甜麺醤のレシピ・作り方 (人気順)

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甜麺醤
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  1. 1 PICK UP お子様向けのお味♫ウチのジャージャー麺
    お子様向けのお味♫ウチのジャージャー麺 中華麺、豚挽肉、※長ネギ(肉味噌用)、※長ネギ(トッピング用)、きゅうり、おろしニンニク(チューブ入り)、おろし生姜(チューブ入り)、◎豆板醤、◎酒、◎甜麺醤、◎醤油、◎砂糖、◎鶏ガラスープの素、水、ごま油、☆片栗粉、☆水 by みさきらりんず
    つくったよ 135
  2. 2 PICK UP お鍋ひとつでつくる☆手作り坦々鍋
    お鍋ひとつでつくる☆手作り坦々鍋 ~肉味噌~、豚挽き肉、みじん切りのニンニク/しょうが、◎甜麺醤、◎豆板醤、◎酒、~スープ~、水、鶏がらスープの素、味噌、砂糖、醤油、酒、すりおろしニンニク、すりごま、~具材~(お好み)、白菜(ちんげん菜/小松菜など)、ネギ、もやし、ニンジン、大根、豆腐、きのこ(シメジなど)、にら by 75chan
    つくったよ 260
  3. 3 生春巻きのタレ
    生春巻きのタレ ★砂糖、★水、★酢、★コチュジャン、★甜麺醤、ネギ、しょうが(すりおろし)、ごま油 by ぎにゅ~
    つくったよ 6
  1. 4 PICK UP とっても万能!色々使える中華肉味噌そぼろ。
    とっても万能!色々使える中華肉味噌そぼろ。 豚ひき肉、刻みにんにく、刻みしょうが、豆板醤、甜麺醤、日本酒(紹興酒)、醤油、砂糖 by terrace0926
    つくったよ 131
  2. 5 PICK UP 作り置きに♪キャベツとナッツのこくうまチキンサラダ
    作り置きに♪キャベツとナッツのこくうまチキンサラダ キャベツ、にんじん、塩、サラダチキン、☆甜麺醤、☆マヨネーズ、☆豆乳(又は牛乳)、ミックスナッツ by にゃんぺこ
    つくったよ 19
  3. 6 キャベツが最後までパリッとした回鍋肉♪
    キャベツが最後までパリッとした回鍋肉♪ キャベツ、ねぎ、ピーマン、豚バラ(切り落とし)、塩胡椒、酒、片栗粉、サラダ油、にんにく、豆板醤、ごま油、●甜麺醤、●酒、●ごま油 by ココ福
    つくったよ 6
  4. 7 青唐辛子と挽き肉炒め
    青唐辛子と挽き肉炒め 青唐辛子、牛豚挽き肉、甜麺醤、ゴマ油、塩胡椒、ニンニク(チューブ) by Dragon&Lilac+R
  5. 8 激ウマ!豆板醤と甜麺醤で作る麻婆豆腐
    激ウマ!豆板醤と甜麺醤で作る麻婆豆腐 絹豆腐、白ねぎ、合挽肉、万能ねぎ、豆板醤、甜麺醤、ニンニクチューブ、しょうがチューブ、鶏ガラスープの素、塩胡椒、ゴマ油、片栗粉 by たなぱし★
    つくったよ 2
  6. 9 PICK UP 花椒を使って麻婆豆腐
    花椒を使って麻婆豆腐 木綿豆腐、豚挽き肉、花椒(粒)、豆板醤、甜麺醤、豆鼓醤、ねぎ、紹興酒、にんにく、ごま油、鳥スープ、しょうゆ by ブラックはやて
    つくったよ 77
