栄養満点☆とろけるチーズの簡単ミネストローネ レシピ・作り方

栄養満点☆とろけるチーズの簡単ミネストローネ
  • 約15分
  • 300円前後
えちご姫8654
えちご姫8654
簡単に作れて野菜もタップリ食べれる栄養満点スープです☆とろけるチーズがスープをマイルドにしてくれるので子どもも喜んで飲んでくれましたよッ(笑)

材料(5人分)

作り方

  1. 1 ベーコンと野菜を全て1㎝角に切っておく。
  2. 2 鍋ににんにくとオリーブ油を入れて火にかけ弱火でにんにくの香りが出るまで炒めベーコン・人参・玉ねぎを加えて玉ねぎがしんなりするまで炒める。
  3. 3 ②にじゃが芋・キャベツも加え軽く炒めたら水を入れてフタをして沸騰したらトマト缶・粉末コンソメを加えて塩・コショウで味を調え火を止める。
  4. 4 ③を器に盛りアツアツのうちにとろけるチーズをのせてお好みで乾燥パセリをかけたら完成です♪

きっかけ

自分が講師を務める子ども料理教室の12月メニューです☆クリスマスに合うお料理にしてみました♪

  • レシピID:1720008980
  • 公開日:2012/12/05

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カテゴリ
トマトスープベーコンじゃがいもトマト缶
料理名
ミネストローネ
えちご姫8654
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つくったよレポート(149件)

  • harupyon♪
    harupyon♪
    2021/06/12 15:21
    栄養満点☆とろけるチーズの簡単ミネストローネ
    箱買いしたトマトを消費したくて、初めてミネストローネ作ってみました。簡単においしくできるんですね。これからも作ろうと思います。ありがとうございました(◕ᴗ◕✿)
  • ha___na
    ha___na
    2021/06/08 19:42
    栄養満点☆とろけるチーズの簡単ミネストローネ
    美味しく野菜をたくさん食べれて栄養満点ですね。ごちそうさまでした!
  • お料理ビギナー
    お料理ビギナー
    2021/05/28 22:31
    栄養満点☆とろけるチーズの簡単ミネストローネ
    野菜たっぷり具沢山で、食べ応えがありました!チーズがトマトの酸味をマイルドにしてくれて、とても美味しかったです。
    レシピ投稿ありがとうございました。
  • MYHK
    MYHK
    2021/05/27 18:21
    栄養満点☆とろけるチーズの簡単ミネストローネ
    美味しすぎてたくさん飲んでしまいました!

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2014.05.27 17:33

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    5月29日(木)のPickupレシピコーナーに、えちご姫8654さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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