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管理栄養士が提案！外はパリッと中はふんわり「チヂミ」献立

外はパリッと中はふんわり「チヂミ」献立 6提案

「チヂミ」献立のコツ: 本日はご家庭でも簡単に作れる「チヂミ」をご紹介します！
包丁が使えるお子さんには具材を切ってもらうお手伝いをお願いして、小さなお子さんには生地を流し入れてもらいましょう！
タレも定番のものだけでなく、色々なバリエーションのものを用意してもおもしろいですね！！

３つのテーマから献立を選ぼう！

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

簡単献立その１♪

手作りのタレも簡単♪

主菜: チヂミ

☆にらチヂミ☆タレのレシピつき♪

雪花草7687さんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: 春雨サラダ

中華味❤子供も大好き❤春雨サラダ

KAI kaiさんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: もやしとわかめの中華スープ

もやしとわかめの中華スープ

colokitchenさんのレシピからPickup！

つくったよ

「簡単」献立のポイント: ご自宅にある調味料で簡単に作れる手作りのタレもご紹介しています。辛くない味付けなので子どもでも安心。辛味をプラスしたい方は、豆板醤やラー油を加えたり、レシピでもオススメしているようにキムチを添えても良いでしょう。
副菜には春雨サラダを作ります。味を馴染ませるために、作ってから少し時間をおいておくと◎具材は大きめに切ることで食べ応えがアップします。
汁物にはもやしとわかめの中華スープを。

簡単献立その２♪

豚肉でボリュームアップ

主菜: チヂミ

簡単！子供も大好きな　チヂミ

こまった7170さんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: 小松菜とキムチの甘辛和え

キムチと小松菜の甘辛和え

もも。さんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: レタスのスープ

レタスのスープ

あとぶーさんのレシピからPickup！

つくったよ

「簡単」献立のポイント: こちらの献立はお肉を入れたチヂミです。お肉を入れるだけでボリューム感もアップするので、育ち盛りのお子様にもピッタリ。表面がカリっとなるまでしっかり焼くと美味しさがアップします。
副菜には小松菜とキムチの甘辛和えを。和えるだけで出来上がるのでとっても簡単♪小松菜の水気をしっかり切ることがポイントです。
汁物にはレタスのスープを組み合わせましょう。レタスは余熱でしんなりとさせます。

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

節約献立その１♪

米粉で作る！！

主菜: チヂミ

アレルギーっ子も一緒に食べられる♪米粉で納豆チヂミ

ちびママ0627さんのレシピからPickup！

副菜: きゅうりときのこの中華炒め

きゅうり★きのこたっぷり★中華炒め

maricobabylonさんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: 中華スープ

中華スープ★

林檎、さんのレシピからPickup！

つくったよ

「節約」献立のポイント: 米粉で作るモチモチ食感のチヂミです。中に入れる具材も納豆と青ネギのみなので材料費も安く仕上がりますね。タレにごま油を入れることで食欲もアップします。
副菜にはきゅうりときのこの中華炒めを。たっぷり入っているきゅうりは旬の食材なので比較的安価で手に入って経済的！生で食べたときとはひと味違うきゅうりをお楽しみください♪
汁物にはもやし、にんじん、ニラの入った中華スープを作ります。

節約献立その２♪

子どもが大好きなコーンを入れて

主菜: チヂミ

子供向けアレンジ☆コーンたっぷり♪じゃがいもチヂミ

☆ゆみし☆さんのレシピからPickup！

副菜: しらたきチャプチェ

節約ヘルシー！でも食べ過ぎ注意！しらたきチャプチェ

かっぺ4217さんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: スイカの皮の中華スープ

捨てないで★すいかの皮の中華スープ

ケロ子★さんのレシピからPickup！

「節約」献立のポイント: 子供に大人気のコーンを入れたチヂミを作りましょう。レシピでは缶詰のコーンを使っていますが、今の時期なら生のとうもろこしを使っても良いですね。じゃがいもとコーンなので家計の負担にもならず◎
副菜にはしらたきチャプチェを。春雨ではなく、しらたきに変更することでカロリーオフになりますね。
汁物にはスイカの皮の中華スープを作ります。普段捨ててしまう皮を使うことで節約に貢献！！

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

栄養満点献立その１♪

水菜をたっぷりと！！

主菜: チヂミ

子供も大好き☆水菜たっぷりチヂミ

pironakaさんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: 鶏ささみともやしのポン酢和え

節約＆時短！鶏ささみとモヤシのポン酢和え

sakura2480さんのレシピからPickup！

つくったよ

166

汁物: キャベツの中華スープ

シンプルキャベツの中華スープ♪

オクハマモさんのレシピからPickup！

つくったよ

「栄養満点」献立のポイント: 水菜をたっぷりと入れたチヂミです。水菜以外にも具材をたっぷりと入れて満足できる一品に仕上げます。水菜には造血作用や、美肌作りに効果のある栄養素がたっぷり入っています。
副菜には鶏ささみともやしのポン酢和えを。カロリーが低いことで有名なもやしですが、ビタミンCやカリウム、食物繊維なども豊富に含まれています。また、もやしとネギの組み合わせは肥満防止や高血圧の予防にも作用します。

栄養満点献立その２♪

ほうれん草×チーズ

主菜: チヂミ

ほうれん草とチーズのチヂミ

vickyvickyさんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: ニラとかぼちゃの韓国風炒め

ニラと南瓜の韓国風炒め

CloverBasketさんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: ソルロンタン

肉とスープ両方楽しむ☆　「ソルロンタン」

StartrekさんのレシピからPickup！

つくったよ

「栄養満点」献立のポイント: ほうれん草とチーズを入れた栄養満点のチヂミです。ほうれん草からもチーズからもビタミンやミネラルを豊富に摂取できるので栄養バランスもアップします。
副菜にはニラとかぼちゃの韓国風炒めを作ります。ニラには冷え性の緩和や整腸作用が、かぼちゃには免疫力の向上やホルモン調整作用があります。
汁物には牛スジで作るソルロンタンを。主菜と副菜にたんぱく源が少ないので、スープの具で補ってあげましょう。

今回、献立アドバイスをくれた管理栄養士さんは・・・

藤原朋未（ふじわらともみ）さん: 管理栄養士。資格取得後は保育園栄養士として勤務し、給食管理、栄養相談などに携わる。現在は「食」のプロデュース・レシピ開発を手掛ける。(株）エミッシュに所属し『健康』『美容』『栄養価』などの切り口で管理栄養士ならではのレシピ提案・コラムの執筆を行う。食卓へ笑顔を届けるママの見方！毎日食べたい簡単レシピを得意とする。

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