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野菜の色が引き立つ「チャプチェ」献立 6提案

フライパンひとつで本格韓国料理　チャプチェ
1分で！うまうま胡麻キュウリ
酸っぱうまい！ズッキーニの酸辣湯スープ

「チャプチェ」献立のコツ

チャプチェとは韓国春雨と牛肉、野菜やきのこを甘辛く炒めた韓国料理です。韓国春雨はスーパーで手軽に購入できる緑豆春雨などでも代用できます。春雨と牛肉だけでは色味が茶色く地味になってしまうので、野菜をしっかり入れて彩りもよくしましょう。

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