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簡単ビビンバ丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ご飯

    2人分

  • 薄切り牛肉

    300g

  • コチュジャン

    小さじ2

  • ■牛肉の調味料
  • 日本酒

    大さじ1.5

  • 砂糖

    小さじ2

  • しょう油

    大さじ1

  • オイスターソース

    小さじ1

  • ■ニンジンのナムル
  • ニンジン

    2/3本

  • ゴマ油

    大さじ1

  • 砂糖

    小さじ1/3

  • 少々

  • ■小松菜のナムル
  • 小松菜

    2〜3株

  • ゴマ油

    大さじ1

  • 砂糖

    小さじ1/3

  • 少々

  • ■モヤシのナムル
  • モヤシ

    1/2袋

  • ゴマ油

    大さじ1

  • 砂糖

    小さじ1/3

  • 少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単ビビンバ丼
  • 500円前後

三種のナムルを作って甘辛牛肉と一緒にご飯の上にのせるだけ。4つの味が交わって至極のファンタジービビンバの完成!

作り方

  • 1

    ナムル作ります。ニンジンは細い千切りにします。

  • 2

    小松菜、ニンジン千切り、モヤシを茹でます。1〜2分位です。野菜は混ざらないように別々に茹でます。

  • 3

    茹で上がったらギュギュっと水分を絞って、それぞれの調味料とよく混ぜます。

  • 4

    牛肉はボウルで調味料を揉み込みます。

  • 5

    牛肉をフライパンで焼きます。

  • 6

    各材料をご飯の上によそおってコチュジャンをトッピングして出来上がりです。

きっかけ

三種のナムルを作って甘辛牛肉と一緒にご飯の上にのせるだけ。4つの味が交わって至極のファンタジービビンバの完成!

レシピID: 1210004079

公開日:2012.06.29

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つくったよレポート 105件(104人)

  • 2020.11.22

    おいしかったです★

    レポートありがとうございます♪美味しそうですね

    お返事を見る

  • 2020.11.22

    小松菜ほうれん草が冷蔵庫になかったのでなにやら色味がないですが、美味しかったです!キムチコチュジャンましましでいただきました!

    レポートありがとうございます♪美味しそうですね

    お返事を見る

  • 2020.11.16

    ナムルを別々に作るので見た目が良いですね。野菜たっぷりで美味しかったです。

    レポートありがとうございます♪美味しそう

    お返事を見る

  • 2020.11.02

    ガッツリ味で美味しかったです!

    レポートありがとうございます♪美味しそう

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2013.08.28 15:58

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

8月30日(金)のPickupレシピコーナーに、rabbitkixさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
ビビンバ丼
料理用途
普段の料理

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