甜麺醤のレシピ・作り方 (人気順)

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甜麺醤
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  1. 1 PICK UP お子様向けのお味♫ウチのジャージャー麺
    お子様向けのお味♫ウチのジャージャー麺 中華麺、豚挽肉、※長ネギ(肉味噌用)、※長ネギ(トッピング用)、きゅうり、おろしニンニク(チューブ入り)、おろし生姜(チューブ入り)、◎豆板醤、◎酒、◎甜麺醤、◎醤油、◎砂糖、◎鶏ガラスープの素、水、ごま油、☆片栗粉、☆水 by みさきらりんず
    つくったよ 212
  2. 2 リーフレタスde ᕷ* 豚肉の冷しゃぶサラダꕤ୭*
    リーフレタスde ᕷ* 豚肉の冷しゃぶサラダꕤ୭* 豚肉、リーフレタス(今回は3種)、水菜、ミニトマト、ブロッコリースプラウト、⭐塩、⭐酒、タレ、❥ごまだれ、❥すりごま、❥甜麺醤、❥ごま油、❥てんさい糖(液体)、❥しょうゆ、❥がおろしにんにく、ラー油 by Anoa (19〜21日お休みします☘)
    つくったよ 5
  3. 3 PICK UP 作り置きに♪キャベツとナッツのこくうまチキンサラダ
    作り置きに♪キャベツとナッツのこくうまチキンサラダ キャベツ、にんじん、塩、サラダチキン、☆甜麺醤、☆マヨネーズ、☆豆乳(又は牛乳)、ミックスナッツ by にゃんぺこ
    つくったよ 45
  1. 4 PICK UP とっても万能!色々使える中華肉味噌そぼろ。
    とっても万能!色々使える中華肉味噌そぼろ。 豚ひき肉、刻みにんにく、刻みしょうが、豆板醤、甜麺醤、日本酒(紹興酒)、醤油、砂糖 by terrace0926
    つくったよ 168
  2. 5 食べやすい麻婆茄子
    食べやすい麻婆茄子 茄子、豚ひき肉、肉用の塩コショウ、生姜、にんにく、長ネギ、A甜麺醤、醤油、鶏がらスープ顆粒、Aコチジャン、砂糖、A湯、水溶き片栗粉、ごま油 by 星うさぎ
  3. 6 青唐辛子と挽き肉炒め
    青唐辛子と挽き肉炒め 青唐辛子、牛豚挽き肉、甜麺醤、ゴマ油、塩胡椒、ニンニク(チューブ) by Dragon&Lilac+R
  4. 7 豚肉➕なす➕ピーマンの甜麺醤みそ炒め
    豚肉➕なす➕ピーマンの甜麺醤みそ炒め 豚肉、なす、ピーマン、甜麺醤、みそ、醤油、砂糖、酒、ごま油 by はわゆり
    つくったよ 8
  5. 8 PICK UP お鍋ひとつでつくる☆手作り坦々鍋
    お鍋ひとつでつくる☆手作り坦々鍋 ~肉味噌~、豚挽き肉、みじん切りのニンニク/しょうが、◎甜麺醤、◎豆板醤、◎酒、~スープ~、水、鶏がらスープの素、味噌、砂糖、醤油、酒、すりおろしニンニク、すりごま、~具材~(お好み)、白菜(ちんげん菜/小松菜など)、ネギ、もやし、ニンジン、大根、豆腐、きのこ(シメジなど)、にら by 75chan
    つくったよ 398
  6. 9 簡単おつまみᕷ* ピリ辛豆腐〜卵黄をのせて〜ꕤ୭*
