豚バラと野菜の甜麺醤炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ピーマン、ナス、ネギ、人参、エリンギを食べやすい大きさに切る。(火が通りにくい人参は薄めに切るとよい)にんにくは薄くスライスする。
- 2 フライパンにごま油をひき、にんにくを入れて香りを出し、豚バラをいためる。
- 3 豚バラに火が通ったら、野菜とエリンギを入れて炒める。
- 4 野菜に火が通ったら、★を混ぜたものを全体に回しかけてざっと炒め、ごまを振りかけたら出来上がり。
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