長芋とキノコのバターソテー＼(-o-)／レシピ・作り方

Name: 長芋とキノコのバターソテー＼(-o-)／
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 長芋 2分の1本; エリンギ 2分の1パック; シメジ 2分の1パック; バター 15ｇ; 醤油 大さじ1; 塩コショウ 少々; パセリ 少々

約15分
300円前後

イケッピ

バター醤油サイコー(^○^)

みんながつくった数 434 件

材料（2人分）

長芋 2分の1本
エリンギ 2分の1パック
シメジ 2分の1パック
バター 15ｇ
醤油大さじ1
塩コショウ少々
パセリ少々

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作り方

1 長芋は、ピューラーで皮を剥いて1ｃｍ幅の輪切りにします(・o・)エリンギ、シメジは、食べやすい大きさに切ってください
2 フライパンにバターを入れて熱し、長芋から焼きます(・o・)
3 長芋の両面に焼き色が付いてから、エリンギ、シメジを入れて、塩コショウ、醤油を回し入れて炒めます(・o・)
4 お皿に盛りつけて、パセリをかけたら完成です＼(-o-)／

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

長芋のシャキシャキ感が好きなので＼(-o-)／

おいしくなるコツ

エリンギ、シメジを炒めすぎない様にしてください(；一_一)小っちゃくなっちゃうので（笑）

レシピID：1780015518
公開日：2015/02/04

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カテゴリ: 長芋エリンギしめじビールに合うおつまみ簡単おつまみ

関連キーワード: ソテーきのこ長芋おつまみ

料理名: 長芋とキノコのバターソテー＼(-o-)／

イケッピこんちわ(^^)/料理好き、１児のパパから2児になりました（喜）いつも奮闘中です（笑）分量を量るのが億劫なので、できるだけ簡単に味付けできないか、模索しながら作っています(^^ゞ初めて作る料理は、食べてみて「これは…」という失敗も多々ありますが、子供が食べた時の驚きと「美味しい」の笑顔を見るのがなによりの楽しみです（●＾o＾●）私自身、スイーツが大好きなので、お菓子作りに挑戦ちゅうです(^o^)／

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つくったよレポート（175件）

なつこ82
2024/06/06 22:39

冷凍してたきキノコミックスで手軽に作れました。
ありがとうございます！
ほっぺのばあちゃん
2024/04/23 19:35

美味しく出来ました　ご馳走様
ごつう
2024/04/23 12:44

簡単に美味しく作れました。レシピのご紹介ありがとうございました！
おにぎりどん
2024/04/13 19:15

長芋もキノコも大好きなので作ってみました。
パパっと作れて美味しかったです。

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レシピへのコメント

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楽天レシピ 2018.11.12　20:56

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

2018年11月16日(金)のPickupレシピコーナーに、イケッピさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