サバ缶とトマトの冷やしうどん レシピ・作り方

サバ缶とトマトの冷やしうどん
  • 約10分
  • 300円前後
fairy Tale
fairy Tale
トマトの酸味や大葉の香りがサバ缶と見事にマッチ!
低カロリーだけど栄養と食べ応えのある冷やしうどんです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 うどんを茹でます。
    茹で上がったら流水で洗ってしっかり冷やし(できればしばらく氷水に入れる)、ザルにあけて水気を切ります。
  2. 2 大葉は縦3等分に切ってから細切りに、ミニトマトはあらみじんに刻みます。
  3. 3 ボウルにサバ缶(汁も1/2缶分)、めんつゆ、酢、刻んだ大葉とトマトを入れ、トマトとサバの身を潰すようにしながら混ぜ合わます。
  4. 4 器にうどんを盛り付けて【3】のつゆをかけ、お好みで白ごまと粗挽き黒こしょうを振って完成です。

きっかけ

サバ缶やめんつゆなど、お手軽な材料を使った冷やしうどん。 一皿で、低カロリーでも栄養をしっかり取れるように考えました。

おいしくなるコツ

和風の味付けですが、何故か粗挽き黒こしょうがとてもよく合ったので、オススメです。 さっぱり頂きたいときは、お酢を大さじ1くらい入れても美味しいです。

  • レシピID:1700011321
  • 公開日:2014/06/27

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
冷やしうどんさば缶しそ・大葉
関連キーワード
サバ水煮缶 トマト サラダうどん 大葉
料理名
サバ缶とトマトの冷やしうどん
fairy Tale
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(25件)

  • きのう
    きのう
    2021/06/20 12:48
    サバ缶とトマトの冷やしうどん
    大葉なかったけど、おいしかったです
  • さっぴさん
    さっぴさん
    2021/06/02 19:19
    サバ缶とトマトの冷やしうどん
    味付け少しなのに美味しくて感動!
    リピートしまーす!
  • lovelylondoner
    lovelylondoner
    2021/06/01 13:16
    サバ缶とトマトの冷やしうどん
    さっぱりしててすごく美味しいです!ミニトマトがなくて普通のトマトでしました!夏場にはもってこいですね^ ^
  • ikuuuchan
    ikuuuchan
    2021/05/29 01:48
    サバ缶とトマトの冷やしうどん
    さっぱりしていてバクバク食べれました!
    美味しくて簡単レシピありがとうございます(*^^*)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2016.06.27 14:39

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    6月30日(木)のPickupレシピコーナーに、fairy Taleさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る