
作り方
- 1 スパゲッティを表示時間通りに塩を入れた湯で茹で始める。
- 2 フライパンに油をひき、ニンニクを香りが出るまで炒め、食べやすい大きさに切った豚肉を入れて炒める。きのこも入れて一緒に炒める。
- 3 3cm長さに切ったニラも投入。全体に塩、コショウを振る。
- 4 トマト缶を汁ごと全部3に入れ、コンソメも入れて煮立たせる。5〜10分汁気が少なくなるまで炒めながら煮る。
- 5 茹で上がったスパゲッティに4をかけて完成。
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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