    簡単おつまみᕷ* ピリ辛豆腐〜卵黄をのせて〜ꕤ୭* 木綿豆腐、‪‪⭐ごま油、‪‪⭐鶏がらスープの素、‪‪⭐オリゴ糖(液体)、‪‪⭐オイスターソース、‪‪⭐豆板醤、‪‪⭐甜麺醤、‪‪⭐豆鼓醤、‪‪⭐にんにくチューブ、‪‪⭐すりごま+いりごま、味付け海苔、卵黄、ラー油、大葉 by Anoa (19〜21日お休みします☘)
  7. 10 薄切り肉を使って超簡単『回鍋肉』
    薄切り肉を使って超簡単『回鍋肉』 キャベツ(小)、豚薄切り肉、-----、合わせ調味料、-----、甜麺醤、醤油、豆板醤、オイスターソース、砂糖、-----、仕上げ用、-----、ごま油、サラダ油 by ★☆ ひで ☆★
    つくったよ 5
  8. 回鍋肉風☆牛肉とキャベツの炒め物☆
    回鍋肉風☆牛肉とキャベツの炒め物☆ 牛肉、キャベツ、にんにく、☆甜麺醤(甘味噌)、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆酒、ごま油、炒りごま by ta8316
    つくったよ 32
  9. 豚肉とナスとゴーヤのオイスターソース炒め
    豚肉とナスとゴーヤのオイスターソース炒め 豚肉、ゴーヤ、なす、椎茸、オイスターソース、甜麺醤、酒、塩こしょう、ごま油 by はわゆり
    つくったよ 3
  10. 激ウマ!豆板醤と甜麺醤で作る麻婆豆腐
    激ウマ!豆板醤と甜麺醤で作る麻婆豆腐 絹豆腐、白ねぎ、合挽肉、万能ねぎ、豆板醤、甜麺醤、ニンニクチューブ、しょうがチューブ、鶏ガラスープの素、塩胡椒、ゴマ油、片栗粉 by たなぱし★
    つくったよ 2
  11. 【至高・これ以上ない!】担々麺 プロが教える
    【至高・これ以上ない!】担々麺 プロが教える 中華麺(うどんでもOK)、チンゲン菜、水(茹でる用)、【肉味噌用】長ネギ(白い部分)、【肉味噌用】豚ひき肉、【肉味噌用】サラダ油、【肉味噌用】しょうが、【肉味噌用】にんにく、【肉味噌用】ねりゴマ、【肉味噌用】豆板醤、【肉味噌用】甜麺(テンメン)醤、【肉味噌用】味噌、【肉味噌用】酒、【肉味噌用】オイスターソース、【肉味噌用】しょうゆ、【肉味噌用】砂糖、【スープ用】水、【スープ用】甜麺(テンメン)醤、【スープ用】味噌、【スープ用】ねりごま、【スープ用】生クリーム、【スープ用】中華スープの素 by 辻クッキング
    つくったよ 2
  12. カレーの残りをリメイク!カレー麻婆豆腐
    カレーの残りをリメイク!カレー麻婆豆腐 ごま油、●にんにくのすりおろし、●しょうがのすりおろし、●甜麺醤、●みじん切りした長ネギ、◎カレー、◎鶏がらスープの素、◎水、水切りした木綿豆腐(又は絹ごし豆腐)、水溶き片栗粉、小口切りした小葱、ラー油 by すたーびんぐ
    つくったよ 12
  13. 子供大好き!ホイコーロー !
    子供大好き!ホイコーロー ! サラダ油、ごま油、豚肉(今回はロース薄切り)、片栗粉、塩胡椒、キャベツ、にんじん、しめじ、ピーマン、●甜麺醤、●しょう油、●酒、●砂糖、●ニンニク、●水、●片栗粉 by ひらら@レシピ閲覧4000回達成㊗️!
  14. 自家製 甜麺醤(テンメンジャン)優しい甘さが最高!
