きのこ肉つけ蕎麦 レシピ・作り方

きのこ肉つけ蕎麦
四月のヒーロー
四月のヒーロー
つけ蕎麦美味しいです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 しめじは石づきを切り落とし、バラバラにする。豚肉を食べやすい大きさに切る。
  2. 2 小鍋に希釈しためんつゆを入れ、沸騰したら豚肉としめじを入れ、煮立たせる。灰汁を取りながら3分くらい煮る。
  3. 3 そばを袋の表示時間通りに茹でて、冷水でしめ、お皿に移し、刻み海苔を掛ける。
  4. 4 ねぎを切って②に入れてできあがり。

きっかけ

蕎麦屋で食べたつけ蕎麦がおいしかったので作ってみました。

  • レシピID:1290010505
  • 公開日:2013/11/24

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