ご飯がすすむ！ぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- ぶり 3切
- 醤油 大さじ3
- みりん 大さじ3
- 酒 大さじ3
- 砂糖 大さじ2
- 油 大さじ1.5
作り方
- 1 熱したフライパンにサラダ油をいれブリをやきます
- 2 焼色がほんのりついたらひっくり返します
- 3 蓋をして3分焼きます
- 4 待ってる間に醤油、みりん、酒、砂糖を混ぜ合わせておきます
- 5 蓋を外し混ぜ合わせた調味料をいれます
- 6 弱火〜中火で5分ほどじっくり焼くとトロミが出てきます
-
7
トロミが出てきたら火を少し強め汁気を少なくし、照りが出たら完成
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トトロまま☆
○父ちゃんのつまみ
○子供が食べやすい野菜料理
○主に簡単レシピです
皆さんも毎日cookingお疲れ様です・ω・
ドタバタな日常だけどご飯だけはしっかり作ってあげたい！
がモットーの母ちゃんによるレシピです。
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