簡単おいしい!しょうがの甘辛煮 レシピ・作り方

簡単おいしい!しょうがの甘辛煮
  • 約15分
  • 300円前後
nikukiu
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ほかほか炊きたてご飯、箸休めにぴったりです!常備菜としてもどうぞ!
材料の分量は、作り置きを想定しています。一人分・一回分希望なら、1/5に減らして下さいね!

材料(5人分)

  • しょうが 100~150g
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒(無ければ水) 大さじ3

作り方

  1. 1 しょうがは皮をむき、1~2mmの薄切りにしておく。
  2. 2 鍋に醤油・砂糖・酒(無ければ水)を入れ、火にかける。
    沸騰したらしょうがを入れ、10~15分弱火で煮ればできあがり!

きっかけ

箸休めにしょうがが食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

作ったその日より、数日経過したほうが、味が染みてよりおいしいですよ!

  • レシピID:1560002956
  • 公開日:2012/02/02

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カテゴリ
生姜(新生姜)
関連キーワード
しょうが おつまみ 箸休め 甘辛煮
料理名
煮物
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