  7. 10 カレーの残りをリメイク!カレー麻婆豆腐
    カレーの残りをリメイク!カレー麻婆豆腐 ごま油、●にんにくのすりおろし、●しょうがのすりおろし、●甜麺醤、●みじん切りした長ネギ、◎カレー、◎鶏がらスープの素、◎水、水切りした木綿豆腐(又は絹ごし豆腐)、水溶き片栗粉、小口切りした小葱、ラー油 by すたーびんぐ
    つくったよ 7
  8. 子どもに取り分けも♪野菜たっぷり麻婆茄子
    子どもに取り分けも♪野菜たっぷり麻婆茄子 豚ひき肉、小茄子、人参、玉ねぎ、舞茸、ニンニク、生姜、サラダ油、水、鶏がらスープの素、酒、みりん、醤油、甜麺醤、豆板醤、片栗粉 by ぺっころり
  9. ナスと油と醤油は親友同士!ナスと玉ねぎの醤油炒め
    ナスと油と醤油は親友同士!ナスと玉ねぎの醤油炒め ナス、玉ねぎ、★醤油、★甜麺醤、★砂糖、★おろしニンニク・おろし生姜、サラダ油、水、酒、和風だしの素、水溶き片栗粉(水2:1片栗粉)、ごま油、青ネギ(小口切り)・白いり胡麻 by oppeke22
  10. シャキシャキキャベツの回鍋肉
    シャキシャキキャベツの回鍋肉 豚コマ、片栗粉、塩、胡椒、ニンニク、きざみ生姜、サラダ油、玉ねぎ、長ネギ、ピーマン、キャベツ、A甜麺醤、A味噌、A醤油、Aみりん、A酒、A中華だし、A砂糖、ごま油、ごま by おうち料理長
  11. 麻婆茄子♩電子レンジで簡単調理☆
    麻婆茄子♩電子レンジで簡単調理☆ 茄子、豚ひき肉、★おろし生姜(チューブ)、★豆板醤、★甜麺醤、★サラダ油、★しょう油、★砂糖、★水、☆片栗粉、☆水(片栗粉用) by maro_mee *
    つくったよ 1
  12. 回鍋肉風☆牛肉とキャベツの炒め物☆
    回鍋肉風☆牛肉とキャベツの炒め物☆ 牛肉、キャベツ、にんにく、☆甜麺醤(甘味噌)、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆酒、ごま油、炒りごま by ta8316
    つくったよ 23
  13. ⭐今夜の定食-「回鍋肉」
    ⭐今夜の定食-「回鍋肉」 豚バラ厚切り、キャベツ、ニンジン、ピーマン、紹興酒、ニンニク、生姜、ごま油、-いの一番、-醤油、-オイスターソース、-甜麺醤、-豆板醤、-砂糖、-豆豉、-中華あじ by 《路地裏食堂》※夏のBBQと子供プールやろっかな?
    つくったよ 1
  14. 茄子と豚肉、ピーマンのトウチ味噌炒め
    茄子と豚肉、ピーマンのトウチ味噌炒め 茄子、ピーマン、豚薄切り肉(この日は肩ロース)、サラダ油、◇合わせ調味料◇、豆鼓醤、甜麺醤、味噌、鶏ガラスープの素、おろしにんにく、おろし生姜、きび砂糖、醤油、酒、鷹の爪(輪切り)、ブラックペッパー、味見後にヒマラヤ岩塩又は塩、◆仕上げ用◆、ゴマ油 by ❇❇愛情食堂300縁レシピ❇❇
  15. 子供大好き!ホイコーロー !
    子供大好き!ホイコーロー ! サラダ油、ごま油、豚肉(今回はロース薄切り)、片栗粉、塩胡椒、キャベツ、にんじん、しめじ、ピーマン、●甜麺醤、●しょう油、●酒、●砂糖、●ニンニク、●水、●片栗粉 by ひらら@レシピ閲覧4000回達成㊗️!
