サバ缶とトマトの冷やしうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
うどんを茹でます。
茹で上がったら流水で洗ってしっかり冷やし(できればしばらく氷水に入れる)、ザルにあけて水気を切ります。 - 2 大葉は縦３等分に切ってから細切りに、ミニトマトはあらみじんに刻みます。
- 3 ボウルにサバ缶(汁も１/２缶分)、めんつゆ、酢、刻んだ大葉とトマトを入れ、トマトとサバの身を潰すようにしながら混ぜ合わます。
- 4 器にうどんを盛り付けて【３】のつゆをかけ、お好みで白ごまと粗挽き黒こしょうを振って完成です。
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- 料理名
- サバ缶とトマトの冷やしうどん
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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りん2022021/09/06 15:11
美味しかったです♪素敵なレシピありがとうございました。 -
nmh☆mamaron2021/09/03 12:42
簡単にできて美味しかったです！酢を入れ忘れてしまい、刻んだ梅を後で入れてさっぱり頂きました☆ -
くろけい2021/08/24 11:29
冷凍うどんを茹でている間に材料の用意できて簡単に美味しくできました｡ -
くまはるみん2021/07/23 12:43
サバ缶を使ったうどんを初めて食べました。とっても美味しかったです。確かに、ブラックペッパーの風味がとても合いました。ありがとうございました。
レシピへのコメント
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
6月30日(木)のPickupレシピコーナーに、ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
低カロリーだけど栄養と食べ応えのある冷やしうどんです。