酸っぱうまい!ズッキーニの酸辣湯スープ レシピ・作り方

酸っぱうまい!ズッキーニの酸辣湯スープ
  • 約10分
  • 300円前後
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暑くてじめじめしている時だからこそ、夏野菜の酸っぱいスープで夏バテ防止!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ズッキーニは1センチ幅に輪切り、ミニトマトは半分に、ベーコンは4等分にカットしておきます。
  2. 2 鍋に水を入れて火にかけて沸騰したら、【1】を全部入れて中火で煮ます。
  3. 3 ★の調味料を加えて味を調えます。
  4. 4 塩こしょうをして解いた卵液を【2】に流しいれたら一度強火にし、卵が浮いてきたら火を止めて完成。
  5. 5 野菜の色が引き立つ「チャプチェ」献立6提案の簡単献立でご紹介頂きました!有難うございます(T▽T)

きっかけ

ズッキーニを沢山頂いたので作ってみました。

おいしくなるコツ

卵を流しい入れてからは、スープの濁りを防ぐためにかき混ぜないことです!

  • レシピID:1050013247
  • 公開日:2016/06/20

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カテゴリ
ズッキーニトマトスープその他の卵料理野菜スープ
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ズッキーニ ミニトマト スープ
料理名
ズッキーニのスープ
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