    自家製 甜麺醤(テンメンジャン)優しい甘さが最高! 八丁味噌、本みりん、はちみつ、清酒、醤油 by シロめし
  15. 豚ひき肉の回鍋肉
    豚ひき肉の回鍋肉 豚ひき肉、キャベツ、●豆板醤、●甜麺醤、●にんにくチューブ、●生姜チューブ、●酒、●みりん、●砂糖、●醤油、水溶き片栗粉 by 124
  16. 万能調味料!『万能旨辛コチュジャンたれ』
    万能調味料!『万能旨辛コチュジャンたれ』 コチュジャン、甜麺醤(テンメンジャン)、醤油、にんにくチューブ、ごま油、白ごま(いりごま) by じろきっちょ
  17. ご飯が止まらない♡シマチョウと大根の香ばし炒め
    ご飯が止まらない♡シマチョウと大根の香ばし炒め 味付けシマ腸(牛ホルモン)、大根、大根葉(あれば)、ニンニク、生姜、酒、◇味付け調味料◇、豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、酒、花椒粉、味塩コショウ、サラダ油 by ❇❇愛情食堂300縁レシピ❇❇
    つくったよ 1
  18. そうめんでチャプチェ
    そうめんでチャプチェ 豚肉、人参、ピーマン、玉ねぎ、ごま油、焼肉のタレ、甜麺醤、そうめん by はわゆり
  19. 生春巻きのタレ
    生春巻きのタレ ★砂糖、★水、★酢、★コチュジャン、★甜麺醤、ネギ、しょうが(すりおろし)、ごま油 by ぎにゅ~
    つくったよ 6
  20. キャベツと鶏肉ピーマンの甜麺醤炒め
    キャベツと鶏肉ピーマンの甜麺醤炒め キャベツ、鶏もも肉、ピーマン、●塩コショウ、☆甜麺醤、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆ごま油、☆おろしにんにく、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 3
  21. 焼肉のたれ+甜麺醤で簡単!豚肉チャプチェ
    焼肉のたれ+甜麺醤で簡単!豚肉チャプチェ 豚肉、ピーマン、人参、アスパラ、春雨、焼肉のたれ、甜麺醤、すりごま、ごま油、塩こしょう by はわゆり
    つくったよ 6
  22. 厚揚げと舞茸のオイスター炒め
    厚揚げと舞茸のオイスター炒め 厚揚げ、小松菜、舞茸、●シャンタン、●オイスターソース、●甜麺醤、●醤油、●砂糖、油、ごま油 by ここなっつん
    つくったよ 6
  23. 痺れるように辛くて旨い!坦々丼
    痺れるように辛くて旨い!坦々丼 卵、長ネギ、ニンニク、青ネギ、★酒、★オイスターソース・白練り胡麻、★甜麺醤、★醤油・砂糖・白いり胡麻、★粉山椒、ごま油、豆板醤、豚ひき肉、ご飯、(お好みでラー油・糸唐辛子) by oppeke22
    つくったよ 1
  24. 冷やしピーマン*担々肉味噌添え
    冷やしピーマン*担々肉味噌添え ピーマン、氷水、豚挽き肉、胡麻油、おろしにんにく、おろし生姜、豆板醤、☆甜麺醤、☆醤油、☆酒 by Yosho.w7
  25. 甜麺醤で、豚白モツの甘辛焼き
    甜麺醤で、豚白モツの甘辛焼き 豚白モツ、生姜、ニンニクあらみじん切り、ネギ、サラダ油、☆味噌、☆甜麺醤、☆砂糖、☆酒、☆醤油 by さとママ3645
  26. 茄子と豚肉、ピーマンのトウチ味噌炒め
