節約レシピ 白菜マーボー レシピ・作り方
材料（2人分）
- ひき肉（合挽き、豚など） 100g
- 白菜 2,3枚
- しょうが 少々
- ウェイパー 大1
- 塩、コショウ 少々
- しょうゆ 小２
- 七味（お好みで） 少々
- 水 200cc
- 片栗粉 小2
作り方
- 1 フライパンに油をひき、刻んだショウガを入れて炒める。香りが出てきたらひき肉も入れて塩、コショウし、色が変わるまで炒める。七味を入れるならここで入れる。
- 2 白菜は食べやすい大きさに切って、1に入れる。しんなりするまで炒める。
- 3 水、ウェイパー、しょうゆを入れてひと煮立ちさせる。
- 4 水溶き片栗粉を回し入れてとろみがつくまで中火で煮立たせる。
- 5 全体にとろみがついたら完成。
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- カテゴリ
- 白菜
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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めぐゾー2023/08/29 22:32
たっぷり白菜で美味しく出来ましたぁ〜♪♪ご馳走様でしたぁ〜♪♪(人 •͈ᴗ•͈)
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