甜麺醤のレシピ・作り方 (人気順)

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甜麺醤
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  1. 1 PICK UP お鍋ひとつでつくる☆手作り坦々鍋
    お鍋ひとつでつくる☆手作り坦々鍋 ~肉味噌~、豚挽き肉、みじん切りのニンニク/しょうが、◎甜麺醤、◎豆板醤、◎酒、~スープ~、水、鶏がらスープの素、味噌、砂糖、醤油、酒、すりおろしニンニク、すりごま、~具材~(お好み)、白菜(ちんげん菜/小松菜など)、ネギ、もやし、ニンジン、大根、豆腐、きのこ(シメジなど)、にら by 75chan
    つくったよ 240
  2. 2 PICK UP お子様向けのお味♫ウチのジャージャー麺
    お子様向けのお味♫ウチのジャージャー麺 中華麺、豚挽肉、※長ネギ(肉味噌用)、※長ネギ(トッピング用)、きゅうり、おろしニンニク(チューブ入り)、おろし生姜(チューブ入り)、◎豆板醤、◎酒、◎甜麺醤、◎醤油、◎砂糖、◎鶏ガラスープの素、水、ごま油、☆片栗粉、☆水 by みさきらりんず
    つくったよ 114
  3. 3 PICK UP 作り置きに♪キャベツとナッツのこくうまチキンサラダ
    作り置きに♪キャベツとナッツのこくうまチキンサラダ キャベツ、にんじん、塩、サラダチキン、☆甜麺醤、☆マヨネーズ、☆豆乳(又は牛乳)、ミックスナッツ by にゃんぺこ
    つくったよ 16
  1. 4 PICK UP 花椒を使って麻婆豆腐
    花椒を使って麻婆豆腐 木綿豆腐、豚挽き肉、花椒(粒)、豆板醤、甜麺醤、豆鼓醤、ねぎ、紹興酒、にんにく、ごま油、鳥スープ、しょうゆ by ブラックはやて
    つくったよ 65
  2. 5 PICK UP とっても万能!色々使える中華肉味噌そぼろ。
    とっても万能!色々使える中華肉味噌そぼろ。 豚ひき肉、刻みにんにく、刻みしょうが、豆板醤、甜麺醤、日本酒(紹興酒)、醤油、砂糖 by mako_mika0107
    つくったよ 70
  3. 6 激ウマ!豆板醤と甜麺醤で作る麻婆豆腐
    激ウマ!豆板醤と甜麺醤で作る麻婆豆腐 絹豆腐、白ねぎ、合挽肉、万能ねぎ、豆板醤、甜麺醤、ニンニクチューブ、しょうがチューブ、鶏ガラスープの素、塩胡椒、ゴマ油、片栗粉 by たなぱし★
    つくったよ 2
  4. 7 お店の味☆自家製坦々麺
    お店の味☆自家製坦々麺 中華麺、挽肉(豚or合びき)、長ネギ(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、豆板醤、甜麺醤、酒、鶏がらスープ、※顆粒のガラスープの場合、白練りゴマ、醤油、塩、こしょう、ラー油、青菜(お好みで)、ゴマ油 by ann***
    つくったよ 18
  5. 8 回鍋肉風☆牛肉とキャベツの炒め物☆
    回鍋肉風☆牛肉とキャベツの炒め物☆ 牛肉、キャベツ、にんにく、☆甜麺醤(甘味噌)、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆酒、ごま油、炒りごま by ta8316
    つくったよ 15
  6. 9 生春巻きのタレ
    生春巻きのタレ ★砂糖、★水、★酢、★コチュジャン、★甜麺醤、ネギ、しょうが(すりおろし)、ごま油 by ぎにゅ~
    つくったよ 3
  7. 10 キャベツが最後までパリッとした回鍋肉♪
    キャベツが最後までパリッとした回鍋肉♪ キャベツ、ねぎ、ピーマン、豚バラ(切り落とし)、塩胡椒、酒、片栗粉、サラダ油、にんにく、豆板醤、ごま油、●甜麺醤、●酒、●ごま油 by ココ福
    つくったよ 6
  8. 【お家で本格中華】花椒香る麻婆豆腐
    【お家で本格中華】花椒香る麻婆豆腐 豚ひき肉、木綿豆腐、にんにく、生姜、ネギ(青い部分)、A、ごま油、A、豆板醤、A、トウチ、A、花椒(ホール)、B、甜麺醤、B、塩胡椒、C、紹興酒、C、醤油、D、甜麺醤(2回目)、D、中華スープの素、E、片栗粉、E、水、F、ラー油、F、花椒(パウダー)、お湯 by 風のおじさん
