生トマトたっぷり!ミネストローネ。 レシピ・作り方

生トマトたっぷり!ミネストローネ。
ももぞう。
ももぞう。
生トマトで初めて作りました。

材料(3〜4人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリー以外の野菜は1センチ角に、ベーコンは1センチ幅に切る。ブロッコリーは
    下ゆでして、粗く刻んでおく。
  2. 2 鍋にオリーブオイルをひいて熱し、トマトとブロッコリー以外の野菜とベーコンを炒める。
  3. 3 全体に油が回りしんなりしたら、トマトを加え、トマトを潰しながら、全体を混ぜる。
  4. 4 水を加え、10分くらい煮込む。
  5. 5 ☆の調味料を加えて、ブロッコリーとマカロニを加えて、さらに3分ほど煮込んで出来上がり。

きっかけ

傷み始めのトマトがあったので、生で食べず、調理してみました。

  • レシピID:1380006635
  • 公開日:2013/03/05
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トマトスープ
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つくったよレポート(5件)

  • のりたま@
    のりたま@
    2021/11/22 09:59
    生トマトたっぷり!ミネストローネ。
    熟れ過ぎたトマトと冷蔵庫に有った野菜で作ってみました
    ケチャップの代わりにトマトジュースを使っています
    野菜がたっぷり摂れて美味しいですね!
  • CIPOLLA
    CIPOLLA
    2021/10/27 12:16
    生トマトたっぷり!ミネストローネ。
    ちょうど、生トマトがあったので作ってみました!美味しかったです!
  • ぷりちゃま
    ぷりちゃま
    2021/10/06 18:39
    生トマトたっぷり!ミネストローネ。
    生トマトで初めて作りました♡
  • pyjmf03
    pyjmf03
    2020/04/30 16:58
    生トマトたっぷり!ミネストローネ。
    生トマトの方が好きです!
    美味しかったです☆

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