野菜たっぷり中華スープ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
●の野菜を細長く千切りにします。
エノキ、しめじは食べやすいサイズに分けてます。
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2
小松菜は5.ｃｍ幅くらいに切ります。
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3
１．の材料をゴマ油で炒めます。
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4
３．を鍋に移して700ｃｃの水を入れ火にかけ沸騰したら鶏ガラスープ、塩、コショウで味を調え小松菜をいれます。
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5
片栗粉を大匙1の水で溶き、４．に入れます。
とろみが付いたら最後に溶き卵を流し入れ出来上がりです。
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youyouシェフ
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chiharu-mama2025/06/08 19:36
野菜たっぷりのスープ大好きです♥️しめじが無かったので舞茸で作らせて頂きました♪色んな野菜を一遍に食べられるのは健康にも良さそうですね♥️美味しかったです♥️ -
mwuggi2025/01/19 15:43
参考に作りました！
美味しかったです♪ -
ひまたん♡2023/03/18 06:50
美味しくて、野菜苦手な子供たちもパクパク食べました！えのきがなく、冷蔵庫にあったもやしとニラも追加しました！ -
おれき2022/12/20 17:49
参考にさせていただきました
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