なすと厚揚げのオイスターソース炒め♪ レシピ・作り方

なすと厚揚げのオイスターソース炒め♪
四月のヒーロー
四月のヒーロー
オイスターソースは万能ですね!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 厚揚げは熱湯をかけて油抜きしたあと、一口大に切る。茄子とピーマンも切って茄子はあく抜きする。
  2. 2 フライパンに油をひき厚揚げを炒める。切り口に少し焼き色がついてきたら茄子とピーマンを入れて炒める。
  3. 3 全体に火が通ってきたらオイスターソース、醤油、酒を混ぜたものを入れて軽く炒めたらできあがり。

きっかけ

冷蔵庫の残りで適当に。

  • レシピID:1290003526
  • 公開日:2011/08/08

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カテゴリ
厚揚げオイスターソース
料理名
野菜炒め
四月のヒーロー
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つくったよレポート(193件)

  • sumocyan
    sumocyan
    2021/07/30 16:31
    なすと厚揚げのオイスターソース炒め♪
    彩りも綺麗でお弁当にぴったりでした。
    ありがとうございました(^o^)
  • 聡のママ
    聡のママ
    2021/07/27 21:49
    間違えて簡単だったを押してしまいましたが、めちゃ美味しかったです♡
    また作ります!
  • ネーミング
    ネーミング
    2021/07/27 18:04
    なすと厚揚げのオイスターソース炒め♪
    厚揚げが残っていたので作りました。
    簡単にできて美味しかったです。
  • yonyon09274159
    yonyon09274159
    2021/07/21 15:54
    なすと厚揚げのオイスターソース炒め♪
    ボリュームがあり簡単で美味しくて、忙しい日のお助けレシピです。

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