新玉ねぎ＆ハム＆チーズの重ね焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 新玉ねぎ 大１個
- ロースハム ４枚
- スライスチーズ ２枚
- EVオリーブオイル 小さじ１
- 塩、こしょう 少々
- パセリのみじんぎり 省略可 少々
作り方
- 1 新玉ねぎは上下を切り落とし、縦半分に切ってから４等分の半月に(８切れに)します。
- 2 耐熱皿に並べて、ラップをかけてレンジで約３分加熱します。水分が少し出て、半透明になればOKです。
- 3 ロースハム、スライスチーズは、それぞれ１枚を半分に切ります。
-
4
グラタン皿に、新玉ねぎ、ハムを重ねて４切れずつ並べます。
これを２皿作ります。
※大きなグラタン皿なら１枚に並べても良いと思います。 - 5 オリーブオイルをふりかけ、塩、こしょうを振ってから、スライスチーズをのせ、トースターでチーズが溶けるまで焼きます。あれば、刻んだパセリを飾って完成です。
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- 料理名
- 新玉ねぎとハム＆チーズの重ね焼き
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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