豚ニラもやしの甜麺醤炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 気になる人は、もやしのひげを取ります。ニラは、4-5cmくらいに切ります。にんにくは、みじん切りにします。
- 2 油を引いたフライパンに、にんにく、豚ひき肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
- 3 豆板醤、甜麺醤を加え、混ぜて全体に絡ませます。
- 4 もやしとニラを投入。酒を加えて、しんなりするまで炒めます。
- 5 最後に醤油を投入。ざっと全体的に混ぜて、完成です。
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