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電子レンジde簡単!(^^)子供が大好き麻婆豆腐♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 絹ごし豆腐

    1丁(約300g)

  • ▲豚ひき肉or合挽肉

    100g

  • ▲長ネギ

    1/2本(約40g)

  • ▲チューブニンニク

    小さじ1/2

  • ▲ゴマ油

    小さじ1

  • ○水

    100g

  • ○醤油

    大さじ2

  • ○砂糖、甜麺醤

    各大さじ1

  • ○鶏ガラスープの素

    小さじ1

  • ○豆板醤、チューブ生姜

    各小さじ1/2~1

  • 水溶き片栗粉

    (片栗粉大さじ1+水大さじ2)

  • ラー油

    4~5滴

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
電子レンジde簡単!(^^)子供が大好き麻婆豆腐♪

豆腐がボリューミーでご飯の進むおかずに♪
子供たちがご飯をたくさんお代わりしました。(^_^)

作り方

  • 1

    豆腐は約3㎝角に切る。
    長ネギはみじん切りにする。

  • 2

    耐熱ボウルに▲の材料を入れ、軽く混ぜ合わせる。
    上下を少し開けてラップをかけ、電子レンジ加熱する(500W2分)。
    かき混ぜてほぐす。

  • 3

    ○の材料を加えて混ぜ、豆腐ものせて、同様に電子レンジ加熱する(600W約5分)。

    水溶き片栗粉を少しずつ加え混ぜ、同様に加熱する(600W約3分)。

  • 4

    仕上げの器に装い、ラー油をかけて、完成!

きっかけ

ワンボウルで簡単な電子レンジ調理♪
材料さえストックしてあれば、レトルト製品の買い出しに行くより気楽かもです(^_^)

レシピID: 1100027214

公開日:2020.06.22

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2020.10.21

    電子レンジで簡単に美味しくできました。ありがとうございました❗

    美味しそうですネ!
    ( ´艸`)
    作ってもらえてとってもうれしいです。
    レポートありがとうございました!
    (^^)/~~~

    お返事を見る

  • 2020.07.02

    美味しかったです♪

    ご飯が進みそうですネ♪美味しそう!
    ( ´艸`)
    作ってもらえてとってもうれしいです。
    レポートありがとうございました!
    (^^)/~~~

    お返事を見る

  • 2020.06.30

    パクパク食べてくれました!
    ありがとうございました☆

    お豆腐ふっくら♪美味しそうですネ!
    ( ´艸`)
    作ってもらえてとってもうれしいです。
    レポートありがとうございました!
    (^^)/~~~

    お返事を見る

  • 2020.06.29

    椎茸も入れて作りました。美味しかったです☆

    椎茸で旨味が増しそうですネ♪美味しそう!( ´艸`)
    作ってもらえてとってもうれしいです。
    レポートありがとうございました!
    (^^)/~~~

    お返事を見る

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関連情報

料理名
電子レンジde簡単!(^^)子供が大好き麻婆豆腐
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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