回鍋肉風☆牛肉とキャベツの炒め物☆ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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1
にんにくはみじん切り。
キャベツはざく切り。
牛肉は炒めやすい大きさに切る。 - 2 ☆を合わせて混ぜておく
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3
フライパンに油を熱し
にんにくを炒め、牛肉を入れて色が変わるまで炒める。 -
4
牛肉を端に寄せ
キャベツを加えて炒める - 5 キャベツがしんなりしてきたら②の調味料を回し入れ全体に味が絡むように炒める。
- 6 仕上げに炒りごまを加えて混ぜて完成!
きっかけ
回鍋肉が食べたいって思ったけど~豚肉がなくて牛肉で代用しました。
おいしくなるコツ
にんにくはチューブでもOKです。 調味料を合わせておけばちゃちゃっとできる一品です^^ お好みで☆の中にコチジャンを少し加えても美味しいです。
- レシピID:1730007084
- 公開日:2013/02/16
関連情報
- 料理名
- 牛肉とキャベツの炒め物
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豚肉で作る回鍋肉~牛肉でも美味しいんです♪