舞茸の炊き込みご飯 レシピ・作り方

舞茸の炊き込みご飯
  • 約1時間
  • 300円前後
四月のヒーロー
四月のヒーロー
炊飯器まかせで簡単です。

材料(3人分)

  • お米 2合
  • 舞茸 1房
  • にんじん 3~4cm分
  • 醤油 大1強
  • 大1
  • みりん 大1
  • 小葱 少々

作り方

  1. 1 お米を研いで水気を切っておく。
  2. 2 にんじんは千切りに舞茸は小房に分ける
  3. 3 お釜にお米と調味料を入れ2合の目盛りまでお水を入れ混ぜる。
  4. 4 舞茸とにんじんを入れ炊き込みモードで炊飯。
  5. 5 炊けたら茶碗に盛り、小ねぎを散らして出来上がり。

きっかけ

舞茸の使い道に困ったので。

  • レシピID:1290017437
  • 公開日:2016/06/26

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