アジフライ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
3枚おろしの真あじを流水でサッと洗ってキッチンペーパーなどで水気をしっかり拭き取ります。
アジシオと粗挽きこしょうを少々振ります。 -
2
小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけます。
揚げ油を180℃にして中まで火が通るように加熱します(3分ぐらい揚げました) - 3 皿に盛り付けます。
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