    つくったよ 2
  9. 速攻で作る簡単❀豚コマ肉ときのこのマヨ甜麺醤炒め❀
    速攻で作る簡単❀豚コマ肉ときのこのマヨ甜麺醤炒め❀ 豚こま切れ肉、下味:塩麹・酒、しめじ、エリンギ、ピーマン、青ねぎ(あれば)、にんにく、☆甜麺醤、☆マヨネーズ・酒、☆砂糖、炒め用ゴマ油、白ごま、水菜(お好みで) by Dellaたん
    つくったよ 1
  10. 電子レンジde簡単!(^^)子供が大好き麻婆豆腐♪
    電子レンジde簡単!(^^)子供が大好き麻婆豆腐♪ 絹ごし豆腐、▲豚ひき肉or合挽肉、▲長ネギ、▲チューブニンニク、▲ゴマ油、○水、○醤油、○砂糖、甜麺醤、○鶏ガラスープの素、○豆板醤、チューブ生姜、水溶き片栗粉、ラー油 by acchan66
    つくったよ 7
  11. ⭐今夜の定食-「回鍋肉」
    ⭐今夜の定食-「回鍋肉」 豚バラ厚切り、キャベツ、ニンジン、ピーマン、紹興酒、ニンニク、生姜、ごま油、-いの一番、-醤油、-オイスターソース、-甜麺醤、-豆板醤、-砂糖、-豆豉、-中華あじ by 《路地裏食堂》※移転しました。
  12. 甜麺醤を使ってコクのある回鍋肉
    甜麺醤を使ってコクのある回鍋肉 薄切り豚肉、キャベツ、ピーマン、にんにく、生姜、油、☆甜麺醤、☆豆板醤、☆砂糖、☆醤油、☆酒、ゴマ油 by デラみーやん
  13. ♪豚肉と小松菜のアジア風炒め物♪
    ♪豚肉と小松菜のアジア風炒め物♪ 豚肉(切落し)、小松菜、☆卵、☆水、サラダ油、★炒め調味料、※ID:1290032323 by 体脂肪率11%夫人
    つくったよ 1
  14. ♪タレにも使える♡アジア料理風炒め調味料♪
    ♪タレにも使える♡アジア料理風炒め調味料♪ 《2食分》、醤油、甜麺醤、オイスターソース、紹興酒、砂糖、はちみつ、酢、ごま油 by 体脂肪率11%夫人
  15. 卵のせ牛丼弁当
    卵のせ牛丼弁当 切り落とし牛肉、玉ねぎ、水、醤油、酒、三温糖、甜麺醤、白飯、卵、粉山椒、七味唐辛子 by パディントン
  16. 絶品☆麻婆茄子☆
    絶品☆麻婆茄子☆ ひき肉、茄子、長ネギ、ごま油、①生姜チューブ、①豆板醤、①鶏ガラスープの素、①甜麺醤、①醤油、①お酒、②片栗粉、②水 by ym83
  17. カレーの残りをリメイク!カレー麻婆豆腐
    カレーの残りをリメイク!カレー麻婆豆腐 ごま油、●にんにくのすりおろし、●しょうがのすりおろし、●甜麺醤、●みじん切りした長ネギ、◎カレー、◎鶏がらスープの素、◎水、水切りした木綿豆腐(又は絹ごし豆腐)、水溶き片栗粉、小口切りした小葱、ラー油 by すたーびんぐ
    つくったよ 5
  18. 風呂吹き大根♡甜麺醤で甘めの味噌だれ
    風呂吹き大根♡甜麺醤で甘めの味噌だれ 大根、昆布、酒、☆味噌、☆甜麺醤、☆みりん、☆砂糖、☆醤油、擦り胡麻 by デラみーやん
  19. 美味しい☆里芋☆煮物☆
    美味しい☆里芋☆煮物☆ ①豚ひき肉、①お酒、①甜麺醤、①醤油、里芋、②みりん、②味噌汁、②酒、サラダ油 by ym83
    つくったよ 1
  20. 青唐辛子と挽き肉炒め
    青唐辛子と挽き肉炒め 青唐辛子、牛豚挽き肉、甜麺醤、ゴマ油、塩胡椒、ニンニク(チューブ) by Dragon&Lilac+R
  21. 豚ロースの甘味噌炒め★お野菜も一緒に!お弁当にも♪
    豚ロースの甘味噌炒め★お野菜も一緒に!お弁当にも♪ 豚ロース肉(厚切り)、なす、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、☆甜麺醤、☆酒、☆味醂、☆醤油、☆砂糖、ごま油 by さくすず
  22. パリパリ鶏肉の巻き巻き★手巻きの皮や野菜と一緒に♪
    パリパリ鶏肉の巻き巻き★手巻きの皮や野菜と一緒に♪ 鶏もも肉、★酒、★醤油、サラダ油、☆ごま油、☆味醂、手巻きの皮、サンチュ、キュウリ、長ネギ、人参、ブロッコリースプラウト、甜麺醤 by さくすず
  23. 子供大好き!ホイコーロー !
