甜麺醤のレシピ・作り方 （人気順）
甜麺醤のレシピ・作り方ページです。
甜麺醤のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
お鍋ひとつでつくる☆手作り坦々鍋 ～肉味噌～、豚挽き肉、みじん切りのニンニク/しょうが、◎甜麺醤、◎豆板醤、◎酒、～スープ～、水、鶏がらスープの素、味噌、砂糖、醤油、酒、すりおろしニンニク、すりごま、～具材～（お好み）、白菜（ちんげん菜/小松菜など）、ネギ、もやし、ニンジン、大根、豆腐、きのこ（シメジなど）、にら by 75chanつくったよ 389 -
2 位 
肉みそ豚骨ラーメン^_^ 豚骨ラーメン(袋麺'、豚ひき肉、玉ねぎ、ショウガ(チューブ)☆、ニンニク(チューブ)☆、醤油☆、甜麺醤☆、豆板醤☆、焼き海苔 by ぷーにゃん -
3 位 PICK UP 
お子様向けのお味♫ウチのジャージャー麺 中華麺、豚挽肉、※長ネギ(肉味噌用)、※長ネギ(トッピング用)、きゅうり、おろしニンニク(チューブ入り)、おろし生姜(チューブ入り)、◎豆板醤、◎酒、◎甜麺醤、◎醤油、◎砂糖、◎鶏ガラスープの素、水、ごま油、☆片栗粉、☆水 by みさきらりんずつくったよ 202
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4 位 
カレーの残りをリメイク！カレー麻婆豆腐 ごま油、●にんにくのすりおろし、●しょうがのすりおろし、●甜麺醤、●みじん切りした長ネギ、◎カレー、◎鶏がらスープの素、◎水、水切りした木綿豆腐（又は絹ごし豆腐）、水溶き片栗粉、小口切りした小葱、ラー油 by すたーびんぐつくったよ 11 -
5 位 
麻婆トマト トマト、豚ひき肉、しょうが、にんにく、長ねぎ、豆板醤、甜麺醤、A:水、A:酒、A:しょうゆ、A:砂糖、A:鶏がらスープの素、ごま油、水溶き片栗粉（片栗粉、水）、粉山椒 by 西友レシピ部 公式 -
6 位 
激ウマ！豆板醤と甜麺醤で作る麻婆豆腐 絹豆腐、白ねぎ、合挽肉、万能ねぎ、豆板醤、甜麺醤、ニンニクチューブ、しょうがチューブ、鶏ガラスープの素、塩胡椒、ゴマ油、片栗粉 by たなぱし★つくったよ 2 -
7 位 
お店の味☆自家製坦々麺 中華麺、挽肉（豚or合びき）、長ネギ（みじん切り）、しょうが（みじん切り）、にんにく（みじん切り）、豆板醤、甜麺醤、酒、鶏がらスープ、※顆粒のｶﾞﾗｽｰﾌﾟの場合、白練りゴマ、醤油、塩、こしょう、ラー油、青菜（お好みで）、ゴマ油 by ann***つくったよ 35 -
8 位 PICK UP 
とっても万能！色々使える中華肉味噌そぼろ。 豚ひき肉、刻みにんにく、刻みしょうが、豆板醤、甜麺醤、日本酒（紹興酒）、醤油、砂糖 by terrace0926つくったよ 168 -
9 位 
盛岡じゃじゃ麺 冷凍うどん、きゅうり、長ねぎ、サラダ油、国産豚ひき肉、玉ねぎ、しいたけ、にんにく（チューブ）、しょうが（チューブ）、甜面醤、白すりごま、鶏がらスープ by 西友レシピ部 公式つくったよ 19 -
10 位 
白菜とにんじんの甜麺醤でコクうま煮 白菜、にんじん、もやし、豚肉（細切れ肉）、★白ワイン、★甜麺醤（テイメンジャン）、★醤油、★三温糖、ごま油 by おくやマん -
甜麺醤で、豚白モツの甘辛焼き 豚白モツ、生姜、ニンニクあらみじん切り、ネギ、サラダ油、☆味噌、☆甜麺醤、☆砂糖、☆酒、☆醤油 by さとママ3645 -