    茄子と豚肉、ピーマンのトウチ味噌炒め 茄子、ピーマン、豚薄切り肉(この日は肩ロース)、サラダ油、◇合わせ調味料◇、豆鼓醤、甜麺醤、味噌、鶏ガラスープの素、おろしにんにく、おろし生姜、きび砂糖、醤油、酒、鷹の爪(輪切り)、ブラックペッパー、味見後にヒマラヤ岩塩又は塩、◆仕上げ用◆、ゴマ油 by ❇❇愛情食堂300縁レシピ❇❇
    つくったよ 1
  27. 茄子と豚肉ピーマンの甜麺醤炒め
    茄子と豚肉ピーマンの甜麺醤炒め 茄子、ピーマン、豚切り落とし、●料理酒、●片栗粉、☆甜麺醤、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆オイスターソース、サラダ油、ごま油 by mint✩(返レポお休み中)
  28. 豚肉とキャベツと玉ねぎの回鍋肉
    豚肉とキャベツと玉ねぎの回鍋肉 豚こま肉、キャベツ、玉ねぎ、片栗粉、ごま油、◎豆板醤、◎生姜チューブ、◎ニンニクチューブ、△酒、△醤油、△甜麺醤 by あおい(◍•ᴗ•◍)
    つくったよ 3
  29. 濃厚!絶品油そば
    濃厚!絶品油そば 中華麺、a.、オイスターソース、a.、甜麺醤、a.、酢、a.、ラー油、a.、ごま油、a.、鶏ガラスープの素、a.、すりおろしにんにく、a.、ブラックペッパー、小ねぎ、たまご(卵黄)、海苔(韓国海苔)、ごま by nana's kitchen
  30. 挽き肉たっぷり♪ピーマンと玉ねぎの麻婆豆腐^_^
    挽き肉たっぷり♪ピーマンと玉ねぎの麻婆豆腐^_^ 豚ひき肉、玉ねぎ、ピーマン、塩コショウ☆、黒コショウ☆、ニンニク(チューブ)☆、ショウガ(チューブ)☆、水★、シャンタン★、豆板醤★、甜麺醤★、コチュジャン★、絹ごし豆腐、片栗粉、片栗粉用水、こめ油 by ぷーにゃん
    つくったよ 1
  31. いろいろ使える*自家製甜麺醤
    いろいろ使える*自家製甜麺醤 八丁味噌、砂糖(今回は三温糖を使いました)、しょうゆ、酒、水、★ごま油、★こめ油 by mochico*
  32. 簡単本格 青椒肉絲
    簡単本格 青椒肉絲 豚ロース薄切り、ピーマン、醤油、酒、片栗粉、甜麺醤、オイスターソース、鶏がらスープの素 by すみっコちらし
  33. キュウリたっぷりジャージャー麺꒰๑ ᷄ω ᷅꒱
    キュウリたっぷりジャージャー麺꒰๑ ᷄ω ᷅꒱ 【肉味噌=①〜③】、①豚ひき肉、①にんにく、①生姜、①長ネギ(中心部分)、①ゴマ油、②鶏がらスープの素、②酒、②甜麺醤、②豆板醤、②砂糖、②醤油、③水、③片栗粉、【トッピング=④】、④キュウリ、④長ネギ(外側部分)、④ミニトマト、【麺=⑤】、⑤中華麺、【仕上げ=⑥】、⑥黒胡椒(粗挽き)、⑥鷹の爪(輪切り) by おかゆ@男ひとり飯
  34. ミンチと人参の味噌炒めのっけご飯
    ミンチと人参の味噌炒めのっけご飯 温かいご飯、牛ミンチ、人参、玉ねぎ、サラダ油等の食用油、甜麺醤、料理酒、みりん by amnos73
  35. 簡単!刺身と和えるだけ『白身魚の海鮮ユッケ丼』
    簡単!刺身と和えるだけ『白身魚の海鮮ユッケ丼』 白身魚(刺身用)、海苔、or、韓国海苔、ご飯、卵黄、<万能旨辛コチュジャンたれ>、├★コチュジャン、├★甜麺醤(テンメンジャン)、├★醤油、├★チューブにんにく、├★ごま油、└★白ごま(いりごま) by じろきっちょ
    つくったよ 1
  36. 甘めの味でご飯がすすむ!麻婆キャベツ