  16. 【絹ごし豆腐でなめらか】麻婆豆腐
    【絹ごし豆腐でなめらか】麻婆豆腐 絹ごし豆腐、豚挽き肉、ごま油、塩こしょう、おろしにんにく、おろししょうが、刻み白ねぎ、■甜麺醤、■豆板醤、■めんつゆ、■砂糖、■中華だし、■水、水溶き片栗粉適量、刻みねぎ by ncc*
    つくったよ 1
  17. 豚ロースの甘味噌炒め★お野菜も一緒に!お弁当にも♪
    豚ロースの甘味噌炒め★お野菜も一緒に!お弁当にも♪ 豚ロース肉(厚切り)、なす、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、☆甜麺醤、☆酒、☆味醂、☆醤油、☆砂糖、ごま油 by さくすず
  18. 焼肉のたれ+甜麺醤で簡単!豚肉チャプチェ
    焼肉のたれ+甜麺醤で簡単!豚肉チャプチェ 豚肉、ピーマン、人参、アスパラ、春雨、焼肉のたれ、甜麺醤、すりごま、ごま油、塩こしょう by はわゆり
    つくったよ 3
  19. 豚肉と小松菜としめじの和風ピリ辛炒め^_^
    豚肉と小松菜としめじの和風ピリ辛炒め^_^ 豚肉、小松菜、しめじ、塩コショウ、ガーリックパウダー、酒★、だしの素★、豆板醤☆、甜麺醤☆、コチュジャン☆、砂糖☆、醤油☆、こめ油 by ぷーにゃん
    つくったよ 1
  20. 本格自家製ダレ!万能甜麺醤ダレ!
    本格自家製ダレ!万能甜麺醤ダレ! 甜麺醤、酒、おろし生姜、おろしにんにく、胡麻油、醤油 by シェフ@サクライケータ
  21. パリパリ鶏肉の巻き巻き★手巻きの皮や野菜と一緒に♪
    パリパリ鶏肉の巻き巻き★手巻きの皮や野菜と一緒に♪ 鶏もも肉、★酒、★醤油、サラダ油、☆ごま油、☆味醂、手巻きの皮、サンチュ、キュウリ、長ネギ、人参、ブロッコリースプラウト、甜麺醤 by さくすず
  22. 挽き肉たっぷり♪ピーマンと玉ねぎの麻婆豆腐^_^
    挽き肉たっぷり♪ピーマンと玉ねぎの麻婆豆腐^_^ 豚ひき肉、玉ねぎ、ピーマン、塩コショウ☆、黒コショウ☆、ニンニク(チューブ)☆、ショウガ(チューブ)☆、水★、シャンタン★、豆板醤★、甜麺醤★、コチュジャン★、絹ごし豆腐、片栗粉、片栗粉用水、こめ油 by ぷーにゃん
  23. ヘルシーなのにコクうま☆麻婆ナス
    ヘルシーなのにコクうま☆麻婆ナス なす、ひき肉(合い挽き、豚挽きでも)、長ねぎ、しょうが・にんにく、豆板醤、●甜麺醤(赤味噌)、●酒、●砂糖、●顆粒チキンスープの素、●水、ごま油、★かたくり粉、★水、万能ねぎ(あれば) by ココ福
    つくったよ 3
  24. 電子レンジde簡単!(^^)子供が大好き麻婆豆腐♪
    電子レンジde簡単!(^^)子供が大好き麻婆豆腐♪ 絹ごし豆腐、▲豚ひき肉or合挽肉、▲長ネギ、▲チューブニンニク、▲ゴマ油、○水、○醤油、○砂糖、甜麺醤、○鶏ガラスープの素、○豆板醤、チューブ生姜、水溶き片栗粉、ラー油 by acchan66
    つくったよ 7
  25. ⭐️麺類の部:夕食-「肉みそと揚げナスの冷し中華」
    ⭐️麺類の部:夕食-「肉みそと揚げナスの冷し中華」 生麺、豚挽肉、ナス、紹興酒、トマト、長ネギ、バタピー、キュウリ、-水、-鷹の爪、-甜麺醤、-味噌、-トマトケチャップ、-ニンニク、-醤油、-砂糖、-いの一番、-粉末鶏ガラスープ、-水溶き片栗粉、サラダ油、ごま油 by 《路地裏食堂》※夏のBBQと子供プールやろっかな?
