エリンギのわさびバター炒め レシピ・作り方

エリンギのわさびバター炒め
  • 約10分
  • 300円前後
rabbitkix
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エリンギをわさびとバターで炒めていただきます。わさびバターは有名シェフ「ロブション」もレパートリーに入れている美味しい組み合わせです。

材料(2人分)

  • エリンギ 大2本
  • バター 30g
  • わさび 小さじ1/3
  • 少々
  • コショウ 少々

作り方

  1. 1 エリンギは洗って一口大に切ります。
  2. 2 フライパンにバターを溶かしエリンギを炒めます
  3. 3 わさびを加えてよく馴染ませます
  4. 4 塩とコショウで味を整えたら出来上がりです

きっかけ

ロブションのメニュー「ほうれん草のわさびバター」からヒントを得て作りました。

おいしくなるコツ

わさびをむら無く馴染ませるのがコツです

  • レシピID:1210011541
  • 公開日:2019/02/24

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つくったよレポート(1件)

  • 明宏
    明宏
    2019/06/29 13:47
    エリンギのわさびバター炒め
    バターを少なめにしましたが、簡単で美味しくできました。ご馳走様でした^_^

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