最速簡単!2分で作るだし巻き卵 レシピ・作り方

最速簡単!2分で作るだし巻き卵
  • 5分以内
  • 100円以下
youyouシェフ
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巻いて作らないので正確には出汁味卵焼きですね(^^;) お弁当にも入れてもふっくら絶品の卵液配合です!

材料(2人分)

  • 〇卵 2個
  • 〇白だし 小さじ1
  • 〇水 大さじ1.5
  • 〇砂糖 小さじ2
  • 小さじ2

作り方

  1. 1 〇の材料をよく混ぜて卵液を作ります。
  2. 2 熱した油に1.の卵液をじゅっと入れます
  3. 3 縦横に菜箸でゆっくり切るように混ぜます
  4. 4 7割くらい火が通たらヘラで形を整えていきます
  5. 5 弱火にしてフライパン全体をつかってコロコロさせて中まで火を通して出来上がりです。

きっかけ

毎日のお弁当作りで一番好みの味に調整できました。 ブログにもお弁当の写真付きてレシピをアップしています。よろしかったらご覧になって下さい。 https://arilife.jp/archives/10057585.html

おいしくなるコツ

2.のフライパンは煙が出る直前くらいに熱します。 テフロンの状態で油の量を加減して下さい。

  • レシピID:1900021982
  • 公開日:2021/06/29

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だし巻き卵・卵焼き
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つくったよレポート(1件)

  • 水玉模様
    水玉模様
    2021/07/09 07:19
    最速簡単!2分で作るだし巻き卵
    今日のお弁当にレシピ参考にさせていただきました!

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