豚肉➕なす➕ピーマンの甜麺醤みそ炒め 豚肉、なす、ピーマン、甜麺醤、みそ、醤油、砂糖、酒、ごま油 by はわゆりつくったよ 7 -
ご飯が止まらない♡シマチョウと大根の香ばし炒め 味付けシマ腸（牛ホルモン）、大根、大根葉（あれば）、ニンニク、生姜、酒、◇味付け調味料◇、豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、酒、花椒粉、味塩コショウ、サラダ油 by ❇❇愛情食堂300縁レシピ❇❇つくったよ 1 -
【至高・これ以上ない！】担々麺 プロが教える 中華麺(うどんでもOK)、チンゲン菜、水(茹でる用)、【肉味噌用】長ネギ（白い部分）、【肉味噌用】豚ひき肉、【肉味噌用】サラダ油、【肉味噌用】しょうが、【肉味噌用】にんにく、【肉味噌用】ねりゴマ、【肉味噌用】豆板醤、【肉味噌用】甜麺（テンメン）醤、【肉味噌用】味噌、【肉味噌用】酒、【肉味噌用】オイスターソース、【肉味噌用】しょうゆ、【肉味噌用】砂糖、【スープ用】水、【スープ用】甜麺（テンメン）醤、【スープ用】味噌、【スープ用】ねりごま、【スープ用】生クリーム、【スープ用】中華スープの素 by 辻クッキングつくったよ 2 -
風呂吹き大根♡甜麺醤で甘めの味噌だれ 大根、昆布、酒、☆味噌、☆甜麺醤、☆みりん、☆砂糖、☆醤油、擦り胡麻 by デラみーやん -
コレがあれば家でも超本格な麻婆豆腐が作れる！ 豆腐、豚ひき肉、長ねぎ、水溶き片栗粉、水(豆腐を茹でる)、塩(豆腐の茹で汁に入れる)、サラダ油(炒め用)、❏調味料、★おろしニンニク、★豆板醤(トウバンジャン)、★甜麺醤(テンメンジャン)、★ラー油、☆創味シャンタン、☆紹興酒、☆オイスターソース、☆しょう油、☆麻辣醤(マーラージャン)、☆黒こしょう、豆鼓醤(トウチジャン)、水、花椒(ホアジャオ) by おやじ飯 Oyaji's kitchenつくったよ 2 -
厚揚げと舞茸のオイスター炒め 厚揚げ、小松菜、舞茸、●シャンタン、●オイスターソース、●甜麺醤、●醤油、●砂糖、油、ごま油 by ここなっつんつくったよ 6 -
港区芝大門の「中華料理 味芳斎」風！麻婆豆腐 木綿豆腐、長ネギ、ニンニク・生姜、赤唐辛子、豆豉、万能ネギ、★水、★酒・醤油、★ウェイパー（or、鶏がらスープの素）、水溶き片栗粉（水２：１片栗粉）、サラダ油、豆板醤・甜麺醤、豚ひき肉、粉山椒、ごま油・ラー油 by oppeke22つくったよ 2 -
青菜と豚肉のマーボー味 豚肉の小間切れ、ほうれん草（小松菜）、ニンニク、ごま油、★紹興酒、★甜面醤、★豆板醤、★醤油、★味噌、★コショウ、★石垣島ラー油 by きばなつくったよ 1 -
白菜がメインの麻婆白菜、ピリ辛が食欲をそそります 白菜、豚ひき肉、春雨、ネギ、豆板醤、甜麺醤、おろし生姜、おろしニンニク、醤油、砂糖、酒、水、油、片栗粉 by アンのとびらつくったよ 4 -
豚ニラもやしの甜麺醤炒め 豚ひき肉、もやし、ニラ、にんにく、豆板醤、酒、甜麺醤、しょうゆ by なぽスケ -
生春巻きのタレ ★砂糖、★水、★酢、★コチュジャン、★甜麺醤、ネギ、しょうが（すりおろし）、ごま油 by ぎにゅ～つくったよ 6 -
