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豚肉とアスパラのトウチジャン炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 豚肉

    200g

  • アスパラガス

    120g

  • ■合わせ調味料

  • 大さじ1

  • しょう油

    小さじ2

  • トウチジャン

    小さじ1

  • 砂糖

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚肉とアスパラのトウチジャン炒め
  • 300円前後

アスパラは美味しいけどいつも同じ食べ方!?そんな訳で豚肉と中華風に炒めてみました。いつものアスパラガスが華麗に変身♪

作り方

  • 1

    豚肉は一口大に、アスパラガスはハカマを切って三つに切って、縦半分に切ります。

  • 2

    フライパンに油を引いて豚肉を炒めます

  • 3

    豚肉を一旦お皿に取ってからアスパラガスを炒めます。

  • 4

    アスパラに火が通ったら豚肉を戻し入れて合わせ調味料を入れます。

  • 5

    調味料が馴染んだらお皿に盛って出来上がりです。

きっかけ

アスパラ料理のバリエーションを増やすために作ってみました。

レシピID: 1210007975

公開日:2016.06.17

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