  26. 今日のおかず☆豚肉とナスとトマトのピリ辛炒め
    今日のおかず☆豚肉とナスとトマトのピリ辛炒め 豚肉(こま、バラ、ロース等)、ナス、トマト、玉ねぎ、生姜、塩、豆板醤、★甜麺醤(テンメンジャン)、★砂糖、★醤油、水、※万能ネギ by Min68
  27. 本格☆麻婆豆腐
    本格☆麻婆豆腐 豚ひき肉、ごま油、☆にんにく(みじん切り)、☆豆板醤、☆ラー油、☆甜麺醤、★水、★醤油、★鶏ガラス-プの素、★酒、★パルスイ-ト(砂糖)、豆腐、長ねぎ(みじん切り)、水溶き片栗粉、(仕上げ用)ごま油、(仕上げ用)花椒粉 by Waku16
    つくったよ 1
  28. ピリ辛辛肉味噌☆ネギたっぷり混ぜ麺
    ピリ辛辛肉味噌☆ネギたっぷり混ぜ麺 ○豚ひき肉、○ごま油、豆板醤、甜麺醤、○酒、醤油、*ラー油、*花椒、すりにんにく、*鶏がらスープ、*醤油、*練りごま、中華麺、ネギ小口切り by きのこのみみ
    つくったよ 1
  29. 賄い!ラフテー入り沖縄炸醤麺!
    賄い!ラフテー入り沖縄炸醤麺! 角煮または豚挽肉、玉ねぎ荒みじん切り、椎茸角切り、塩胡椒、①酒、①沖縄そばだし、①湯、①砂糖、①味の素、①醤油、①甜麺醤、①おろし生姜、①おろしにんにく、水溶き片栗粉(1:1)、胡麻油、胡瓜千切り、長ネギの千切り、沖縄そば麺200g by シェフ@サクライケータ
  30. 風呂吹き大根♡甜麺醤で甘めの味噌だれ
    風呂吹き大根♡甜麺醤で甘めの味噌だれ 大根、昆布、酒、☆味噌、☆甜麺醤、☆みりん、☆砂糖、☆醤油、擦り胡麻 by デラみーやん
  31. 辛旨★そう麺で作る坦々麺
    辛旨★そう麺で作る坦々麺 半田素麺、豚こま肉、長ネギ、坦々汁(☆)、☆ごま油、☆豆板醤、☆甜麺醤、☆ラー油、☆酒、☆醤油、☆花山椒、細ネギ、摺胡麻、黒胡椒 by ヤスのり子
  32. 簡単!汁なし坦々麺
    簡単!汁なし坦々麺 豚ミンチ、玉ねぎ、中華麺、しょうが、にんにく、ねぎ、カイワレ大根、甜麺醤、みりん、醤油、すりごま、ねりごま、ごま油、豆板醤、醤油、砂糖、鶏がらスープの素、オイスターソース、酢 by めいてぃ
  33. 具ゴロゴロのジャージャーメン❣️(炸酱拌面 )
    具ゴロゴロのジャージャーメン❣️(炸酱拌面 ) きゅうり、タケノコ 水煮、セロリ、玉ねぎ、豚ロース肉、生姜 微塵切り、油、豆板醤、甜麺醤、水or鶏がらスープ、塩、胡椒、酒、醤油、蜂蜜、〜水溶き片栗粉☆〜、☆、水、☆片栗粉、胡麻油、焼きそば麺、焼きそば焼き用 油、蒸し焼き用   水 by おとちゃんさん
  34. 簡単⭐赤味噌で甜麺醤を作る方法
    簡単⭐赤味噌で甜麺醤を作る方法 赤味噌、醤油、砂糖、ごま油、みりん by くろみつきなこもち
  35. 鯖缶ジャージャーうどん
    鯖缶ジャージャーうどん 冷凍うどん、胡麻油(うどん用)、鯖の水煮缶、舞茸、☆胡麻油、☆ニンニク(微塵切り)、☆生姜(微塵切り)、★醤油、★甜麺醤、★豆板醤、★味噌、★紹興酒、胡瓜、トマト by ○じゅん◎たま♪○
  36. なすの中華味噌炒め
