サバ缶とトマトの冷やしうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
うどんを茹でます。
茹で上がったら流水で洗ってしっかり冷やし(できればしばらく氷水に入れる)、ザルにあけて水気を切ります。 - 2 大葉は縦３等分に切ってから細切りに、ミニトマトはあらみじんに刻みます。
- 3 ボウルにサバ缶(汁も１/２缶分)、めんつゆ、酢、刻んだ大葉とトマトを入れ、トマトとサバの身を潰すようにしながら混ぜ合わます。
- 4 器にうどんを盛り付けて【３】のつゆをかけ、お好みで白ごまと粗挽き黒こしょうを振って完成です。
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- 料理名
- サバ缶とトマトの冷やしうどん
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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オーバルのうつわ2023/07/08 10:12
なかったので、サバのかわりにイワシを、プチトマトのかわりに普通のトマトを使いましたが、美味しかったです！
またサバでつくります。
レシピをありがとうございます！ -
sumifu2022/07/10 15:00
サバ缶の使い道に困っていた所、レシピを参考にさせて頂きました。トマトの酸味とサバの旨味がマッチして、こんなにツルッと美味しいなんてとても感激しました。 -
ローゼンハイム152022/06/25 13:35
大葉の代わりにネギを使いましたがとっても美味しかったです。
また作りたいです！ -
おみお味噌汁2022/06/21 07:27
美味しかったです！
レシピへのコメント
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
6月30日(木)のPickupレシピコーナーに、ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
低カロリーだけど栄養と食べ応えのある冷やしうどんです。