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花椒を使って麻婆豆腐 木綿豆腐、豚挽き肉、花椒（粒）、豆板醤、甜麺醤、豆鼓醤、ねぎ、紹興酒、にんにく、ごま油、鳥スープ、しょうゆ by ブラックはやてつくったよ 113 -
ピリ辛酢味噌 味噌、甜麵醬、かんたん酢、豆板醤、一味唐辛子 by まゆぱとら -
簡単！刺身と和えるだけ『白身魚の海鮮ユッケ丼』 白身魚(刺身用)、海苔、or、韓国海苔、ご飯、卵黄、＜万能旨辛コチュジャンたれ＞、├★コチュジャン、├★甜麺醤(テンメンジャン)、├★醤油、├★チューブにんにく、├★ごま油、└★白ごま(いりごま) by じろきっちょつくったよ 1 -
万能調味料！『万能旨辛コチュジャンたれ』 コチュジャン、甜麺醤(テンメンジャン)、醤油、にんにくチューブ、ごま油、白ごま(いりごま) by じろきっちょ -
基本の麻婆茄子 茄子、ひき肉、★長ねぎ、★チューブにんにく、★チューブしょうが、★豆板醤、◎水、◎鶏がらスープの素、◎甜麺醤、◎醤油、水溶き片栗粉 by なぽスケつくったよ 4 -
茄子と豚肉、ピーマンのトウチ味噌炒め 茄子、ピーマン、豚薄切り肉（この日は肩ロース)、サラダ油、◇合わせ調味料◇、豆鼓醤、甜麺醤、味噌、鶏ガラスープの素、おろしにんにく、おろし生姜、きび砂糖、醤油、酒、鷹の爪（輪切り)、ブラックペッパー、味見後にヒマラヤ岩塩又は塩、◆仕上げ用◆、ゴマ油 by ❇❇愛情食堂300縁レシピ❇❇つくったよ 1 -
簡単☆おいしい☆豚バラとたっぷり野菜の甜麺醤炒め☆ 豚バラ、ピーマン、長ネギ、人参、☆酒、☆醤油、☆甜麺醤、☆にんにくチューブ、☆塩コショウ by jewel1027☆ -
回鍋肉風☆牛肉とキャベツの炒め物☆ 牛肉、キャベツ、にんにく、☆甜麺醤（甘味噌）、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆酒、ごま油、炒りごま by ta8316つくったよ 32 -
鶏セセリと小松菜の簡単甜麺醤炒め 鶏セセリ、小松菜、にんにく、酒、甜麺醤、醤油、塩 by ゆきちゃん★つくったよ 1 -
キャベツと鶏肉ピーマンの甜麺醤炒め キャベツ、鶏もも肉、ピーマン、●塩コショウ、☆甜麺醤、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆ごま油、☆おろしにんにく、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 3 -
甜麺醤が隠し味のニラと卵のスープ 卵、ニラ、水、甜麺醤、鶏ガラスープの素、塩、おろししょうが（チューブ） by とうすけつくったよ 5 -
豚肉とキャベツと玉ねぎの回鍋肉 豚こま肉、キャベツ、玉ねぎ、片栗粉、ごま油、◎豆板醤、◎生姜チューブ、◎ニンニクチューブ、△酒、△醤油、△甜麺醤 by あおい(◍•ᴗ•◍)つくったよ 3 -
暑い日にも～寒い日にも！台湾風肉みそラーメン ごま油（ひき肉炒め用）、赤唐辛子、豆板醤、豚ひき肉、★おろしニンニク・甜麺醤・ごま油、ニラ、もやし、☆水、☆おろしニンニク・ごま油、☆鶏がらスープの素・醤油、☆オイスターソース、☆（有れば五香粉）、中華麺（生麺）、（お好みでラー油） by oppeke22 -
シャキシャキ蓮根入り♪豚肉とキャベツの回鍋肉^_^ 豚肉、キャベツ、蓮根、酒☆、シャンタン☆、甜麺醤★、コチュジャン★、鷹の爪(小口切りタイプ)、こめ油 by ぷーにゃん -