    なすの中華味噌炒め にんじん、茄子、豚バラ肉、塩、白胡椒、甜麺醤、ニンニク、オイスターソース、酒、ごま油 by まぼまぼまん
  37. 甜麺醤味の焼きうどん
    甜麺醤味の焼きうどん 冷凍うどん、小松菜、魚肉ソーセージ、サラダ油、アジシオ、粗挽きコショウ、▪️甜麺醤、▪️醤油、▪️酒、▪️すりごま、ラー油(お好みで) by tonton22
    つくったよ 2
  38. 甜麺醤の辛肉味噌
    甜麺醤の辛肉味噌 豚ひき肉、玉ねぎ、甜麺醤 by ISHIHO
  39. ご飯が止まらない♡シマチョウと大根の香ばし炒め
    ご飯が止まらない♡シマチョウと大根の香ばし炒め 味付けシマ腸(牛ホルモン)、大根、大根葉(あれば)、ニンニク、生姜、酒、◇味付け調味料◇、豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、酒、花椒粉、味塩コショウ、サラダ油 by ❇❇愛情食堂300縁レシピ❇❇
  40. 簡単 うま辛ネギ味噌奴
    簡単 うま辛ネギ味噌奴 豆腐、生姜(ミジンorすりおろし)、にんにく(ミジンorすりおろし)、胡麻油、豆板醤、☆甜麺醤、☆醤油、☆穀物酢、☆酒、☆オイスターソース、☆砂糖、細ネギ、白ゴマ by K's kitchen
  41. お店の味☆自家製坦々麺
    お店の味☆自家製坦々麺 中華麺、挽肉(豚or合びき)、長ネギ(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、豆板醤、甜麺醤、酒、鶏がらスープ、※顆粒のガラスープの場合、白練りゴマ、醤油、塩、こしょう、ラー油、青菜(お好みで)、ゴマ油 by ann***
    つくったよ 20
  42. 胡瓜のテンメンジャン漬け
    胡瓜のテンメンジャン漬け きゅうり、塩、★甜面醤、★韓国唐辛子(粉)、★醤油、★塩 by きばな
  43. 冷やしピーマン*担々肉味噌添え
    冷やしピーマン*担々肉味噌添え ピーマン、氷水、豚挽き肉、胡麻油、おろしにんにく、おろし生姜、豆板醤、☆甜麺醤、☆醤油、☆酒 by Yosho.w7
  44. ジャージャーうどん
    ジャージャーうどん 茹でうどん、豚ひき肉、長ねぎ、チューブにんにく、甜麺醤、豆板醤、◎水、◎鶏ガラスープの素、◎醤油、★水溶き片栗粉、きゅうり by なぽスケ
  45. 基本の麻婆茄子
    基本の麻婆茄子 茄子、ひき肉、★長ねぎ、★チューブにんにく、★チューブしょうが、★豆板醤、◎水、◎鶏がらスープの素、◎甜麺醤、◎醤油、水溶き片栗粉 by なぽスケ
    つくったよ 4
  46. 【ホットプレート】回鍋肉
    【ホットプレート】回鍋肉 豚バラ肉、片栗粉、キャベツ、ピーマン、◎甜麺醤、◎醤油、◎酒、◎豆板醤 by なぽスケ
  47. 簡単おつまみ☆こんにゃくの甜麺醤炒め☆
    簡単おつまみ☆こんにゃくの甜麺醤炒め☆ こんにゃく、ごま油、*甜麺醤、*花椒、*中華だし顆粒、*酒 by micchyo
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