【めんつゆ不使用】残りのカレーでカレーうどん レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- カレー 400g
- ★顆粒だし 8ｇ
- ★薄口しょうゆ 大さじ1
- ★酒 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★塩 小さじ1/4
- ★水 400ml
- 冷凍うどん 2～3玉
- 水(水溶き片栗粉用) 大さじ1
- 片栗粉(水溶き片栗粉用) 大さじ1
作り方
-
1
残ったカレーに★をすべて入れる
-
2
鍋を温める
- 3 カレーが温まったら、火を止め、水溶き片栗粉を回し入れ、再び火にかけとろみをつける
-
4
茹でたうどんを器に入れ、３のカレーを上からかければ完成。
-
5
お好みでねぎ、卵、ほうれん草など乗せれば完成。
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- カテゴリ
- カレーうどん
- 料理名
- カレーうどん
ミキタトウマ
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