    甘めの味でご飯がすすむ!麻婆キャベツ 豚ひき肉、キャベツ、糸こんにゃく、ごま油、豆板醤、甜麺醤、砂糖、しょうゆ、料理酒 by ムーミン谷のムーミン
    つくったよ 1
  37. 港区芝大門の「中華料理 味芳斎」風!麻婆豆腐
    港区芝大門の「中華料理 味芳斎」風!麻婆豆腐 木綿豆腐、長ネギ、ニンニク・生姜、赤唐辛子、豆豉、万能ネギ、★水、★酒・醤油、★ウェイパー(or、鶏がらスープの素)、水溶き片栗粉(水2:1片栗粉)、サラダ油、豆板醤・甜麺醤、豚ひき肉、粉山椒、ごま油・ラー油 by oppeke22
    つくったよ 2
  38. そうめんの中華風つけだれ
    そうめんの中華風つけだれ めんつゆ、甜麺醤、すりごま、小口切りした万能ねぎ、刻み海苔 by はわゆり
    つくったよ 1
  39. シビ辛「麻婆の素」が決め手!汁なし担々麵
    シビ辛「麻婆の素」が決め手!汁なし担々麵 生麺、合挽き肉、玉ねぎ、きゅうり、サラダ油、麻婆の素 by アサムラサキ 楽天市場
  40. 肉みそ豚骨ラーメン^_^
    肉みそ豚骨ラーメン^_^ 豚骨ラーメン(袋麺'、豚ひき肉、玉ねぎ、ショウガ(チューブ)☆、ニンニク(チューブ)☆、醤油☆、甜麺醤☆、豆板醤☆、焼き海苔 by ぷーにゃん
  41. 鶏もも肉とピーマンと玉ねぎの甜麺醤炒め
    鶏もも肉とピーマンと玉ねぎの甜麺醤炒め 鶏もも肉、玉ねぎ、ピーマン、塩、酒(鶏もも肉用)、片栗粉、ごま油(野菜炒め用)、酒、醤油、砂糖、甜麺醤、ごま油(鶏もも肉炒め用) by とうすけ
    つくったよ 4
  42. やみつき肉ピー
    やみつき肉ピー 合い挽き肉、ピーマン、●豆板醤、●甜麺醤、●醤油、ごま油 by hanna8
  43. ネギとザーサイの中華風味噌焼きおにぎり
    ネギとザーサイの中華風味噌焼きおにぎり ごはん、刻みネギ、ザーサイ、ごま、★オイスターソース、★甜麺醤、片栗粉 by にゃんぺこ
  44. コレがあれば家でも超本格な麻婆豆腐が作れる!
    コレがあれば家でも超本格な麻婆豆腐が作れる! 豆腐、豚ひき肉、長ねぎ、水溶き片栗粉、水(豆腐を茹でる)、塩(豆腐の茹で汁に入れる)、サラダ油(炒め用)、❏調味料、★おろしニンニク、★豆板醤(トウバンジャン)、★甜麺醤(テンメンジャン)、★ラー油、☆創味シャンタン、☆紹興酒、☆オイスターソース、☆しょう油、☆麻辣醤(マーラージャン)、☆黒こしょう、豆鼓醤(トウチジャン)、水、花椒(ホアジャオ) by おやじ飯 Oyaji's kitchen
    つくったよ 2
  45. 豚ニラもやしの甜麺醤炒め
    豚ニラもやしの甜麺醤炒め 豚ひき肉、もやし、ニラ、にんにく、豆板醤、酒、甜麺醤、しょうゆ by なぽスケ
  46. 甜麺醤を使ってコクのある回鍋肉
    甜麺醤を使ってコクのある回鍋肉 薄切り豚肉、キャベツ、ピーマン、にんにく、生姜、油、☆甜麺醤、☆豆板醤、☆砂糖、☆醤油、☆酒、ゴマ油 by デラみーやん
    つくったよ 1
  47. 簡単☆おいしい☆豚バラとたっぷり野菜の甜麺醤炒め☆
    簡単☆おいしい☆豚バラとたっぷり野菜の甜麺醤炒め☆ 豚バラ、ピーマン、長ネギ、人参、☆酒、☆醤油、☆甜麺醤、☆にんにくチューブ、☆塩コショウ by jewel1027☆
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