    子供大好き!ホイコーロー ! サラダ油、ごま油、豚肉(今回はロース薄切り)、片栗粉、塩胡椒、キャベツ、にんじん、しめじ、ピーマン、●甜麺醤、●しょう油、●酒、●砂糖、●ニンニク、●水、●片栗粉 by ひらら@レシピ閲覧4000回達成㊗️!
  24. 白飯が進む簡単旨辛♡キュウリのちょい辛和え
    白飯が進む簡単旨辛♡キュウリのちょい辛和え キュウリ、塩、旨辛和え汁(☆)、☆ごま油、☆豆板醤、☆甜麺醤、☆醤油、☆ラー油、胡麻 by ヤスのり子
  25. お手軽副菜♡チンゲンサイの甘味噌炒め
    お手軽副菜♡チンゲンサイの甘味噌炒め チンゲンサイ、しめじ、長ネギ、甜麺醤、醤油、きび砂糖、ごま油、<水溶き片栗粉>、片栗粉、水 by はらぺこもも
  26. 甜麺醤で、豚白モツの甘辛焼き
    甜麺醤で、豚白モツの甘辛焼き 豚白モツ、生姜、ニンニクあらみじん切り、ネギ、サラダ油、☆味噌、☆甜麺醤、☆砂糖、☆酒、☆醤油 by さとママ3645
  27. ご飯がもりもり進む*具だくさん中華風肉みそ
    ご飯がもりもり進む*具だくさん中華風肉みそ 豚挽き肉、玉ねぎ、しいたけ、たけのこ、にんにく、生姜、★八丁味噌、★甜麵醬、★酒、★砂糖、★オイスターソース、★鶏がらスープの素、ごま油、★水 by mochico*
  28. 電子レンジもやしで(^^)合挽肉の麻婆もやし♪
    電子レンジもやしで(^^)合挽肉の麻婆もやし♪ 【電子レンジもやし】、○塩、○ゴマ油、合挽肉、チューブニンニク、サラダ油、▲酒、醤油、甜麺醤(orお好みの味噌)、▲豆板醤、長ネギ(白い部分のみじん切り) by acchan66
  29. 生姜焼き用豚ロース肉の味噌焼き
    生姜焼き用豚ロース肉の味噌焼き 豚ロース肉生姜焼き用、☆味噌、☆甜麺醤、☆無糖ヨーグルト、油 by えだまめ大好き!
  30. 子どもに取り分けも♪野菜たっぷり麻婆茄子
    子どもに取り分けも♪野菜たっぷり麻婆茄子 豚ひき肉、小茄子、人参、玉ねぎ、舞茸、ニンニク、生姜、サラダ油、水、鶏がらスープの素、酒、みりん、醤油、甜麺醤、豆板醤、片栗粉 by ぺっころり
  31. 鶏肉と白菜と小松菜のピリ辛炒め^_^
    鶏肉と白菜と小松菜のピリ辛炒め^_^ 鶏肉、白菜、小松菜、塩コショウ、豆板醤☆、甜麺醤☆、醤油☆、砂糖☆、こめ油 by ぷーにゃん
  32. 本格⭐麻婆茄子
    本格⭐麻婆茄子 豚ひき肉、なす、①ごま油、①生姜チューブ、①ニンニクチューブ、①豆板醤、●鶏がらスープの素、●豆豉醬、●甜麺醤、●お酒、●醤油、長ネギ、②片栗粉、②水 by ym83
    つくったよ 2
  33. いろいろ使える*自家製甜麺醤
    いろいろ使える*自家製甜麺醤 八丁味噌、砂糖(今回は三温糖を使いました)、しょうゆ、酒、水、★ごま油、★こめ油 by mochico*
  34. ポークソテー中華風
    ポークソテー中華風 豚ロース肉(豚カツ用)、*料理酒、*醤油、*味醂、*チューブ生姜・にんにく、ゴマ油、☆甜麺醤、☆料理酒 by LisaLisa
  35. 牛ひき肉の甘辛炒め
    牛ひき肉の甘辛炒め 牛ひき肉、モロッコいんげん、豆板醤(チューブ)、甜麺醤(チューブ)、塩、ごま油 by maria_nuuu
  36. キャベツたっぷり回鍋肉
