ジューシー美味しい★ぶりカツ お弁当にも♪ レシピ・作り方

ジューシー美味しい★ぶりカツ お弁当にも♪
  • 約15分
  • 300円前後
うちくるくる
うちくるくる
新潟や、大分ではメジャーだというぶりカツを作ってみました。ぶりは出世魚、受験生にも人気のようですよ。

材料(2人分)

  • ぶり 2切れ
  • 塩コショウ 少々 ひとつまみ
  • 生姜すりおろし 少々
  • 日本酒 適宜
  • 衣 (小麦粉 卵 パン粉) 適宜
  • レモン 1かけ

作り方

  1. 1 ぶりは食べやすい大きさに切り臭みをとるために日本酒で洗ったら塩コショウ・生姜で味付けする。
  2. 2 小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ油で揚げて出来上がり(^^♪
  3. 3 お好みでレモンをかけたり、そーす、タルタルソースなどでいただきます。
  4. 4 お弁当にも喜ばれます。
    お弁当ブログ→http://uchikurukuru.blog.fc2.com/blog-entry-247.html

きっかけ

お弁当のおかずに

おいしくなるコツ

血のりなどは良く洗い落さないと臭みの原因となります。

  • レシピID:1740009188
  • 公開日:2014/09/05

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カテゴリ
ぶりかわいいおかずお弁当のおかず全般ぶりの照り焼きぶり大根
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ぶり ブリ 魚のフライ お弁当レシピ
料理名
ブリカツ
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つくったよレポート(23件)

  • リンカママ
    リンカママ
    2021/10/27 09:49
    ジューシー美味しい★ぶりカツ お弁当にも♪
    ジューシーで美味しかったです!
  • シャックとモズ
    シャックとモズ
    2021/10/17 18:14
    ジューシー美味しい★ぶりカツ お弁当にも♪
    最高の仕上がりになっています。ありがとうございます。
  • パパッとさち子
    パパッとさち子
    2021/07/08 17:38
    ジューシー美味しい★ぶりカツ お弁当にも♪
    魚の臭みもなく、ジューシーでサクサクで美味しく出来ました♥️
  • ぎゅうぎゅう
    ぎゅうぎゅう
    2020/12/15 00:02
    ジューシー美味しい★ぶりカツ お弁当にも♪
    生姜が効いて美味しかったです!子どもたちも喜んで食べてくれました(^o^)

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2018.01.12 14:07

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    1月16日(火)のPickupレシピコーナーに、うちくるくる さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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