PICK UP 
作り置きに♪キャベツとナッツのこくうまチキンサラダ キャベツ、にんじん、塩、サラダチキン、☆甜麺醤、☆マヨネーズ、☆豆乳(又は牛乳)、ミックスナッツ by にゃんぺこつくったよ 43 -
濃厚！絶品油そば 中華麺、a.、オイスターソース、a.、甜麺醤、a.、酢、a.、ラー油、a.、ごま油、a.、鶏ガラスープの素、a.、すりおろしにんにく、a.、ブラックペッパー、小ねぎ、たまご(卵黄)、海苔(韓国海苔)、ごま by nana's kitchen -
唸る旨さ！本格回鍋肉 ホイコーロー 豚こま肉、キャベツ、ピーマン、長ねぎ、にんにく、ごま油(炒め用)、❏調味料、豆板醤、生姜チューブ、☆甜麺醤、☆しょう油、☆料理酒 by おやじ飯 Oyaji's kitchen -
甘めの味でご飯がすすむ！麻婆キャベツ 豚ひき肉、キャベツ、糸こんにゃく、ごま油、豆板醤、甜麺醤、砂糖、しょうゆ、料理酒 by ムーミン谷のムーミンつくったよ 1 -
甜麺醤の辛肉味噌 豚ひき肉、玉ねぎ、甜麺醤 by ISHIHO -
いろいろ使える*自家製甜麺醤 八丁味噌、砂糖(今回は三温糖を使いました)、しょうゆ、酒、水、★ごま油、★こめ油 by mochico* -
挽き肉たっぷり♪ピーマンと玉ねぎの麻婆豆腐^_^ 豚ひき肉、玉ねぎ、ピーマン、塩コショウ☆、黒コショウ☆、ニンニク(チューブ)☆、ショウガ(チューブ)☆、水★、シャンタン★、豆板醤★、甜麺醤★、コチュジャン★、絹ごし豆腐、片栗粉、片栗粉用水、こめ油 by ぷーにゃんつくったよ 1 -
電子レンジde簡単！(^^)子供が大好き麻婆豆腐♪ 絹ごし豆腐、▲豚ひき肉or合挽肉、▲長ネギ、▲チューブニンニク、▲ゴマ油、○水、○醤油、○砂糖、甜麺醤、○鶏ガラスープの素、○豆板醤、チューブ生姜、水溶き片栗粉、ラー油 by acchan66つくったよ 20 -
鶏肉と山東菜のピリ辛♪中華風煮込み^_^ 鶏肉、山東菜、水☆、中華だし☆、鶏ガラスープの素☆、にんにく(チューブ)☆、ショウガ(チューブ)☆、豆板醤☆、甜麺醤☆、コチュジャン☆、花山椒★、中華料理の辛さブレンド★、片栗粉▲、片栗粉用水▲、こめ油 by ぷーにゃん -
甜麺醤香るスズキの焼き物 スズキの切り身、長ネギ(青い部分)、★酒、★みりん、★醤油、★甜麺醤、塩胡椒、サラダ油 by はらぺこもも -
鶏もも肉と野菜の中華炒め 鶏もも肉、ピーマン、人参、玉ねぎ、塩、片栗粉、酒（鶏もも肉用）、酒、醤油、砂糖、甜麺醤 by とうすけつくったよ 4 -
子どもに取り分けも♪野菜たっぷり麻婆茄子 豚ひき肉、小茄子、人参、玉ねぎ、舞茸、ニンニク、生姜、サラダ油、水、鶏がらスープの素、酒、みりん、醤油、甜麺醤、豆板醤、片栗粉 by ぺっころり -
鶏むね肉で旨辛＊ヤンニョムチキン＊ 鶏むね肉、片栗粉、塩こしょう、酒、◎しょう油、◎みりん、◎砂糖、◎酒、◎ケチャップ、◎甜麺醤、◎しょうがすりおろし(チューブ)、ごま油、いりごま by ぽんちゃん❀つくったよ 1 -
本格自家製ダレ！万能甜麺醤ダレ！ 甜麺醤、酒、おろし生姜、おろしにんにく、胡麻油、醤油 by シェフ@サクライケータ
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