なすと厚揚げのオイスターソース炒め♪ レシピ・作り方

なすと厚揚げのオイスターソース炒め♪
四月のヒーロー
四月のヒーロー
オイスターソースは万能ですね!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 厚揚げは熱湯をかけて油抜きしたあと、一口大に切る。茄子とピーマンも切って茄子はあく抜きする。
  2. 2 フライパンに油をひき厚揚げを炒める。切り口に少し焼き色がついてきたら茄子とピーマンを入れて炒める。
  3. 3 全体に火が通ってきたらオイスターソース、醤油、酒を混ぜたものを入れて軽く炒めたらできあがり。

きっかけ

冷蔵庫の残りで適当に。

  • レシピID:1290003526
  • 公開日:2011/08/08

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カテゴリ
厚揚げオイスターソース
料理名
野菜炒め
四月のヒーロー
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つくったよレポート(169件)

  • 浅井家の食卓
    浅井家の食卓
    2021/02/20 08:47
    なすと厚揚げのオイスターソース炒め♪
    厚揚げがなかったので豆腐で作ってみました!
    甘みがあって美味しかったです!
  • ykkz319
    ykkz319
    2021/02/04 12:16
    なすと厚揚げのオイスターソース炒め♪
    余っていたひき肉も追加しました。少ない調味料でさっと作れて美味しかったです!
  • kokoa1221
    kokoa1221
    2021/02/01 20:42
    なすと厚揚げのオイスターソース炒め♪
    美味しく出来ました。ありがとうございました
  • あまあい
    あまあい
    2021/01/29 17:30
    なすと厚揚げのオイスターソース炒め♪
    美味しかったです。ごちそうさまでした!

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