    キャベツたっぷり回鍋肉 豚バラ薄切り肉、キャベツ、ピーマン小、長ネギ、胡麻油、胡麻油、にんにく、甜麺醤、豆板醤、*紹興酒(酒)、*醤油、*オイスターソース、*メープルシロップ(砂糖)、*塩、*こしょう、◉片栗粉、◉水、糸唐辛子 by あつくっく
  37. ⭐️麺類の部:夕食-「肉みそと揚げナスの冷し中華」
    ⭐️麺類の部:夕食-「肉みそと揚げナスの冷し中華」 生麺、豚挽肉、ナス、紹興酒、トマト、長ネギ、バタピー、キュウリ、-水、-鷹の爪、-甜麺醤、-味噌、-トマトケチャップ、-ニンニク、-醤油、-砂糖、-いの一番、-粉末鶏ガラスープ、-水溶き片栗粉、サラダ油、ごま油 by 《路地裏食堂》※移転しました。
  38. 甜麺醤と豆板醤でコクうま☆スペアリブ
    甜麺醤と豆板醤でコクうま☆スペアリブ 豚のスペアリブ、☆豆板醤、☆甜麺醤、☆はちみつ、☆料理酒、☆醤油 by kodaru
  39. お野菜たっぷり♪ちょっぴり中華なお味噌汁
    お野菜たっぷり♪ちょっぴり中華なお味噌汁 大根、にんじん、玉ねぎ、水菜、水、鶏がらスープの素、☆にんにく(チューブ)、☆甜麺醤、☆オイスターソース、☆味噌、ごま、ごま油(又はラー油) by にゃんぺこ
    つくったよ 1
  40. ねっこの麻婆きんぴら
    ねっこの麻婆きんぴら 根みつばの根、ごま油、*甜面醤、*豆鼓醤(赤味噌)、*豆板醤、*紹興酒、*水、*醤油、*ガーリックパウダー・コショウ、すり胡麻(白) by きばな
  41. 甘辛チキンと小松菜のオイスターソース炒め^_^
    甘辛チキンと小松菜のオイスターソース炒め^_^ 鶏肉、小松菜、豆板醤☆、甜麺醤☆、砂糖☆、酒☆、片栗粉、オイスターソース、こめ油 by ぷーにゃん
  42. 中華好きにはたまらん!簡単絶品中華スープ
    中華好きにはたまらん!簡単絶品中華スープ 水、鶏がらスープの素、青梗菜、豆腐、わかめ、甜麺醤、(お好みで)ラー油 by Su-Su
  43. 甜面醤で辛くないマーボーナス!
    甜面醤で辛くないマーボーナス! ナス(乱切り)、豚ひき肉、長ネギ(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、油、塩・こしょう、甜面醤、味噌、醤油、〇水、〇片栗粉 by mimi_turtle
  44. 豚ロースの中華炒め
    豚ロースの中華炒め 豚ロース、白菜、れんこんの水煮、濃口醤油、酒、甜麺醤、ごま油、塩、こしょう by 初心者エリー
  45. 牛肉とある野菜で甜麺醤煮
    牛肉とある野菜で甜麺醤煮 ☆ユウキ食品の甜麺醤、☆ユウキ食品のXO醤、☆ユウキ食品のガラスープ、☆ユウキ食品の豆板醤、☆料理酒、☆みりん、☆水、刻みにんにく、生姜、キャノーラ油、牛肉の切り落とし、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ by にんにくと唐辛子が特に好き❤
  46. 甘めの味でご飯がすすむ!麻婆キャベツ
    甘めの味でご飯がすすむ!麻婆キャベツ 豚ひき肉、キャベツ、糸こんにゃく、ごま油、豆板醤、甜麺醤、砂糖、しょうゆ、料理酒 by ニーミン谷のニーミンママ
  47. 厚揚げと白菜の中華風旨煮
    厚揚げと白菜の中華風旨煮 厚揚げ、白菜、甜麺醤、豆板醤、醤油、酒、砂糖 by Chayank(ちゃやんく)
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