栄養満点☆とろけるチーズの簡単ミネストローネ レシピ・作り方

栄養満点☆とろけるチーズの簡単ミネストローネ
  • 約15分
  • 300円前後
えちご姫8654
えちご姫8654
簡単に作れて野菜もタップリ食べれる栄養満点スープです☆とろけるチーズがスープをマイルドにしてくれるので子どもも喜んで飲んでくれましたよッ(笑)

材料(5人分)

作り方

  1. 1 ベーコンと野菜を全て1㎝角に切っておく。
  2. 2 鍋ににんにくとオリーブ油を入れて火にかけ弱火でにんにくの香りが出るまで炒めベーコン・人参・玉ねぎを加えて玉ねぎがしんなりするまで炒める。
  3. 3 ②にじゃが芋・キャベツも加え軽く炒めたら水を入れてフタをして沸騰したらトマト缶・粉末コンソメを加えて塩・コショウで味を調え火を止める。
  4. 4 ③を器に盛りアツアツのうちにとろけるチーズをのせてお好みで乾燥パセリをかけたら完成です♪

きっかけ

自分が講師を務める子ども料理教室の12月メニューです☆クリスマスに合うお料理にしてみました♪

  • レシピID:1720008980
  • 公開日:2012/12/05

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カテゴリ
トマトスープベーコンじゃがいもトマト缶
料理名
ミネストローネ
えちご姫8654
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つくったよレポート(172件)

  • わくゆか
    わくゆか
    2022/05/08 11:41
    栄養満点☆とろけるチーズの簡単ミネストローネ
    レシピ参考にさせていただきました!
    たくさん具材を入れて美味しく作れました♪また作ります!
  • 未路飛
    未路飛
    2022/05/06 19:30
    栄養満点☆とろけるチーズの簡単ミネストローネ
    大豆とフレッシュなミニトマトもいれてボリュームたっぷりでいただきました。
    たくさんできたから翌朝も食べられるのが嬉しいです!
  • rspnz
    rspnz
    2022/04/25 21:29
    栄養満点☆とろけるチーズの簡単ミネストローネ
    ウインナーで代用しました。美味しかったです。またリピートします!
  • aleen89
    aleen89
    2022/04/20 19:54
    栄養満点☆とろけるチーズの簡単ミネストローネ
    レシピありがとうございます♡
    ベーコンがなかったので、ウィンナー代用させていただきました。
    美味しかったです(^^)

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2014.05.27 17:33

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    5月29日(木)のPickupレシピコーナーに、えちご姫8654さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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