炊飯器で、中まで味が染みてる!ブリ大根 レシピ・作り方

炊飯器で、中まで味が染みてる!ブリ大根
  • 約15分
  • 500円前後
まめもにお
まめもにお
下準備をきちんとすれば、ブリのアラの臭みが全くありません。炊飯器で作るので、ほったらかしで簡単!味が中まで染み込んで、とても美味しいです。

材料(3人分)

  • ぶりのあら 1匹分
  • 大根 10cm
  • 細青ねぎ(あれば) 2本
  • =====合わせ調味料)======
  • ●醤油(ブリの大きさにより) 大さじ3
  • ●砂糖(ブリの大きさにより) 大さじ2
  • ●みりん 大さじ3
  • ●お酒 50ml
  • ●水 1カップ

作り方

  1. 1 ぶりのアラに多めの塩(分量外)かけます。

    小のブリ1匹で、大さじ1/2程度、ふりかけて下さい。

    15分たったら、熱湯をかけます。

    冷水にとり、血や汚れを綺麗に取ります。
  2. 2 炊飯器に、2cm程度の半月切りにした大根を入れます。

    ※炊飯器は、炊き込みが出来るものをお使い下さいね。
  3. 3 アラを乗せます。

    ●の合わせ調味料を入れます。

    ※味は、大根やぶりの大きさにより、お好みで調節して下さいね。
  4. 4 普通モードで炊きます。

    ブザーがなったら、ヘラで優しく上下を返します。

    そのまま、1時間保温モードにします。
  5. 5 中まで味が染み込んだら、小口切りにした細青ネギをちらして出来上がり〜!

きっかけ

炊飯器でズボラ料理がしたかったので。

おいしくなるコツ

※炊飯器は、炊き込みが出来るものをお使い下さいね。

  • レシピID:1070035666
  • 公開日:2015/06/11

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カテゴリ
ぶり大根ぶりその他の炊飯器で作る料理大根大根の煮物
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ぶり大根 ブリ 大根 簡単
料理名
ブリ大根
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つくったよレポート(32件)

  • kyowa
    kyowa
    2021/11/19 20:56
    炊飯器で、中まで味が染みてる!ブリ大根
    カンパチとありあわせの調味料で、、、何とかなりましたと思います。神✨レシピを参考にさせてくださりありがとうございました!
  • eina
    eina
    2021/10/12 17:25
    炊飯器で、中まで味が染みてる!ブリ大根
    簡単にできて美味しかったです。
    ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ
  • もぐもぐちゃーん
    もぐもぐちゃーん
    2021/10/04 06:50
    炊飯器で、中まで味が染みてる!ブリ大根
    おいしかったです!
  • sansuke
    sansuke
    2021/06/24 22:17
    炊飯器で、中まで味が染みてる!ブリ大根
    炊飯器にお任せで作れて楽チンでした。
    味もとても染み込んでいて美味しかったです。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 3 件)
  • Cherry2005
    Cherry2005
    2015.11.08 22:34

    まめさ〜ん!
    pickupおめでとうございます!o(^▽^)o
    炊飯器でブリ大根!これ最高ですよねっ!
    ブリ大根季節がやってきましたね〜!
    我が家のブリ大根はもういつもこのレシピ!
    これからも、色々簡単美味しいレシピを教えて下さいね♡

    今日はおめでとうございました!
    もっと早く来たかったんだけど、朝3回コメ入れてエラーにT^T
    夜、再挑戦してみました!(^_−)−☆

  • まめもにお
    まめもにお
    2015.11.05 15:38

    楽天レシピスタッフ様。

    いつも、楽しく活動させて頂いております。
    私のズボラ料理を紹介して頂くとの事!
    いつもながら、感謝の気持ちで一杯です o(*⌒─⌒*)o

    ほったらかしの、炊飯器料理は私の得意分野です。
    (単なる、怠け者なのですが、、、)
    (; ^ω^)

    だけど、味が染みて美味しかったです♪
    このたびは、ご連絡、ありがとうございました ヽ(*´∀`)/

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2015.11.04 14:50

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    11月8日(日)のPickupレシピコーナーに、まめもにおさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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